Ответ на пост «Грамматика от украинцев»
Очень выразительный пример есть в русском языке.
Сначала в русском языке появилось слово "кофий", Пётр I завёз вместе со словом. И был этот кофий, как нетрудно догадаться, мужского рода. Потом форма "кофий" изменилась на "кофе", но слова по-прежнему оставалось мужского рода, несмотря на внешний вид, характерный для рода среднего. Но потом так много людей стало использовать слово "кофе" в среднем роде, что эта норма тоже стала допустимой.
Именно так и развивается язык: как говорят носители языка, как им привычно, так и считается правильным. А правила, которые придумывают лингвисты... на самом деле они никакие правила не придумывают, а просто фиксируют те нормы, которые сложились де-факто.
Достаточно часто слышал это, что мужской род слова кофе из-за изначальной формы кофий.
А давайте попробуем разобраться.
В Интернете эта версия гуляет со ссылкой на этимологический словарь русского языка Макса Фасмера изданный в середине прошлого века в Германии на немецком языке и в 1960-х переведённый на русский.
Этимологический словарь Фасмера. Перевод Трубачева. Издание 1988.
Он в свою очередь ссылается на Смирнова (стр. 164).
Смирнов — это книга Н. Смирнов. Западное влияние на русский язык в Петровскую эпоху. СПб. 1910. Смирнов в своей книге 1910 года ссылается на Морской торговый устав 1724. Тарифы страница 5.
Полной оцифрованной версии устава в Интернете не удалось обнаружить, но уже повод задуматься. О словоупотреблении XVIII века написали в XX веке люди не имевшие доступа к аудиозаписям, только к письменным источникам без возможности полнотекстового поиска. А мы в XXI веке сидя на диване за минуту можем найти, что версия кофе встречается раньше 1724 года.
Переписка и дела во время посольства Артемия Волынского (1716—1718):
дербентский салтан и другие просили посланника, чтоб остановился подле одново саду, которой у самых слобод, и подносили кофе и, выпив, поехали в город.
Форма кофе в оцифрованных на сегодня текстах той эпохи встречается первой и попадается довольно часто.
Кофей начинает встречаться с 1743 и сильно реже.
Кофий после 1775.
А какого рода был этот напиток у наших предков?
Самый ранний текст где можно понять род удалось обнаружить с датировкой 1755 год (Описаніе церемоніи // Ежемѣсячныя сочиненія къ пользѣ и увеселенію служащія. Генварь ― Іюнь, 1755 года):
наконецъ поднесено Посланнику кофе, а послѣ и тремъ чиновнымъ его Туркамъ
Кофе ― средний род
Сумароков. Вздорщица 1770:
Да и кофе намнясь тоже почти показывало
О воспитании и наставлении детей. 1783:
Но обыкновенное крепкое кофе
А когда же кофе стало мужским родом?
Такой формы не удалось встретить в текстах вплоть до конца XVIII века. Первое обнаруженное использование кофе в мужском роде — Фонвизин. Письма родным. 1784—1785 год:
Я спросил кофе, который мне тотчас и подали.
Но были ли эти письма опубликованы при жизни или уже в XIX веке?
Скорее всего пальма первенства у Радищева. Путешествие из Петербурга в Москву опубликованное в 1790:
— Вообрази себе, — говорил мне некогда мой друг, — что кофе, налитый в твоей чашке, и сахар, распущенный в оном, лишали покоя тебе подобного человека, что они были причиною превосходящих его силы трудов, причиною его слез, стенаний, казни и поругания; дерзай, жестокосердый, усладить гортань твою.
— Вид прещения, сопутствовавший сему изречению, поколебнул меня до внутренности. Рука моя задрожала, и кофе пролился. А вы, о жители Петербурга, питающиеся избытками изобильных краев отечества вашего, при великолепных пиршествах, или на дружеском пиру, или наедине, когда рука ваша вознесет первый кусок хлеба, определенный на ваше насыщение, остановитеся и помыслите.
Если опираться на тексты, то изначально кофе употреблялось с молоком в среднем роде.
Формы кофий и кофей добавились позднее.
Кофе в мужском роде начинает встречаться ещё позже и с начала XIX века плавно вытесняет средний род.
Котики и кофе
Почему открытие кофейни влечет за собой неминуемый крах в бизнесе?
На протяжении всей своей жизни я всегда интересовался возможностями, которые предоставляет этот необъятный и до боли интересный мир. И не менее поддельный интерес я испытываю по сей день с того, какие возможности помогут мне прийти к как можно большему количеству денег за как можно меньшее количество времени. И все эти возможности, а точнее сказать – идеи я иногда обсуждаю со своим лучшим другом.
Так и накануне, я позвонил ему обсудить новую криптовалюту NOT (ноткоин), которая вот-вот выйдет на листинг (или уже вышла – в зависимости от того, когда вы читаете этот текст). А он мне такой – а зачем вкладываться в только созданную крипту, если можно в Японии продавать наш добротный и самый русский кофе.
И тут я задумался. Кофе это хорошо. Миллиарды людей начинают свой день с него. Но стоит ли зарабатывать деньги на открытии кофейни?
Как по мне, кофейня – адский бизнес, как бы что не говорили обыватели. По их мнению, себестоимость чашки кофе, которая продается более чем за 200 рублей, на самом деле не более 30 рублей. Но на самом деле, подводный камень зарыт далеко не в самом продукте.
Я довольно много в своей жизни ходил на свидания, подавляющее количество из которых проходило в кофейнях. И большая часть из таких походов с дамой оборачивались бестолковым шатаниям по окрестностям в поисках кофейни с свободными местами. Как итог – останавливались в той, где ценник за кофе мог достигать 500 рублей, а то и выше.
А почему? Все просто. Чтобы усидеть на двух стульях! Сами посудите. Почему в кофейнях редко можно встретить свободные места, особенно в центре Москвы или Питера? Всему виной зумеры! Да-да. Эти молодые ребята запустили моду просиживать уйму времени в кофейнях за ноутбуком, попивая через трубочку латте из пластикового стаканчика и прожигая электроэнергию. В этом случае, его посещение в кофейню становится невыгодным.
Чтобы начинающему предпринимателю, открывшему экспериментальную кофейню комфортного типа, накопить на новую, ему необходимо продавать сотни чашек этого кофе в день. А он только начал, бюджет не сильно большой, поэтому открыл заведение на 20 мест, 10 из которых занимают зумеры с ноутбуками и воркующие часами подружки. Чтобы покрыть аренду помещения и заплатить зарплату сотрудникам, предпринимателю необходимо в день делать 50-70 тысяч чистой выручки. С учетом себестоимости кофе за 220 рублей в 20, его чистая прибыль с одного заказа составляет 200 рублей. Как вы считаете, способен ли он в заведении, где не менее 50% мест занято постоянно, за один день в среднем продавать хотя бы 250 чашек? Я лично сомневаюсь. Если знаете заведения, которые при таком раскладе продают больше, оставляйте название и адрес в комментариях.
Поэтому в кофейной индустрии растет тренд на “кофе с собой”. Поэтому как грибы появляются вблизи метро те заведения, которые варят кофе тем, кто берет стаканчик с собой и идет дальше по своим делам.
А те кофейни, которые терпят удаленщиков, закрываются с огромными долгами перед поставщиками.
А кофе на вынос плодится как после дождя, назло таким, как я, снующий с дамой в поисках комфортного времяпрепровождения за чашкой кофе. Потому что бизнес есть бизнес.
Поэтому и другу я посоветовал открывать в Японии “русиан кофе на вынос”.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующий материал про подводные камни в открытии российского бизнеса.
А пока ожидаете интересный материал, можете подписаться на мой личный Telegram-канал, там я слежу за трендами в мире нейросетей, финансов и маркетинга. Если хотите быть в курсе новостей в мире информационных технологий и маркетинга, обязательно подписывайтесь! Совсем скоро я выпущу там расскажу, сколько я заработал на криптовалюте NOT, не пропустите!
Обычный офисный рабочий день в среду, чуваки
Жизнь штука интересная)
06:04 утра.
Выпил. Не немного, много, но остановился уже после намного позже.
Развожусь.
Но, не это, о чем хотел сказать)
Не самый лучший вечер, ссора с женой, 2-й в жизни развод. 1-й официальный. Грустно. Старался.
Оба виноваты в принципе, не бывает, что ни один не виноват.
Собрал некоторые вещи. Кота оставил, временно.
1-й раз сижу и не знаю что делать.
Телефон разрядился. Пошел в первую донерную (читай: там где делают шаверму по турецки) и сел заряжать телефон. Заказал кофе. Есть только три в одном. «Дайте два» сижу заряжаюсь и смотрю на утро. 06:12 по местному.
То ли кофе хороший, то ли утро прекрасное.
Первый пост. Не орите, сдерживался как мог)
Всё, в принципе, происходит так как происходит, правда не всегда как хочется тебе)
Но кофе хорош)