Как мы делали вино

Как то давно, лет этак 20 назад батя притащил ведро черешни, такой не очень форматной.

хотел сок сделать, но я предложил попробовать сделать вино.


сказано сделано. была достата с балкона бутыть 20 литровая, хуй знает что она там делала,


но она там была. Отмыли её , загрузили туда ягоды, воды, сахару, дрожжей вроде бы...


перчатку на горлышко и водрузили возле батареи.


Шли дни , перчатка весело помахивала нам из-за телевизора, тихонько шипя, наполняя комнату


ароматами брожения. И вот наконец перчатка сникла, вся хрень в бутылке успокоилась и осела на


дно. Мы с батей достали подготовленные бутылки и аккуратно разлили вино, получилось, что то


около 15 литров, или около того.напиток был красный и мутный, не фонтан. Мы все это взяли и поставили


в кладовку, там и темно, и прохладненько, температура стабильная.


забыли мы про это вино года на три, просто как отрезало.


и вот по прошествии этого продолжительного промежутка времени, у бати


началась бездельничная хандра, это когда делать нечего, он начинает


разбирать всякие укромные места: атресоли, шкафы, кладовки...


И вот пришло время этой кладовки. Слышу он меня зовет, типа что это за бутылки тут стоят,


я в непонятках , судорожно вспоминаю,что за хуйня, подхожу, достаю одну и тут


осеняет - так цеж вино, помнишь тогда ведро черешни и все дела...


Ёптыть!!)) смотрю , а напиток насыщенного рубинового цвета, абсолютно прозрачен.


Срочно открываем, аромат ох..обалденный, наливаем ... ах вкус шикарен,


вмеру сладенько, с приятной крепкостью ,купаж великолепен...


мы бутылочку сразу распробовали, очень вкусно, приятное ощущение в организме.


Я сразу несколько бутылок отжал себе, друзей угостить.


Короче говоря, потихоньку (довольно быстро) мы все это уговорили,


всем похвастаться хотелось, какое вино получилось.


потом еще делали, но так заебически больше ни разу, не получалось.


Может делали что то не так, может забыть настолько не получалось,


но ни чего подобного даже близко не выходило.


а жаль.

потом был самогон, но так как я этот(именно тот который получался у него)напиток

пить не мог -изжога шо песдец, я не участвовал в процессе.


а так на даче все делалось за "жидкие доллары" : навоз, дрова, лес строительный,


вспахать, баньку перевезти и собрать.... когда со всеми организационными мероприятиями на даче было закончено,


то и необходимость в этом пойле (такое уж получалось) отпала.


Помнится батя притащил патоку ,это же были времена дефицита и инфляции,


по этому в дело шло все, а патока сладкая, так что почему бы и нет.


поставил он уже упомянутую в старпосте бутыль с брагой на этой патоке.


Вонючая штука была, мать её.


но когда стал гнать, это был пи...ец- вонь такая что жесть,


я съебался из дома с ночевкой, просто не реально было находиться в


квартире. пить напиток тоже не возникало желания, так как вонял он


так же "приятно", но в деревне мужики пили и не выё..вались,


так что из-за вони , стоимость "доллара" не упала

вот просто рассказал, вспомнилось почему то))) может потому что пятница, а может потому что пасмурно и хочется солнца и бахнуть,чего нибудь вкусного и не очень крепкого

Автор поста оценил этот комментарий

Вино получалось другого вкуса, потому что не было выдержки. Вы ведь не ждали по 3 года потом.

раскрыть ветку