Специально почитала сейчас про кумарин, вредную дозировку для человека. Надо ведь выяснить, сколько корицы можно съесть, без вреда для здоровья. Поржали с дочкой. Получается что кассии, чтоб отравиться, т.е. получить полусмертельную дозу, нужно съесть 12,5 кг, примерно. Зато " настоящей" корицы вы можете съесть аж 1250 кг. Обе корицы совершенно настоящие. Просто разные сорта с немного разными свойствами.
Получается что кассии, чтоб отравиться, т.е. получить полусмертельную дозу, нужно съесть 12,5 кг, примерно. Зато " настоящей" корицы вы можете съесть аж 1250 кг.
Обе корицы совершенно настоящие. Просто разные сорта с немного разными свойствами.
кому? :D
не нашел ф фармакологических свойствах кумаринов ничего подобного.