Все руководители , начинающие предприниматели и кто участвует в создании отделов, открытии офисов, точек торговли, производств и тд. , а так же в развитии,чтобы организовать рабочее место , адаптировать его под работника, оптимизировать труд, снизить расходы и увеличить производительность, используйте эту науку.
Присоединяйтесь, не стесняйтесь маленького количества подписчиков.
https://t.me/skillsmanager
Где мне приходилось применять принципы эргономики:
в кофейне для бармена
для продавца в рознице
для кладовщика на складе
и еще несколько других позиций
Яркий пример.
Организации работы бара. Бар метров 5-6 в длину. Не было такого, что были жалобы от барменов, это банальная оценка рабочего места,поиски способов увеличить производительность.
1. наблюдение всего рабочего процесса бармена
2. анализ продаж, топ 5 позиций (можно топ 3 и топ 10, зависит от обьемов) график
3. Замер скорости работы
4. замер шагов по фитнесс часам (есть погрешности , так как пока бармен что то моет или готовит шаги от этого тоже увеличивались, забавно, но статистика)
На основе собранных данных мы провели реорганизацию рабочего пространства. Каждый инструмент и ингредиент был размещен в пределах досягаемости, чтобы минимизировать лишние движения. К примеру, часто используемые ингредиенты и инструменты находились на уровне глаз и в легко доступных местах.
После внедрения изменений мы замечали, как скорость обслуживания увеличилась. Регулярно проводя анализ показателей, время обслуживания клиентов и количество заказов за смену, мы смогли удостовериться в том, что изменения действительно работают.
Таким образом, применение принципов эргономики и постоянная оптимизация рабочего процесса не только способствуют повышению производительности, но также позитивно влияют на моральный климат в коллективе. В конечном итоге, результатом является не просто увеличение продаж, но и создание комфортной и эффективной рабочей среды, где сотрудники могут раскрыть свой потенциал.
