Как правильно? Барбекю или барбекью?Даже производитель не определился...⁠⁠

Правильно будет кепчук

Отсутствие мягкого знака сразу делает вкус богатым и изысканным.

Bbq

Ну, еще для примера, где производители так и не определились: ШпаКлеква и ШпаТлевка.
Да и, куда ж без этого, Минет и Миньет.
По второму предложению обойдемся без картинок. )