Дегустационные заметки Part II⁠⁠

Зачем держать в стекле после бочек? Смысл? Или это специально для купажирования переливают, а не ради выдержки?
Пардон, уже напился текилой.

К сожалению редко попадается хороший коньяк (не смотря на цену),но если уж попался то хорошее настроение не покинет больше вас!

Автор, спасибо, весьма полезно и информативно :)
А как насчет постов в формате, например, "irish vs scotch"?
Ты как знаток, смог бы рассказать различия, казалось бы, очень похожих напитков, но которые до сих пор вызывают холивары :)
Но это на твое усмотрение, с нетерпением жду следующих постов :)

где-то была инфа, что "ной" может называться коньяком. проверять лень, но где-то слышал

Могу ошибаться, но "шато" - означает "зАмок" на французском, а в названии это слово по той причине, что на территории хозяйства был замок. Можно вспомнить знаменитые вина Франции, в названии которых тоже есть слово "шато".