Давненько не появлялся тут) Сделал пару дней назад торт в виде банки Бондюэля - решил поделиться! Внутри начинка йогуртовая со вкусом малины
По торцам использовал сахарную бумагу (на ней можно распечатать что угодно)
раскрыть ветку (1)
и такой уже есть, только не сгущенка сверху))) я делал год назад, на сайте кондитерской, где я работаю есть фото
показать ответы
Длиннопост бы с процессом изготовления или хотя бы кратенько рецепт накидал. А то совсем непонятно что как и почему. Чем например печатать на сахарной бумаге?
раскрыть ветку (1)
пищевой принтер!) да этот правда простой, я обязательно выложу что-нибудь интересное )
показать ответы
раскрыть ветку (1)
есть очень красивый свадебный... Который очень хочу сделать) но, к моему сожалению, он дорогой и его пока не заказывают
показать ответы
А специально делали ее такой помятой? или так получилось (ибо вид не портит совсем)?
раскрыть ветку (1)
А это вы под заказ делали торт? Кому блин понадобился торт в виде банки с КУКУРУЗОЙ?))
раскрыть ветку (1)
Да, в кондитерскую поступил такой заказ. К сожалению, предисторию не знаю(( хотя очень интересно
раскрыть ветку (1)
И такой мы делали)) обычно на вечер пятницы заказывают! Бутылки из карамели, кстати) форма отливная
показать ответы
раскрыть ветку (1)
я же кондитер, а не заказчик)) мне кажется неприятно будет клиенту получить торт без куска
показать ответы
раскрыть ветку (1)
сейчас модно отламывать/отрывать торт неровными кусками (мою наблюдение на каких-либо вечеринках именно так поступают официанты с тортами). традиция резать торт треугольником уже отходит на задний план
показать ответы
раскрыть ветку (1)
слишком просто для фотографирования.... на мой взгляд. сделал форму, обмазал сливками, выровнял, наклеил фотопечать и вуаля
показать ответы
А я думал при чем тут помятая банка "бондюэль" в какой-то микроволновке... Надо привыкать читать сначала название)
раскрыть ветку (1)
На сахарной бумаге напечатать конечно можно что угодно, но принтер для этого дела ох как недешев, если ты только не предприниматель. Ты предприниматель?
раскрыть ветку (1)
Я раз пять готовил торт, но у меня так и не получилось сделать крем для обмазывания нужной консистенции. Так что вы молодец
раскрыть ветку (1)
а сколько примерно стоит у вас такой бондюэль?)
где еще кроме пикабу можно ознакомиться с работами? может у вас сайт есть)
раскрыть ветку (1)
