Телефоны всё больше, а коробки всё меньше⁠⁠

Раньше с душевной теплотой клали: Большую зарядку с длинным кабелем, уши, БОЛЬШУЮ инструкцию, иногда отдельно АКБ, а в ноклы(Сужу по последним бывшим у меня N72 и 78) ремешок, тряпочку для протирки и т.д.

и аксессуаров в комплекте все меньше и меньше 

Ну всё логично. Раньше так массово телефоны не скупали. А теперь чем меньше упаковка - тем удобнее/дешевле перевозить/складировать. Ну и конеш - экономия на самой упаковке

Сейчас же за экологию борются, пластик заменяют на бумагу и т.д.

Видно производители решили, что нынче размер не имеет значения