По регламенту Таможенного союза продукты питания, в которых присутствует тартразин, следует снабжать предупредительной надписью, в которой указывается возможное отрицательное влияние на влияние на активность и внимание детей.
Тартразин / Е102
Разрешена для использования в продуктах питания в странах:
Страны Европейского Союза
Россия
Украина
Соединённые Штаты Америки (требуется обязательное указание о вреде тартразина на упаковке)
В жвачке без сахара содержится сорбидол в качестве подсластителя, он тоже в больших дозах (если например жевать без перерыва одну за одной) оказывает слабительный эффект.
У тартразина непростая судьба: сначала он был запрещен во многих государствах ЕС. Затем снова разрешен для применения в качестве пищевого красителя. В 2008 году Агентство по пищевым стандартам (British Food Standards Agency) призвало производителей постепенно отказываться от тартразина, хотя и не запретило его.
Из всех азокрасителей тетразин обладает наибольшим количеством аллергических реакций — около 0,01% (т. е. аллергия проявляется у 1 человека из 10000). Особенно подвержены риску астматики и люди с непереносимостью аспирина. Симптомы в виде сыпи проявляются в период времени от нескольких минут до 14 часов.
По регламенту Таможенного союза продукты питания, в которых присутствует тартразин, следует снабжать предупредительной надписью, в которой указывается возможное отрицательное влияние на влияние на активность и внимание детей.
Тартразин / Е102
Разрешена для использования в продуктах питания в странах:
Страны Европейского Союза
Россия
Украина
Соединённые Штаты Америки (требуется обязательное указание о вреде тартразина на упаковке)
Канада
В целом норм)
В жвачке без сахара содержится сорбидол в качестве подсластителя, он тоже в больших дозах (если например жевать без перерыва одну за одной) оказывает слабительный эффект.
У тартразина непростая судьба: сначала он был запрещен во многих государствах ЕС. Затем снова разрешен для применения в качестве пищевого красителя. В 2008 году Агентство по пищевым стандартам (British Food Standards Agency) призвало производителей постепенно отказываться от тартразина, хотя и не запретило его.
Из всех азокрасителей тетразин обладает наибольшим количеством аллергических реакций — около 0,01% (т. е. аллергия проявляется у 1 человека из 10000). Особенно подвержены риску астматики и люди с непереносимостью аспирина. Симптомы в виде сыпи проявляются в период времени от нескольких минут до 14 часов.
http://www.servataforma.ru/reference/colorant/382-ci-19140