Быстрая пицца на сковороде
Если рядом нет духовки, пиццу можно приготовить на сковороде. Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Майонез - 4 ст.л.
Мука - 110 г
Кетчуп
Сыр - 100 г
Начинка (у меня колбаса, перец и маслины)
Приготовление:
Вначале нужно приготовить начинку. Начинка может быть любой - колбаса, грибы, куриная грудка, помидоры, перец и т.д. Все порезать и натереть сыр на крупной терке.
Тесто. Взбиваем яйца с майонезом и сметаной. Добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Тесто получается как густая сметана.
Смазываем сковороду маслом, выливаем тесто и распределяем по сковороде. Ставим на медленный огонь.
Добавляем кетчуп. Выкладываем начинку (я взяла колбасу, маслины и перец).
Сверху покрываем слоем сыра.
Готовим на медленном огне примерно 15 минут. Когда сыр расплавится, а низ подрумянится - пицца готова.
Как я готовлю пиццу на сковороде, смотрите в моем коротком видео:
