devilok
Награды:
1897 рейтинг
0 подписчиков
35 подписок
10 постов
0 в горячем
Какие дрова использовать для приготовления шашлыка или как не просра..., не испортить мясо и отдых.
Всем доброго времени суток, дорогие пикабушники, лето - лучшая пора для шашлычных дел, разве не приятно после городской суеты выбраться с друзьями хоть "немного" на природу, чтобы приготовить мяска в приятной компании? Думаю вопрос риторический! Каждый сталкивался с проблемами сбора дров в том или ином месте, когда про них не позаботились заранее, ведь, на природу едем, там дров и найдем! Но не многие знают, я точно не знал, что не все дрова подходят для готовки мяса, если использовать не те сорта древесины можно просто после этого выкинуть весь шалык в утиль, я сталкивался с подобным два раза и предлагаю Вам учится на моих ошибках, а не делать свои.
Однажды, в прекрасный летний вечер, решили мы с друзьями откушать яств мясных да с горячительными напитками, да чтобы не заморачиваться сильно с процессом, но поехали мы к водоему вблизи тополиного леса, на этих дровах и готовить решили, результатом стало испорченное мясо и настроение. В нашем случае повезло только рядом гуляющей собаке, которая наелась до отвала, а мы остались голодные да еще и в не сильно "кучерявом" расположении духа. Как оказалось позже, мистер тополь, нам не бро и готовить на нем мясо нельзя, дрова выделяют массу вредных веществ и придают мясу "неповторимый" запах, точнее вонь. да и прогорают они почти мгновенно, не оставляя угля. Нам бы сделать какие-то выводы да заготавливать дрова на будущее, но мы не ищем легких путей. Ситуация аналогичная, едем на природу и с дровами снова напряженка, с горем пополам находим дрова акации, на них и решаем готовить. Вывод: прогорают подобные дрова быстро, запах с них, конечно, не как с тополиных, но готовить на них тоже вредно.
Итак, далее поделюсь информацией, которую я собрал по поводу дров. Как повествовал мне один из сайтов, лучшей для готовки является виноградная лоза. Почему? Ответ прост: лоза потихоньку тлеет, при этом образуя устойчивый жар, лоза придает шашлыку необыкновенный вкус. Я пытался готовить шашлык на лозе, у нас она быстро прогорала и не давала угля, возможно, нам попалась слишком сухая лоза. Отличным вариантом являются дрова фруктовых пород (абрикос, яблоня, вишня, слива, груша, черешня, персик). Тут соглашусь, действительно хорошие варианты: отличный жар и приятный аромат. Если таких дров у вас пока нет, то очень вкусный шашлык можно приготовить на дровах из лиственных пород деревьев - березы, липы, дуба. С них желательно снять кору - она быстро сгорает и образует золу, покрывающую угли, что уменьшает жар и замедляет приготовление блюда, а также способствует появлению дыма. Тут тоже соглашусь, но больше всего из вышеперечисленного мне, пожалуй, нравятся березовые. Отдельно выделяли дрова из саксаула, но в моих широтах он не растет и мне, к сожалению, не довелось на них готовить, говорят уж очень они замечательные.
Специалисты советуют использовать для каждого вида мяса разные породы деревьев, как по мне сильно муторно, но, возможно кому-то из Вас пригодится. Шашлык из птицы – лучше фруктовые деревья (вишня, яблоня, слива, абрикос). Шашлык из говядины, рыбы – фруктовые (яблоня, вишня, черешня, слива, груша, персик, абрикос) и береза, липа. Шашлык из свинины, баранины – береза, липа, вишня.
ВАЖНО! Какие дрова нельзя использовать. Дрова из хвойных пород дерева – точно не вариант для приготовления шашлыка. Они очень смолистые, имеют специфический запах и вкус мяса будет испорчен. Из таких деревьев, как рябина, акация, ольха, тополь, вяз, осина, сосна, ясень, пихта, ель – дрова для шашлыка делать нельзя, они при горении выделяют вредные вещества.
На этом закончу свой, надеюсь, полезный для Вас рассказ, пользуйтесь и становитесь мастерами шашлычных дел, экспериментируйте и учитесь на чужих ошибках, а не на своих, мясо - штука дорогая.
Однажды, в прекрасный летний вечер, решили мы с друзьями откушать яств мясных да с горячительными напитками, да чтобы не заморачиваться сильно с процессом, но поехали мы к водоему вблизи тополиного леса, на этих дровах и готовить решили, результатом стало испорченное мясо и настроение. В нашем случае повезло только рядом гуляющей собаке, которая наелась до отвала, а мы остались голодные да еще и в не сильно "кучерявом" расположении духа. Как оказалось позже, мистер тополь, нам не бро и готовить на нем мясо нельзя, дрова выделяют массу вредных веществ и придают мясу "неповторимый" запах, точнее вонь. да и прогорают они почти мгновенно, не оставляя угля. Нам бы сделать какие-то выводы да заготавливать дрова на будущее, но мы не ищем легких путей. Ситуация аналогичная, едем на природу и с дровами снова напряженка, с горем пополам находим дрова акации, на них и решаем готовить. Вывод: прогорают подобные дрова быстро, запах с них, конечно, не как с тополиных, но готовить на них тоже вредно.
Итак, далее поделюсь информацией, которую я собрал по поводу дров. Как повествовал мне один из сайтов, лучшей для готовки является виноградная лоза. Почему? Ответ прост: лоза потихоньку тлеет, при этом образуя устойчивый жар, лоза придает шашлыку необыкновенный вкус. Я пытался готовить шашлык на лозе, у нас она быстро прогорала и не давала угля, возможно, нам попалась слишком сухая лоза. Отличным вариантом являются дрова фруктовых пород (абрикос, яблоня, вишня, слива, груша, черешня, персик). Тут соглашусь, действительно хорошие варианты: отличный жар и приятный аромат. Если таких дров у вас пока нет, то очень вкусный шашлык можно приготовить на дровах из лиственных пород деревьев - березы, липы, дуба. С них желательно снять кору - она быстро сгорает и образует золу, покрывающую угли, что уменьшает жар и замедляет приготовление блюда, а также способствует появлению дыма. Тут тоже соглашусь, но больше всего из вышеперечисленного мне, пожалуй, нравятся березовые. Отдельно выделяли дрова из саксаула, но в моих широтах он не растет и мне, к сожалению, не довелось на них готовить, говорят уж очень они замечательные.
Специалисты советуют использовать для каждого вида мяса разные породы деревьев, как по мне сильно муторно, но, возможно кому-то из Вас пригодится. Шашлык из птицы – лучше фруктовые деревья (вишня, яблоня, слива, абрикос). Шашлык из говядины, рыбы – фруктовые (яблоня, вишня, черешня, слива, груша, персик, абрикос) и береза, липа. Шашлык из свинины, баранины – береза, липа, вишня.
ВАЖНО! Какие дрова нельзя использовать. Дрова из хвойных пород дерева – точно не вариант для приготовления шашлыка. Они очень смолистые, имеют специфический запах и вкус мяса будет испорчен. Из таких деревьев, как рябина, акация, ольха, тополь, вяз, осина, сосна, ясень, пихта, ель – дрова для шашлыка делать нельзя, они при горении выделяют вредные вещества.
На этом закончу свой, надеюсь, полезный для Вас рассказ, пользуйтесь и становитесь мастерами шашлычных дел, экспериментируйте и учитесь на чужих ошибках, а не на своих, мясо - штука дорогая.
Инфляция патриотизма. Украина.
Начнем с того, что я 25 летний украинец, да я украинце, не хохол(люди, которые Вас ненавидят, но вы им по-жизни должны).
Много лет я тут прожил и во многих ситуациях обращался к родственникам из России, именно они мне и помогали, да и до сих пор они мне звонят, хотя уже с опаской, может я их ненавижу. Пожалуйста, не путайте нас, даже среди беженцев есть хохлы, даже в провинциях, вот жил у нас городок спокойно, а тут с Донецка люди приехали, вроде, жалко, но люди с приезда пытаются друг-другу лица набить и нахуй всех послать. Если беженец не хочет работать на нормальной работе - видимо у него все, лучше чем у коренных жителей.
Насчет заголовка, очень боюсь предстоящего 9 мая, предложил другу на микроавтобусе развозить ветеранов домой, как предлагал какой-то ВЕЛИКИЙ пикабушник, будем надеятся, что у нас люди настолько не одичали.
Много лет я тут прожил и во многих ситуациях обращался к родственникам из России, именно они мне и помогали, да и до сих пор они мне звонят, хотя уже с опаской, может я их ненавижу. Пожалуйста, не путайте нас, даже среди беженцев есть хохлы, даже в провинциях, вот жил у нас городок спокойно, а тут с Донецка люди приехали, вроде, жалко, но люди с приезда пытаются друг-другу лица набить и нахуй всех послать. Если беженец не хочет работать на нормальной работе - видимо у него все, лучше чем у коренных жителей.
Насчет заголовка, очень боюсь предстоящего 9 мая, предложил другу на микроавтобусе развозить ветеранов домой, как предлагал какой-то ВЕЛИКИЙ пикабушник, будем надеятся, что у нас люди настолько не одичали.
Феерический побеДятел
-Давно не виделись с друзьями (кто то учится далеко, кто то работает), наконец то собрались, решили выпить по 5 капель, под дискуссии про политику и прочее приятности нашей страны перебрали: зашел домой, справа стоит старый холодильник (давно меня просили его выкинуть, видимо карма), дабы уменьшить его размер, снял дверь, но петли остались, уебался пальцем об петлю, дабы не осыпать спящую квартиру теми словами, которые и в дневное время не желательно осыпать, решил направится в сторону туалета сцепив зубы, мама, которая в этот момент решила попить воды, выходила из комнаты при этом, с приличной такой силой, уебала меня дверью. Итог: лежу я в коридоре с кровоточащим мезинцем и синим лбом. Более того, мы даже стали делать на меня ставки, 3 раза останавливались на машине и 3 раза около лужи возле моей двери!! Ну разве это не победа??
Мысли многих вслух, или огромное спасибо, что не остались безразличными. И снова Евромайдан.
Если я все время старался соблюдать нейтралитет относительно майдана и всех его гостей, и постоянных обитателей, то последние события просто не укладываются в моей голове, мне бы хотелось поделится с вами видео, которые так кардинально повлияли на мою точку зрения в данном вопросе, но увы дажеYoutube записи такого плана не задерживаются.
Украинцы, ребята, братья, разве вы забыли как быть людьми? Вы готовы истреблять своих братьев и товарищей ради туманных обещаний ваших псевдо вождей? Ради чего все это делается? Представляю наиболее популярные ответы: свергнуть власть, бороться с коррупцией, войти в евросоюз. Следующие выборы в 2015, разве стоит год ожидания, гражданской войны и всей пролитой крови??Как Вы можете бороться за демократию, одновременно ее отрицая и не уважая? Евросоюз. Разве понимает хотя бы треть стоящих на майдане разницу между ассоциацией и самим евросоюзом?? Все грезят безоблачной жизнью, безвизовым режимом, но этого не будет, ведь ассоциация - лишь маленький шаг в направлении Европы, а разве нужна Европе Украина, которая сжигает до тла здания милиции, разворовывает здания администрации?? Коррупция. А что Вы сделали, чтобы с ней бороться? Ведь всегда проще дать, тому же гаишнику полтинник, чем оплатить официальный штраф, в этом деле не бывает полумеров, хочешь бороться с коррупцией - начни с себя.
Большая часть борется ради благой цели, не осознавая при этом последствия - даже если оппозиция победит, то ущерб нанесенный стране будет возмещаться из наших же карманов. Во что превратилась наша столица - в кадры из какого то постапокалиптического фильма. И на возмещение этого уйдет еще не одна зарплата врача и учителя. Поймите, нас стравливают между собой ради своей выгоды, я просто очумел, да чего там греха таить, просто АХУЕЛ, когда сталкивался с призывами караулить милицию возле их домов, избивать их детей и жен! Мой друг даже сталкивался с сайтом, на котором были опубликованы адреса сотрудников Беркута. Как то резко, они были вычеркнуты из разряда людей, почему то если беркутовец избил человека то это катастрофа мирового значения, а когда их же поджигают, или опорожняются на них, да, вам не послышалось, ОПОРОЖНЯЮТСЯ, то это как бы мелочи, сами заслужили!
Идейность - это, кстати, как оказалось, для половины присутствующих - это сугубо второстепенный аргумент, многие присутствуют там именно ради денег и пускай тот кто скажет, что это не так, сам проследует в места типа на хуя или в жопу, мне лично предлагали деньги за чудесное приключение в те места. Как ни странно, почти все, даже не могут мне ответит, кого бы они хотели видеть президентом после того как скинут Януковича, это вроде бы как следовало продумать первым делом. Этим постом я выражаю мнение не только свое, но и мнение многих своих товарищей и друзей.
Предсказывая основные вопросы по этой теме отвечу сразу: да, я был на майдане и видел лично, что там происходит, да я не согласен с методами управления страной Януковича, да, мне не все-равно, что происходит в моей стране. Ну и вот вам, на сладкое, название видеозаписи в Youtube, если таковая еще существует, прошу не расценивать как ссылку: Последствия атаки Беркута и ВВ в Мариинском парке 18.02.
Украинцы, ребята, братья, разве вы забыли как быть людьми? Вы готовы истреблять своих братьев и товарищей ради туманных обещаний ваших псевдо вождей? Ради чего все это делается? Представляю наиболее популярные ответы: свергнуть власть, бороться с коррупцией, войти в евросоюз. Следующие выборы в 2015, разве стоит год ожидания, гражданской войны и всей пролитой крови??Как Вы можете бороться за демократию, одновременно ее отрицая и не уважая? Евросоюз. Разве понимает хотя бы треть стоящих на майдане разницу между ассоциацией и самим евросоюзом?? Все грезят безоблачной жизнью, безвизовым режимом, но этого не будет, ведь ассоциация - лишь маленький шаг в направлении Европы, а разве нужна Европе Украина, которая сжигает до тла здания милиции, разворовывает здания администрации?? Коррупция. А что Вы сделали, чтобы с ней бороться? Ведь всегда проще дать, тому же гаишнику полтинник, чем оплатить официальный штраф, в этом деле не бывает полумеров, хочешь бороться с коррупцией - начни с себя.
Большая часть борется ради благой цели, не осознавая при этом последствия - даже если оппозиция победит, то ущерб нанесенный стране будет возмещаться из наших же карманов. Во что превратилась наша столица - в кадры из какого то постапокалиптического фильма. И на возмещение этого уйдет еще не одна зарплата врача и учителя. Поймите, нас стравливают между собой ради своей выгоды, я просто очумел, да чего там греха таить, просто АХУЕЛ, когда сталкивался с призывами караулить милицию возле их домов, избивать их детей и жен! Мой друг даже сталкивался с сайтом, на котором были опубликованы адреса сотрудников Беркута. Как то резко, они были вычеркнуты из разряда людей, почему то если беркутовец избил человека то это катастрофа мирового значения, а когда их же поджигают, или опорожняются на них, да, вам не послышалось, ОПОРОЖНЯЮТСЯ, то это как бы мелочи, сами заслужили!
Идейность - это, кстати, как оказалось, для половины присутствующих - это сугубо второстепенный аргумент, многие присутствуют там именно ради денег и пускай тот кто скажет, что это не так, сам проследует в места типа на хуя или в жопу, мне лично предлагали деньги за чудесное приключение в те места. Как ни странно, почти все, даже не могут мне ответит, кого бы они хотели видеть президентом после того как скинут Януковича, это вроде бы как следовало продумать первым делом. Этим постом я выражаю мнение не только свое, но и мнение многих своих товарищей и друзей.
Предсказывая основные вопросы по этой теме отвечу сразу: да, я был на майдане и видел лично, что там происходит, да я не согласен с методами управления страной Януковича, да, мне не все-равно, что происходит в моей стране. Ну и вот вам, на сладкое, название видеозаписи в Youtube, если таковая еще существует, прошу не расценивать как ссылку: Последствия атаки Беркута и ВВ в Мариинском парке 18.02.