Серия «Производства и промышленность Тульской области»

Продолжу про пищевую промышленность и производства в Тульской области.

Кондитерская фабрика "Старая Тула" известна с 1881 года, когда на этом самом месте, на улице Староникитской, была открыта мануфактура Василия Евлампиевича Серикова.
С тех пор фабрика продолжает производство традиционных тульских пряников. На данный момент производит 30 наименований печатных пряников. Так же имеет свой музей Тульского Пряника.
Сайт: https://oldtula.ru/

Завод ООО "Белевские сладости". Завод производит классическую белевскую пастилу, заварную пастилу, зефир, мармелад. Компания была основана в 2011 году. На данный момент завод выпускает более 100 тонн продукции в месяц.
Сайт: https://belslad.ru/
Это мой фаворит среди кондитерских заводов области. Очень нравится их продукция!

Тульский пивоваренный завод проектной мощностью 5,5 млн. дал пива в год был построен в 1974 году. 14 февраля 1974 года тульские пивовары получили первые декалитры пива — «Бархатное». В 1992 году завод стал акционерным обществом по производству пива и напитков, именуемым «ТАОПИН».В 1997 году одним из акционеров завода стала компания Baltic Beverages Holding AB. В 1999 году контрольный пакет акций завода приобрела пивоваренная компания «Балтика», а уже в 2002 году предприятие стало филиалом компании «Балтика» и получило название «Балтика-Тула». 1 ноября 2017 года руководством компании принято решение вернуть ему историческое название - «Тульский пивзавод».

АО «Тульская макаронная фабрика» была запущена в августе 2004 года после полной модернизации и оснащения высокотехнологичным итальянским оборудованием. Сегодня на фабрике установлены две самые современные линии по производству макаронных изделий компании «Текалит».
Сегодня Тульская макаронная фабрика является одним из самых современных, эффективных и экологичных предприятий отрасли, вполне соответсвующим высоким требованиям качества макаронных изделий «Шебекинские».
Сайт: http://www.makaroni.ru/about/tmf/
Макароны данной фабрики покупала — дёшево, я бы сказала что очень дёшево, но качество не сильно впечатлило, мне больше нравится Барилла. Но есть можно, не развариваются. Отзывы о продукте хорошие.

"Тульский Винокуренный Завод". Основан в 1911 г, производство находится в п. Пронь, Кимовского р-на. На данный момент на заводе производят: водку, виски, коньяк, биттеры, настойки, джин, ром, дистиллят, коньяк.
Сайт: https://tvz1911.ru/

ООО "Щёкинский рыбхоз"
ООО «Щёкинский рыбхоз» расположен на территории Щёкинского водохранилища (река Упа), площадь которого составляет более 400 гектар водной поверхности. В данный момент, на территории рыбхоза происходит полная модернизация и реконструкция имеющегося оборудования для увеличения мощностей по производству малька и товарной рыбы, а также заканчивается строительство гостиницы и других объектов для оказания дополнительных услуг.
ООО «Щёкинский рыбхоз» производит следующие виды мальков: толстолобик, карп, чёрный амур. Объёмы производимого малька достаточны не только для собственных нужд, но и для реализации всем желающим. Также наращиваются объёмы товарной рыбы: толстолобика, карпа, амура.

Чуть не забыла написать про очень известную фабрику среди сладкоежек!

Кондитерское предприятие «Суворовские конфеты» создано в 1998 г.
Кредо предприятия — выпускать сладости с заботой о здоровье покупателей, поэтому исходным сырьем для конфет стали разнообразные орехи со всех континентов, сухофрукты, экзотические цукаты, семена, сублимированные ягоды, специи. Используются натуральные красители и ароматизаторы.
На данный момент фабрика производит 150 наименований конфет и шоколада ручной работы, в том числе и сладости на фруктозе,без добавления сахара.
Сайт: https://sk-suvorov.ru/

Специально для комментатора, интересовавшегося сидром , я нашла только один завод по производству сидра в Суворове, это ООО "Яблочный спас". Они открыли завод по производству сидр в 2005 году и выпускают продукт под маркой "St.Anton".
Учитывая сколько в Тульской области яблок... тут сама природа велела делать из них продукцию, в том числе и алкогольную.))
Сайт: http://yablochny-spas.ru/

Сыроварня SILVERHOOF специализируется на выпуске натуральных молочных сыров. Вся представленная продукция производится только вручную из цельного фермерского молока на современном оборудовании, в соответствии с установленными нормами и правилами. Козье молоко мы берем с собственной фермы по разведению коз англо-нубийской породы, а коровье закупаем в проверенных и надежных хозяйствах из Тульской области. Для правильного дозревания сыров на территории производства располагаются специальные камеры, поддерживающие необходимую температуру и влажность. Соблюдение данных условий позволяет получить насыщенный вкус и аромат готовой продукции. Срок созревания занимает в среднем от 1 до 8 месяцев, в зависимости от сорта сыра.

Сайт: https://вкусный-сыр.рф/

Всего по данным некоторых источников в Тульской области насчитывается 106 производств, предприятий и заводов пищевой промышленности.

Часть 2 по производству в Тульской области. Здесь напишу про предприятия пищевой промышленности.
P.S. Да поможет мне сила воли не захлебнуться слюной в процессе написания...

ООО ПХ«Лазаревское» является крупнейшим сельскохозяйственным предприятием Тульской области, расположенным в 50 км. южнее г. Тулы.
Основные виды деятельности – производство и переработка сельскохозяйственной продукции растениеводства и животноводства.
В структуру предприятия входят основные подразделения :
-свиноводческий комплек с поголовьем свиней 56 тысяч голов,в том числе племенная ферма – поголовье свиней 14000 голов;
- мясоперерабатывающий комбинат производительностью – 3500 тонн в год высококачественных колбас, копченостей и полуфабрикатов;
- цех производства комбикормов мощностью 45000 тонн кормов в год;
- цех растениеводства с 20,2 тыс. гектаров сельскохозяйственных угодий и крупным современным сушильно – сортировальным комплексом хранения зерна в объеме более 55000 тонн;
- автопарк на 125 автомобилей;
- машино – тракторный парк на 83 трактора и 31 комбайн;
- фермана 2500 голов откорма крупного рогатого скота;
- вспомогательные и обслуживающие цеха.
На предприятии трудятся 750 человек рабочих и специалистов.
Сайт: https://www.lazarevo.ru/

"Тульский молочный комбинат" - одна из крупнейших компаний пищевой промышленности региона. Предприятие занимает лидирующее место в области по переработке молока, объему и ассортименту продукции. Продукция Тульского молочного комбината направляется в Липецкую, Московскую, Воронежскую, Калужскую, Рязанскую, Орловскую области, Санкт-Петербург, ну и конечно продаётся во всех районах Тульской области.
Сайт: https://www.tulamilk.ru/
Продукцией данного завода пользуюсь постоянно. Особенно нравится мягкий сыр и йогурт и молоко под торговой маркой "Бежин Луг".
Количество сотрудников по данным на 2018 год — 478 человек.
Сайт: https://www.tulamilk.ru/

ООО «Кубаньмасло-ЕМЗ» - крупнейший производитель кукурузного масла в России, занимает вторую строчку по экспорту рапсового масла. ООО «Кубаньмасло-ЕМЗ» является универсальным предприятием, которое имеет возможность перерабатывать практически все виды масличных. На сегодняшний день маслозавод производит Рапсовое масло, в том числе и Высокоолеиновое рапсовое масло, Кукурузное масло и Льняное масло.
На предприятии работает 109 человек.
Сайт: http://kuboil.ru/

АО Птицефабрика «Тульская» представляет из себя современный высокотехнологичный комплекс по производству яйца и мяса птицы. Фабрика производит свои корма, проводит селекцию поголовья. Производит и механически обрабатывает до 1,5 млн. яиц в сутки.
Выпускают яйцо катпгории С0, С1 в коробках по 10 и 20 шт.
Сайт: https://tulpf.ru/

Узловской Молочный Комбинат (УМК), производит молочную продукцию и ингредиенты для пищевых производств. Линейка насчитывает более 100 наименований выпускаемой продукции, на массовый рынок идёт такая продукция как: молодые сыры, творожные сыры, сливочные сыры, сметана, йогурт.
Так же выпускают продукцию для HoReCa.
Сайт: https://uzmolkom.com/

Вот тут комментарий работника завода по оборудованию и сырью #comment_260941127
Я продукцию данного завода пока что не пробовала, но теперь стало интересно.

Тульский мясокомбинат (ТМК) является одним из лидеров мясоперерабатывающей промышленности центральной России.
Здесь выпускается более 200 наименований колбасных изделий. В них не используется генно-модифицированные компоненты, замороженное мясо, опасные наполнители и вещества.
Своим заказчикам мясокомбинат предлагает почти 30 сортов вареной колбасы. Они отличаются высоким качеством, доступной стоимостью, полным соответствием ГОСТ. Широко представлены на рынке сосиски и сардельки этой марки. Они выпускаются в целлофановых и натуральных белковых оболочках. В этих изделиях использованы натуральные вкусовые добавки, например, сыр, приправы.
Кроме того,Тульский мясокомбинат производит более десятка сортов варено-копченой, 15 видов полукопченой, 15 наименований сырокопченой колбасы.
Сайта у комбината нет как и информации о количестве сотрудников. По городу обращала внимание на магазины и палатки данного производителя, но не покупала так как мясо беру на рынке а колбасу вообще редко покупаю... Отзывы о продукции в интернете в общем неплохие.

Тульский хлебокомбинат (ТХК) имеет большую сеть магазинов в Туле и Тульской области. В его состав входят три хлебозавода. Тульский хлебокомбинат осуществляет производство широкого ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий, кондитерских изделий.
Сайт: http://tulahleb.ru/
ПослеСанкт-Петербурга и его культа хлеба ассортимент в Туле на хлебобулочные мне кажется скудноватым, но в целом хлеб неплохой (собственно, а где у нас в России есть прям совсем плохой хлеб не имеющий альтернативы?)

Фабрика "Воловский Бройлер", выпускает продукцию из курицы под марками ВБ и Своя. На территории построен производственный комплекс замкнутого цикла: собственная кормовая база, комбикормовый завод, производственные площадки по выращиванию цыплят-бройлеров, цех глубокой переработки и собственный складской комплекс.
Сайт: https://svoya.ru/
https://volovo-broyler.ru/

Кимовская инкубаторно-птицеводческая станция. Разводит на продажу цыплят мясных и яйценосных пород, утят нескольких пород, индюшат, перепелят, утят и гусят.
Сайт: https://www.k-incubator.ru/
Осторожно, при просмотре сайта может быть треск мимимиметра.

Кондитерская фабрика «Золотая Русь» — это современное российское предприятие, предлагающее потребителю широкий ассортимент кондитерских изделий. Фабрика была создана в 2003 году в г Ясногорске Тульской области.
В данный момент фабрика производит 135 наименований продукции под 26 марками.
Сайт: https://zolotayarus.ru/

Кондитерская фабрика "Медовые Традиции". Фабрика была основана в 2013 году, занимается производством традиционных тульских пряников, пастилы, продуктов из мёда. На данный момент выпускается более 90 наименований продукции.
На фабрике и в её магазинах проводят мастер-классы по пряничному делу для детей и взрослых.
Так же в 2019 году эта фабрика выпекла самый большой пряник в России)
Сайт: https://medovye.com/

На этом у меня закончилась возможность добавлять медиафайлы, а фабрики ещё не закончились. Будет вторая часть поста про пищевые производства в Туле.