К новому 2017 году готов!
Вот так выглядит дно бутыли на 10 л, в которую еще не залиты спирт и вода)) А таких две😁
раскрыть ветку (1)
На 10 л 900г кедровых орешков (их сперва необходимо 2-3 раза промыть в кипятке), 7 ст.л. меда, пакетик ванилина, 100г цедры апельсина, листья смородины. Пропорции спирт/вода по вкусу) одна вышла на 40 градусов, вторая чуть более 50. На второй день всбалтывать (через день). Настаивать в теплом и темном месте. Чем дольше-тем лучше. Пробу можно снять уже на пятые сутки. Далее еще можно добавить ингридиенты (меда для мягкости, или еще чего пожелает душа). Главное с пробой не лишкануть-можно просто нажраться. В процессе сами орешки (не шелуха) должны размякнуть и почти раствориться. Можно их несколько штук периодически вынимать и сдавить пальцами. Приятного застолья!
показать ответы
А если орешки закидывать без шелухи не получится ли чуть менее горько? Или и так не сильно горчит?
раскрыть ветку (1)