Турция

Уже полгода живу в Турции. В небольшом городе Газипаша. Из развлечений тут не особо много-  пляжи да купашки. Скучновато.  Если ходить на каменистые пляжи по утрам-  то в воде просто тысячи ежей. Куда они деваются днем - непонятно. Днем ежей днем с огнем не найдешь.
В общем жена сказала, что они сьедобны и деликатес типа. Ну ок.
Поймали одного. Усилий прикладывать не надо. Подхватил палкой , ей же посбивал иглы. Иглы кстати очень неприятные - пробивают кожу на раз и вытащить их невозможно- они очень хрупкие и рассыпаются. Единственный действенный способ- херачишь камнем по месту укола и затем промываешь водой . Если неглубоко - то вымываются. Если глубже - то промываешь яблочным уксусом.
В общем решили попробовать на вкус.
Поймали, порубали иглы и разрезали.
Я не знаю что мы там разрезали- но все что внутри стало фиолетовым.
Промыли водой с моря- внутри что то похожее на икру.
По вкусу - икра мойвы соленая.
Сильное послевкусие минут 15.
Диареи не было.
В общем если кто считает морских ежей деликатесом- ну хз.