Обучение программированию как хобби⁠⁠

Изучай не то, что легко, а что конкретно надо и с чем будешь работать, гораздо проще изучать тот язык, где у тебя есть реальные практические задачи, чем изучать язык впрок выдумывая гипотетические проблемы.
А до того как начнешь язык изучать, поработай над логикой и алгоритмизацией, знание языка еще не значит, что ты будешь на нем хорошо писать, а не как последний индус.
С самого начала не забывай про правильную организацию написаного и комменты к коду, что бы если кто то встретит твой код, не посылал тебе лучи поноса.
И не забывай про бест практисы в языке, а так же про патерны для стандартных задач (хотя их изучение отложи на то время как научишься более менее писать, иначе твое мышление закостенеет и при получения более менее нестандартной задачи впадешь вступор, надо научиться использовать патерны, когда надо, а не всегда).

Паскаль

Знаешь Си - знаешь бОльшкую половину языков.

Ассемблер

Самый низкий входной порог наверное у PHP, но он плох тем что прививает плохой вкус программирования. Ну а типизация там вообще атас. Я бы посоветовал С/С++. Он сложный, но потом остальные языки программирования будет намного легче учить. Но это мое необъективное ИМХО.