Неньютоновская жидкость
Неньютоновской жидкостью называют жидкость, при течении которой её вязкость зависит от градиента скорости. Обычно такие жидкости сильно неоднородны и состоят из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры.
Неньютоновская жидкость – делам сами
Для создания неньютоновской жидкости необходимо смешать картофельный крахмал с водой до получения однородной массы.