Еда в 90-е⁠⁠2

Макароны с сыром? Богачи

На сыр денег не было. Макароны делали с обжаренным луком и морковью

Картофельное пюре с квашеной капустой. Даже на новый год была картошка с квашеной капустой

А у меня яркое воспоминание из 90-х: это несколько недель подряд из основной еды - блины на воде, т.е. мука + вода. На завтрак, обед и ужин. Были закрутки из подвала, они хоть как-то разбавляли рацион. И дедушка на мизерную пенсию каждый день покупал нам 1 батон и 1 буханку хлеба, на большее рассчитывать было нельзя - денег впритык. И раз в месяц он покупал 5 кг муки (может и чуть больше, но помню, что приносили её в мешке, но не очень большом, за месяц он расходовался полностью). В семье было 2 взрослых и 3 детей. Родителям задерживали зп по полгода. Потом задолженность по зп родителям выдали продпайком, причём 50% этого продпайка нужно было взять водкой. На резонный вопрос "а детей тоже водкой кормить?" был ответ: "не хотите - не берите, но оставшуюся часть вам никто ни продуктами, ни деньгами не отдаст". Зато через несколько лет этот запас спиртного пригодился, когда праздновали свадьбу старшей сестры.

А у нас в 90е были разнообразные блюда: драники, картошка в мундире, картофельный суп, вареники с картошкой, жаренная картоха, пирожки с картошкой, печеный картофель, пюрэшка, картофельный пирог, самодельные чипсы. Разнообразное обильное питание!

Как видим, у нас был большой участок, на котором мы картоху выращивали, и еще объемный погреб.

Макароны стоили денег, мы ж покупали соль, сахар и муку. Но по большим праздникам - мясо и экзотические фрукты (бананы, апельсинки). Нямъ ням.