Турецкие сладости
Только из Турции место Аланья. Привезли гостинец родственникам. Подарочная коробка и в ней 4 вот таких чуда. Миндаль в данном случае мимо проходил)
Совет не покупайте это говно.
Лучше сходите на рынок и там за 600 лир за кило продаются рулетки, вот это будет реальный вкусный подарок. Орехов много и очень вкусные.
А это полная шляпа которая не стоит своих денег. 200 лир.
Всем хорошего отдыха.
Ba Xian guo
"Внутренность грейпфрута или памело изымается. Добавляются различные фрукты, вываривается. Смесь помещается обратно в кожуру и высушивается в специальных условиях"
Обычно вкус мятно-кисло-сладкий. Используется в лечебных целях:
От кашля
Болей в горле
Тошноты
Не сварения
НА интернет-маркетах позиционируется как чай, цена гуляет от 100 г от 2500 р. до 16 унций - 10 долларов.
Ищу рецепт самаркандской нуги
В советские времена родственники привезли из Самарканда нугу, такую буханку. С разными орехами внутри. Так вот это было самая вкусная сладость, которую я пробовала. А теперь ищу, все какие то итальянские и испанские турроны. Это же зубодерные штуки такие. И горелым сахаром отдают. Это все не то. А вот та, традиционная среднеазиатская нуга - вот бы ее воспроизвести дома. Кто знает, подскажите. Буду сильно благдарна.
Баклава и Татарстан
Зашла в киоск с восточными сладостями и орехами. Все выглядит изумительно и заставляет слюноточить. Выбор встал между пахлавой и баклавой. Пахлава 32 рубля за 100 гр, баклава 180 рублей.
Фото баклавы из интернета.
Спрашиваю милую девушку ,в чем разница кроме нескольких букв в названии ,на что она отвечает:
- Ну, пахлава это Россия , а баклава -это Татарстан.
-Так Татарстан это тоже Россия!
Удивленный взгляд в ответ.
Дома стала гуглить.
Пахлава — изделие, состоящее из 6-7 слоев сдобного теста, в состав которого входит сметана и яйца, с прослойками из дробленого грецкого ореха. Классическая пахлава имеет форму ромба. Баклава же изготавливается из пресно-слоеного теста и состоит, как минимум, из пятнадцати слоев.
Купила пахлаву. Вкусно. Когда-нибудь и баклаву куплю.