Лучшее видео о процессе вынимания костей.⁠⁠

Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён

Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён

хрен бы он такое с домашней курицец провернул

Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён

Этот процесс называется "обвалка". когда отделяют мясо от костей, хоть курица, хоть другое мясо\рыба =)

Давно не смотрел "расчлененку" с таким удовольствием.

Ну вот. У него в отходы пошли и хрящи, и позвонки, и кисточки крыльев.. а это самые вкусные части в жареной целой курице, как по мне.

пойду куплю целую курицу, дешевле будет, чем филе или окорочки

а можно с этого места поподробнее? на самом деле нужно бульон так вкуснее получается?

Довлольно много мяса теряется при таком способе, оставшись на костях. Около 200 граммов.

Плз сделайте сабы на русском! Очень надо показать знакомым )
Английский я знаю, но не достаточно хорошо, чтобы разбираться в кулинарии и + у него французский акцент, что только усугубляет ситуацию в моем случае:(

Очень прошу.

Ну будь более придирчив и скептичен, мир жесток.

Я конечно сомневаюсь что у меня так получиться, но похоже стоит купить курицу и попробовать её так разделать.

Вот к новому году если буду колоть - поиграюсь и отпишусь тут. Но с виду кура пере..эм...хз что с ней, аж желтая и кожа сходит как тряпка. Перемороженная может, ну короче шоу обычное.

Это цвет домашней курицы, откормленной на кукурузе. А не это розовое наформалиненное, что мы привыкли в супермаркетах покупать. Хоть раз купите домашнюю курицу и почуствуете разницу.

Кажется, я знаю его фамилию

Вот настоящий профессионал, не то, что всякие Обломовы

Похоже что шпинат с грибами.

Марк Пол, вообще-то написал "Божественную комедию Данте"

индия это часть африки, только австралийская часть

они в африке ростут на пальмах, рядом с индейками

Я может и извращенец, но на 1:34 почти порно)

рвет как целочку :3

А как потом это приготовить?
нитки сгорят же

мне тоже интересно

чем шпинат можно заменить? картофан что еще ?!

вырвал клитор

Для чего?

У тебя давно не было женщины :))

Ну вообще то, шпинат с рублеными грибами.

дид ю мин стронг рашан эксент?

Посмотрел видео, попробовал так же сделать, вынул кости пальцев.

Кто нибудь знает , что он положил в конце , внутрь очищенной курочки ?

Вооот!!!! Пусть @oblomoff это и приготовит)

они даже плов произносят как плЁв

Куриный БДСМ.