Поваренная книга Сальвадора Дали впервые переиздана за более чем 40 лет
Опубликованая только один раз в 1973 году, Les Diners de Gala была мечтой для художника - сюрреалиста Сальвадора Дали , который утверждал , в возрасте 6 лет, что хотел быть поваром. В поваренной книге 136 рецептов более 12 глав (10 из которых посвящена афродизиакам) с исключительно странными иллюстрациями и коллажами. Картины изображают высокие горы раков с тревожными нотками каннибализма, необычной встрече лебедя и зубной щетки в кондитерском изделии, и портреты самого Дали. Рецепты включают такие деликатесы , как «тысячелетние яйца", "Котлеты из телятины Заполненные с улитками", "Лягушкек-пирожков", и "ириски с шишками".
Дали широко известен своими пышными вечеринками. Гости, многие из знаменитостей, были обязаны носить совершенно диковинные костюмы и дикие животные часто свободно бродили по обеденным столам. Несмотря на необычные ингредиенты и методы готовки, многие из старых рецептов в Les Diners возникли в некоторых лучших ресторанах в Париже в то время. Чтобы вы не думали , что - нибудь в книге может быть отдаленно здоровой пищей, он предлагает предостерегающее заявление об отказе в самом начале:
Мы хотели бы четко заявить , что, начиная с самых первых рецептов, Les Diners де Гала , с его заповедями и его иллюстрациями, однозначно посвящена удовольствиям вкуса. Не ищите ничего диетического.
Мы намерены игнорировать эти диаграммы и таблицы, в которых химия занимает место в гастрономии. Если вы являетесь одним из "подсчётчиков каллорий", которые превращают радость еды в наказание, закройте эту книгу сразу же"
Около 400 экземпляров Les Diners де Гала известны , большинство из которых продают за сотни долларов . Однако в первый раз за 43 года она в качестве новой перепечатки в настоящее время доступна для предварительного заказа . Если это разжигает Ваш интерес к Дали, не пропустите 150 - й годовщины издания его 1969 иллюстраций для Алиса в стране чудес .
приготовил блюдо вызвал сатану=)