Вопрос конечно риторический но есть вещи, которые с успехом заменяют своих более дорогих или громоздких собратьев. Может у них нет всего функционала но базовую задачу они выполняют великолепно.
1. Вакуумный пылесос за несколько тысяч и механическая щётка пылесос.
Механическая щётка прекрасно собирает мусор, шерсть, волосы и даже пыль. Очень эффективная вещь. Стоит 150 рублей, срок службы- пока не забъётся волосами но можно срезать. Просто промывается водой. Очень важный плюс- можно сунуть её ребёнку, сказать что это игрушка и за несколько минут ковёр снова чистый.
2. Кофемашина и гейзерная кофеварка.
Как ни странно но люди всю жизнь пьющие кофе часто не знают о гейзерах. Пользуют турки и дорогие кофемашины. Конечно кофемашина, особенно полного цикла это круто но для чашечки кофе с утра это перебор. Не даром на авито просто завал новых кофемашин в полцены. Турка уже полегче. Насыпал, залил и на огонь. Но. Надо следить ведь может убежать да и перегрев может дать излишнюю горечь. Гейзер же имеет тот же принцип работы как и кофемашина. Вода под давлением проходит через кофе и получается вполне сносный эспрессо. Что важно- можно не следить а лишь засечь время. Не убежит. Цена 400-900р за хороший гейзер из нержавейки с силиконовым уплотнителем не обременённый "итальянской" торговой маркой.
3. Противень с тефлоновым покрытием и тефлоновый лист.
Тефлоновый лист это стекловолокно с тефлоновой пропиткой. Кладёте его на любую не горючую поверхность и вот у вас противень с идеальными антипригарными свойствами. Естественно он не заменяет глубокие протвени но для пиццы, пирожков, выпечки или не жирной рыбы он просто идеален. И стоит он, вменяемого качества от 150 до 300р. Он значительно лучше чем пергаментная бумага которая часто гавённого качества и запросто может испоганить пиццу наглухо к ней прилипнув. Служит лист очень долго не теряя свойств.
4. Мельница для чеснока и пресс.
Мельница стоит 40 рублей. Она перетирает чеснок в кашу. КПД 100%, ничего не остаётся. Очень надёжна и долговечна. Пресс же наоборот. Хорошее качество стоит от 1к и выше. Очень редко за 500-600р можно купить то, что будет давить без жмыха, как правило остаётся 20-40% в виде "подошвы". Также они легко ломаются т.к. делают их из цинковых сплавов или силумина\дюральки. Очень редко из стали. А если из стали то из штамповки тонкой а она гуляет в руке.
5. Мясорубка ручная и электрическая.
Жутко это понимать но выросло поколение которое часто не знает о таких мясорубках.
Электромясорубка это конечно хорошо но. Стоит дорого. Ножи часто уникальные и при потере купить отдельно или не возможно или очень дорого. Вещь громоздкая. Запросто горят пластиковые шестерни ради сохранения мотора (нахера мне мотор если эти шестерни нигде не купишь?).
А вот ручная это вещь. Важно брать гостовую, минимум "Казань1", стоят они 900-1100. Категорически нельзя брать за 300-500, короче дешёвку- они не работают. А так справляются они с любым мясом, место занимают мало, сломать невозможно, ножи 100-300 рублей за гостовый нож из закалённой стали ещё на 50 лет. Острой мясорубкой работать не сложнее чем кривым стартером для запорожца сокововыжималкой для цитрусовых.
6. Футляр для фольги/бумаги/плёнки и кухонный стол.
Конечно вы не покупали стол чтобы отрывать о край фольгу (да ладно?*)но используете его для этого. Получается не всегда ровно и не всегда удобно.
Футляр для фольги с режущей кромкой это просто нереально удобная вещь и значительно меньше чем стол). Цена 100-150р.
7. Бамбуковая салфетка и моющие средства с губкой.
Салфетка из бамбукового волокна стоит 60-80 рублей. Она умеет снимать жир с посуды без моющих средств а сама его не впитывает. Т.о. при мытье "свежей" посуды можно запросто отказаться от моющих средств. Служит салфетка очень долго если периодически стирать её с мылом. Так же она имеет интересную ворсистую структуру что делает её очень удобной для уборки крошек и всякой херни на кухне, смотря чё рассыпали. Её можно оставлять сырой не отжимая. Бамбук в природе не гниёт и салфетка тоже. Благодаря природным бактерицидным свойствам. Есть правда подделки. Я беру "Золушка". Они настоящие а не пластик.
Пока наверное всё.