maybejuliette

maybejuliette

Пикабушница
поставилa 37 плюсов и 3 минуса
отредактировалa 0 постов
проголосовалa за 0 редактирований
Награды:
С Днем рождения, Пикабу! Рецепт на Пасху 2022 в Кулинарной книге Пикабу 5 лет на Пикабу
11К рейтинг 7 подписчиков 20 подписок 46 постов 17 в горячем

Чайка в шапке

В последнее время все так активно делятся своим рукоделием, а я давно не держала в руках крючок. Младший ребёнок совсем не даёт вязать. Но вот ещё осенью удалось связать Чайку в шапке, а сейчас захотелось тоже показать её здесь)

Чайка в шапке Вязание крючком, Вязаные игрушки, Чайки, Рукоделие без процесса
Показать полностью 1

Рецепт кулича

Хочу поделиться своим любимым рецептом кулича. Готовлю по этому рецепту лет 7 и каждый раз отлично получается. Готовится он не быстро, но результат того стоит я считаю. Пока писала рецепт и искала фотки поняла что ни разу за это время не снимала процесс от и до, по этому в пост пойдут фотки с разных годов. В этом году ещё не пекла, обычно пеку в четверг перед пасхой, но рецептом захотелось поделиться заранее.

Ингредиенты:
Мука 600гр
Свежие дрожжи 35гр
Молоко 200мл
Сахар 160гр
Соль 2/3ч.л.
Яйца 3шт
Сливочное масло 150гр
Ванилин 1гр
Лимон(цедра) 1шт
Изюм/цукаты/орехи 200-300гр (тут кто что любит. Можно попробовать шоколадные капли для выпечки или замороженные ягоды)

В 100мл тёплого (не горячего!)  молока добавить дрожжи, 1ст.ложку сахара, 1ст.ложку муки оставить на 20-30 минут для активации дрожжей.

Рецепт кулича Рецепт, Пасха, Кулич, Кулинария, Длиннопост, Конкурс к Пасхе 2022

Когда дрожжи проснуться, все покроется пенкой смешать с остатками молока и яйцами и солью. Отдельно смешать муку, сахар, ванилин. Соединить вместе жидкость и сухую смесь, получится мягкое, немного липкое тесто. Замешать в тесто мягкое сливочное масло и хорошо вымесить, в конце добавить цедру лимона, изюм/цукаты/орехи ( изюм предварительно помыть и высушить, орехи немного измельчить). Тесто накрыть чистым полотенцем и оставить настаиваться примерно на час. Разделить тесто на 2 или 3 части в зависимости от размера формы и скатать в шары, тесто должно заполнять форму примерно на 2/3. Оставить ещё на 1,5 часа в теплом месте.

Рецепт кулича Рецепт, Пасха, Кулич, Кулинария, Длиннопост, Конкурс к Пасхе 2022

Выпекать в разогретой до 180° духовке около 40 минут (через 30 минут можно смотреть готовность: румяна верхняя корочка + проверка зубочисткой если проткнуть и на ней не остаётся тесто значит готово).
Вот такой получается разрез (с начинкой иногда экспериментирую, в прошлом году пробовала добавить мак):

Рецепт кулича Рецепт, Пасха, Кулич, Кулинария, Длиннопост, Конкурс к Пасхе 2022

Далее самая важная часть кулича это глазурь и тут у меня одна большая проблема! Она у меня не получается никак совсем. Не знаю почему, даже с готовой как-то не везёт. Но я нашла идеальный выход: кремовый зефир. Например такой:

Рецепт кулича Рецепт, Пасха, Кулич, Кулинария, Длиннопост, Конкурс к Пасхе 2022

В итоге получается вот такой вкусный и красивый кулич

Рецепт кулича Рецепт, Пасха, Кулич, Кулинария, Длиннопост, Конкурс к Пасхе 2022

Надеюсь кому-нибудь будет полезно)
p.s. Прошу прощения за ошибки и пунктуацию, мы с ними вообще ни разу не подруги
p.p.s Котиков нет, есть дочь-помогатор

Рецепт кулича Рецепт, Пасха, Кулич, Кулинария, Длиннопост, Конкурс к Пасхе 2022
Показать полностью 6

Плюшевый among us

Плюшевый among us Вязание, Вязаные игрушки, Among Us, Длиннопост
Плюшевый among us Вязание, Вязаные игрушки, Among Us, Длиннопост
Плюшевый among us Вязание, Вязаные игрушки, Among Us, Длиннопост
Плюшевый among us Вязание, Вязаные игрушки, Among Us, Длиннопост

Кто же предатель?

Показать полностью 4

Пять поколений на одном фото

Пять поколений на одном фото Семья, Бабушка

Сегодня моей бабушке исполняется 70 лет и в честь этого просто хочу поделиться такой важной для меня фотографией. На ней 5 поколений нашей семьи: моя дочь, я, мои мама, бабушка и прабабушка. Прабабушке кстати через полгода 92. Сейчас по состоянию здоровья прабабушка живёт с моей бабушкой (своей дочерью) и это так забавно, когда бабушка звонит мне и жалуется на свою маму)) К сожалению из-за эпидемии я не смогу сегодня съездить к бабушке и поздравить её лично, придётся обойтись звонком, но к счастью бабушка освоила скайп))

Просто будьте здоровы и берегите своих стариков

Показать полностью 1

Носочно-цветочный АДМ Ростов-на-дону - Подольск

Вот и у меня наступило 8 марта)

Носочно-цветочный АДМ Ростов-на-дону - Подольск Обмен подарками, Отчет по обмену подарками, 8 марта - Международный женский день, Длиннопост

Спасибо моей Снегурке за чудесный подарок. Я в восторге! А бальзам для губ невероятно вкусно пахнет!

Носочно-цветочный АДМ Ростов-на-дону - Подольск Обмен подарками, Отчет по обмену подарками, 8 марта - Международный женский день, Длиннопост

Ну и конечно пополнение в мою коллекцию!

Носочно-цветочный АДМ Ростов-на-дону - Подольск Обмен подарками, Отчет по обмену подарками, 8 марта - Международный женский день, Длиннопост

Спасибо большое за такой чудесный подарок!!))

Показать полностью 3

Арбузное настроение

Почти 2 месяца я нахожусь в вязальном анабиозе. Ничего не вяжется, один бактус уже месяц мучаю. Но вот появилось солнышко и арбузное настроение )))

Арбузное настроение Вязание крючком, Вязание, Рукоделие без процесса

Связан из плюшевой пряжи, крючок 4.5, глазки из полухлопка, схему нашла на просторах инстаграма

Показать полностью 1

АДМ Курск - Подольск

Вот и я дождалась свой подарочек от Дедушки Мороза!

АДМ Курск - Подольск Обмен подарками, Тайный Санта, Отчет по обмену подарками, Длиннопост

Открываем! Маленькие ручки, конечно, самые первые залезли в коробку))

АДМ Курск - Подольск Обмен подарками, Тайный Санта, Отчет по обмену подарками, Длиннопост

Внутри нас ждали конфетки и дочь решила что фигурки это точно ей.

АДМ Курск - Подольск Обмен подарками, Тайный Санта, Отчет по обмену подарками, Длиннопост

Книга. Честно сказать такого автора даже не знаю, но описание очень заинтересовало, обязательно прочитаю. Еще была книга для дочки, но её отдельно сфоткать не успела)) просто щенячий патруль это большая любовь 😂

АДМ Курск - Подольск Обмен подарками, Тайный Санта, Отчет по обмену подарками, Длиннопост

И конечно то чего я ждала больше всего! Это колокольчик, я на них помешана уже больше 15 лет)) собираю из разных городов, в коллекции около 70 штук уже)

АДМ Курск - Подольск Обмен подарками, Тайный Санта, Отчет по обмену подарками, Длиннопост

И всё вместе

АДМ Курск - Подольск Обмен подарками, Тайный Санта, Отчет по обмену подарками, Длиннопост

Спасибо огромное моему Дедушке! Тебя тоже с Новым Годом!!!

АДМ Курск - Подольск Обмен подарками, Тайный Санта, Отчет по обмену подарками, Длиннопост
Показать полностью 7

Пингвин

Пингвин Рукоделие без процесса, Вязание крючком, Вязаные игрушки, Пингвины, Длиннопост

Пингвин связан из плюшевой пряжи himalaya dolphin baby крючком 4,5 мм, шапкашарф и глаза из полухлопка alize cotton gold. Ростом вышел 33см. Пингвин уехал в подарок в рамках проекта АДМ, надеюсь его там примут и полюбят)

P.S. подводя итоги года: в январе этого года я впервые взяла в руки крючок и научилась вязать, вроде даже неплохо получается.

Пингвин Рукоделие без процесса, Вязание крючком, Вязаные игрушки, Пингвины, Длиннопост

Это первая игрушка которую я связала 🤪

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!