Домашний пирог с чаем матча⁠⁠

рецепт пирога с чаем матча:

2 яйца

60 г сахара

60 г растопленного масла

60 г муки

1 ст. л. ванильного экстракта

250 мл молока

1 ч. л. сока лимона

1 щепотка соли

0,5 ч. л. чая матча

Белки взбить с лимонным соком в течении 2-3 минут. В желтки всыпать сахар, соль и хорошо взбить. Добавить ванильный экстракт, сливочное масло, перемешать. Всыпать муку и чай матча, перемешать. Постепенно влить молоко, перемешивая миксером. Смешать белки с желтковым тестом, перелить в форму, готовить 50 минут, при температуре 150 градусов.

Остудить, достать из формы, припудрить чаем матча и украсить веточками лимонного базилика или мяты.

Великолепный пирог с чаем матча готов, этот рецепт из разряда домашних, он конечно не такой изысканный на вид, как всевозможные торты с глазурями и золотом. Но это ведь домашний пирог, вкусный и главное бодрящий, ведь чай матча обладает волшебным свойством заряжать энергией, те кто его пробовал заваривать - знает. Так, что очень вам рекомендуем.

Источник: kulinarius - видео рецепты