Ответ на пост «Самый главный секретет шашлыка»
Позвольте не согласиться с мнением, что никакого секрета нет, у каждого свой рецепт, вот результат моего:
Позвольте не согласиться с мнением, что никакого секрета нет, у каждого свой рецепт, вот результат моего:
Вынуждена предупредить, текста будет довольно много, но для любителей вкусно поесть - самое то 👍🏼
Геленджик явно стремится к званию новой гастрономической столицы России. Уровень заведений на побережье высок, меню даже в фудкортах вызывает интерес, а сервис стремится к уровню Питера.
Все это подтверждает тот факт, что в этом году ВПЕРВЫЕ проводится GGF (местный гастрономический фестиваль). Продлится он до 19 мая, так что у вас есть шанс успеть.
Теперь по сути: в фестивале принимает участие 12 едальных заведений, каждое из которых представляет свой сет блюд, созданный специально в рамках фестиваля.
4 из этих заведений мы посетили. В ещё 3 не смогли попасть, потому что не любим бронировать заранее 😅 а в выходные надо признать у ребят была полная посадка!
Винным лицом фестиваля является Chateau de Talu, красивое место, прямо в Геленджике (фото-пруфы прикреплю ниже).
К сожалению, на момент нашего пребывания здание Шато украшали строительные леса, а ресторан оказался битком забит.
Теперь по ресторанам:
ЗОЖ и провокация.
Уже по названию понятно,что в меню можно найти и зож-позиции и явную провокацию. Сюда тем, кто хочет питаться правильно, но гречку в Инстаграм не выложить. Ребята сделают полезно, вкусно и красиво! Те, у кого читмил тоже найдут что-то по душе.
Вердикт по блюдам - 7 из 10. Жесткий ростбиф и термически обработанный укроп испортил впечатление от деталей. Концепция хороша, сочетания продуктов - супер, но… тут не дотянули, там перестарались.
А сервис, нуууууу, 5 из 10.
Причал 93
Концепция места, в которое хочется ходить снова и снова. Всегда свежие морепродукты, очень богатая винная карта и собственная пекарня.
Место, где явно «все свои» и тебя принимают как своего.
Вердикт по блюдам - 9 из 10, только лишь за то, что черемуховый торт не был так идеален, как испробованный мной однажды. Но я придираюсь, ей богу.
Ростбиф - 10 из 10. Бургер - 10 из 10.
Сервис - 10 из 10. Прекрасные официанты, хозяин заведения, готовый поболтать про вино и дать совет. Душевно.
Обязательно вернусь ещё раз.
La bottega
Особый пункт из списка, ибо сюда я шла в первый день ещё, когда не стартовал фестиваль. Итальянская санкционка, Римская пицца и лучшая паста на побережье.
Возьмите пиццу “5 сыров» - и точно не прогадаете.
А с собой к вину можете взять прекрасный хамон и сыр.
По соседству зайдите в их же джелатерию, чтобы попробовать мороженое с дорблю или ягодный сорбет. Поверьте, вы вернётесь туда, что в перепробовать все вкусы. Кажется мы ездим в Геленджик на майские именно ради неё ❤️
10 из 10.
Мясо и вино.
Место, в которое планировали зайти только ради красивого вида и не возлагали надежд на кухню. Мы ошиблись.
Кухня - 8 из 10.
Но при этом лучший ростбиф из трёх опробованных.
Фестивальный сет оказался чуть простоват, но по части готовки - только небольшие замечания.
Сервис - 10 из 10. Внимательны не только официанты, но и администратор. Забота о клиенте тут явно в приоритете.
В качестве «тестового» блюда был выбран ростбиф, который оказался в 3 из 4 заведений. Так проще сравнивать уровень кухни.
Честно, мы очень приятно удивлены.
Что касается чека по заведениям - среднестатистический по побережью ~1000 за человека. За эти деньги можно уйти очень сытым 💜
Помимо участников фестиваля мы были ещё в нескольких заведениях, если формат окажется интересен - с удовольствием поделюсь! ❤️
Время от времени я на кухне не просто мимо прохожу, а занимаюсь натуральным фуд-порно. Самой страшно иногда. А поскольку инста теперь у нас за тремя впнами и все равно хрен достанешь, то решила я поделиться не только вк, но и тут. Надо ж как-то аккаунт оживлять.
Да, насчёт качества фото - специально не на камеру, а на убитенький мой телефон, чтоб прям с пылу с жару и в ленту. Даже без фильтров. Первое - прямо перед отправкой в духовку, а дальше уже вот только что, при дегустации.
Спи спокойно, ночной дожор! Завтра я расскажу тебе сказку, как это все приготовить!
(патамушта рейтинг не дает чаще чем раз в сутки постить, а много текста и много фоток - не моё).
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689