Диетические куриные сосиски
Ингредиенты:
куриное филе - 500гр;
молоко - 100мл;
яйцо - 1шт;
луковица - 1 небольшая;
соль, перец.
Приготовление:
Куриное филе вместе с луком, яйцом и молоком измельчить в блендере. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски. Закинуть их в кипящую воду и варить 15 мин.
Диетическое блюдо готово! Сосиски получаются очень сочными и вкусными. По желанию готовые сосиски можно еще и обжарить.
Приятного аппетита!
я делаю без яйца и лука. На самой крупной мясорубочной штуке, 200 мл. молока и чеснок на пол кг. мяса + пол часа в холодильнике дать постоять. Получается вкусно! Ну и обжариваю потом...
к сожалению к сосискам это не имеет ни какого отношения, это измельченный варенный фарш
для получения действительно сочных и вкусных и именно сосисок необходимо использовать нитритную соль 0.5 процентную
а заморозить потом монж овсё это дело*?
класс