Рецепт творожного чизкейка с голубикой⁠⁠

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:

1 Печенье песочное - 300 граммов

2 Масло сливочное - 100 граммов

3 Какао порошок - 1 ст.ложка

Творожный слой:

4 Творог мягкий - 800 граммов

5 Сахар - 150 граммов

6 Крахмал - 3 ст.ложки

7 Яйцо - 2 штуки

Сливочный слой:

8 Голубика - половина стакана

9 Сливки (от 33%) - 350 граммов

10 Сахар - 100 граммов

11 Желатин 10 граммов

12 Вода для желатина