С тегами:

раки

Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом
Найти посты
сбросить
загрузка...
61
Приоритеты науки
15 Комментариев  
Приоритеты науки
29
Как мы провели выходные
17 Комментариев  

Чуть-чуть хвастовства пост. Катались с ночевкой на природу, вечером собирали раков и тут же варили (икряных почти не было, а тех кто все-таки попался отпускали обратно) вкуснотища! Много писать не буду фото сами за себя говорят, было хорошо:))

Как мы провели выходные раки, отдых, палатка, Природа, длиннопост
Как мы провели выходные раки, отдых, палатка, Природа, длиннопост
Как мы провели выходные раки, отдых, палатка, Природа, длиннопост
Как мы провели выходные раки, отдых, палатка, Природа, длиннопост
Как мы провели выходные раки, отдых, палатка, Природа, длиннопост
Как мы провели выходные раки, отдых, палатка, Природа, длиннопост

П/С на первых двух фото на заднем плане не мусор, а наши бутылки с водой и другими напитками. Поляну убрали два раза, для себя и после себя. Весь мусор вывезли.

Показать полностью 6
143
Доставка тиммейтов на дом
7 Комментариев в Лига Геймеров  
Доставка тиммейтов на дом
1916
Краснодарский край
171 Комментарий  
Краснодарский край
443
Случайно купил мешок раков
53 Комментария в Авторские истории  

15 лет назад довелось проводить отпуск в окрестностях Волгограда. На то время я был владельцем ВАЗ 2107 довольно почтенного возраста 8,5 лет от роду. И случилось так, что отпуск мне выпал на июль месяц. Ну, не прям весь июль, а только половина, т.к. в компании, где я работал - лето это самая горячая пора для устройства, ремонта и замен трубопроводов ХВС и ГВС, кранов, радиаторов и т.д. Короче, вызвали в кадры и говорят, тут это, переигралось маленько - в отпуск в июле пойдешь? Я даже растерялся от неожиданности, это же хоть как-то планировать надо, выбрать куда податься, билеты купить, куда-то пристроить кота с кошкой, денег найти на такое мероприятие... А сам уже в приказе по компании расписываюсь за отпуск:) Решение нашлось неожиданно быстро - жена у меня родом из Волгограда, туда и решили махнуть, тем более там родственников полно осталось, с которыми только по телефону связь поддерживалась, а тут такой случай. Но решить одно дело, а добраться другое, поездом дорого, самолетом ещё дороже, да и билетов не купить, сезон же.


А вот с машиной тоже не всё однозначно получалось - про возраст говорил уже, но по Москве передвигаться на старушке, где автосервисов, как говна за баней, легко, но 1000 километров с тремя малолетними детьми, а вдруг поломка серьезная - это же весь план насмарку. Короче, была у генерального директора разгонная машина для представительских дел - Skoda Oktavia, а водитель её в отпуск одновременно со мной уходил,только не так далеко - на дачу в Красногорск. Вот эту машину я у шефа и набрался наглости попросить, а тот ни одного вопроса не задал, велел только мне самому напечатать доверенность и сразу к нему на подпись. В общем через 10 минут доверенность у меня была и можно было упаковываться и выдвигаться в путь.


Сама дорога никаких затруднений не вызвала, только на заправке один раз, когда не знал, как крышку бензобака открыть:) Хорошо, сын глазастый, говорит: "Пап, тут на приборной доске типа бензоколонка нарисована и кнопочка есть". Ответить я не успел, кнопочка уже была нажата и крышка отщелкнулась и слава Богу, а то уже заправщица нервничать начала, что мы так надолго зависли.

В Волгоград приехали уже под вечер, а ещё надо было найти турбазу, куда мы успели таки купить путевки. Скажу честно, подустал, темнело и я ехал по мосту через ГЭС около 80 км, каюсь. Из ниоткуда выскочил ГАИшник со светящейся палочкой и пригласил в свою машину. Я пошуршал в кармане рубашки купюрами, увидел огонек в глазах гайца и устало спросил: "Сколько?" Тот ответил с придыханием - 50!!! Я слегка поднапрягся, 50$ - это вам не шутки, через Сбербанк по квитанции рублей 100, ну, может 300 выходило, но только после 9 утра, когда отделение откроется, но не сегодняшним поздним вечером. На всякий случай прикинулся дуриком и переспросил - чего 50? Гаец даже вопроса не понял: "Чего, чего - 50 рублей, не долларов же" и засмеялся, довольный своей шуткой. Разошлись мы крайне довольные друг другом, каждый считал, что здорово нагрел этого лоха:)

Турбаза нас встретила сонным и поэтому недовольным администратором, ужин остался на запертой кухне, до завтрака было далеко, поэтому мы скромно чего-то съели всухомятку и легли спать.

Наутро, после завтрака, всей семьей отправились на осмотр достопримечательностей и развлечений, из которых первых не оказалось вовсе, а из вторых была "ДИСКОТЭКА" (именно в таком произношении).  Написание названия с капс-локом оказалось полностью оправданным - бумкало ГРОМКО с такой пролетарской ненавистью, что казалось весь ливер в брюхе движется в унисон музыке. Колорита добавляли пьяные выкрики, разборки, шарканье обуви, сопение и рыгание под открытыми по случаю жары окнами.

Единственным светлым моментом было то, что жена встретила хорошо ей знакомую семейную пару из Волжского и ребята сходу пригласили нас к себе в деревню на Волге (название не вспомню). В итоге на следующий день мы собрали вещички, попрощались с удивленным администратором, которая как-бы в сторону сказала достаточно громко: "Москвичи, капризные, б...ть".

До деревни оказалось почти рядом - каких-то 50-60 км. Пока устраивались, я услышал шум едущего автомобиля за воротами и решил выйти посмотреть. В туче пыли по улице прыгала на ухабах "буханка" с какой-то надписью на борту, а от неё на мопеде улепетывали пацаны на мопеде. "Буханка" гонку среди сарайчиков и заборов проиграла безнадежно и пофыркивая стала выбираться на трассу.

В этот момент из-за ближайшего сарайчика появился один из гонщиков, пешком уже, правда.

Задумчиво почертив босой ногой в придорожной пыли, он сказал ни к кому не обращаясь: "Х..ев рыбнадзор, и куда теперь раков девать?"

Я понял, что это приглашение к разговору и подошел.

"И почем раки?"

Вопрос оказался сложным, пацан долго раздумывал и солидно покашляв сказал:

"300".

Цена напрягла - недалеко от Москвы раков тоже продавали и для пущей солидности цену сделали неровной, не 300, а 327 рублей за килограмм. Я решил поторговаться:

"Чё то дороговато, по такой цене в Москве торгуют, а вы цену здесь заламываете".

Пацан к торгу оказался не готов и даже маленько обиделся:

"Хм, и где это в Москве раков мешками продают?"

С этими словами он вытащил из-за сарайчика белый полипропиленовый мешок из под сахара доверху набитый чем-то. Я даже не сразу понял к чем это он и спросил, типа в шутку:

"За весь мешок что ли 300 рублей?"

Тут пацан искренне изумился:

"Дядь, ты совсем бестолковый, такие вопросы дурацкие задаешь? Конечно за весь мешок 300". Он помолчал ещё немного и добавил:

"Но мешок нам обратно верни".

Надо ли говорить, какой у нас был пир в этот день/вечер - столько раков я больше не видел и уж конечно, не ел никогда.

Показать полностью
32
Когда вся твоя тима - раки
12 Комментариев  
Когда вся твоя тима - раки
123
День рождения раков
16 Комментариев  

Еле отбрыкался от приобретения рыбы, плавающей в магазинном аквариуме, и вспомнил жену моего приятеля, купившую живых раков, чтобы сварить их мужу на день рождения. Вернувшийся с работы именинник нашел бедную женщину в слезах над ванной, на дне которой молились раки. Как взрослый ответственный человек он предложил взять грех на себя, но оказалось, что за несколько часов жена успела к ним привязаться. Раки Петенька, Варя и Катюша приветственно махали мужу усами, пока Игнат и Федор Петрович смотрели на него как на говно.

На семейном совете, где голос одной стороны был представлен рыданиями, решено было выпустить раков в ближайший чистый водоём.


Следующие несколько часов супруги колесили по Подмосковью, пытаясь понять, достаточно ли чисты встречающиеся им водоёмы. Не издохнут ли раки в корчах, едва намочив мандибулы, не понесет ли прочь их обезображенные тела ядовитая речная волна. Ты в ответе за тех, кого не сварил, и всё такое. В итоге выпустили их, кажется, в реке Пехорке. Было воскресенье, на обратном пути они застряли в многочасовой пробке и вернулись домой поздно ночью, измученные, грязные и в комариных волдырях.


Ничего не зная об этой истории, я спросил у приятеля, как прошел праздник.


– День рождения у раков удался, – сдержанно сказал этот святой человек.


не мое

749
Большой стаканчик - 10 рублей, маленький - 5
50 Комментариев  
2375
Новость №146: Ученые спаивают раков
33 Комментария в Комиксы  

http://news.nplus1.ru/tvHK

Новость №146: Ученые спаивают раков образовач, Комиксы, раки, алкоголь, баян, наука
525
В компании раки «напиваются» в полтора раза быстрее
42 Комментария в Наука | Science  

Нейрофизиологи выяснили, что раки, проводящие время в компании, напиваются быстрее, чем раки, сидящие в одиночестве. Двигательные нейроны социально активных раков оказались более чувствительны, они быстрее и сильнее реагировали на воздействие алкоголя, после чего раки принимались бегать на вытянутых ногах и активно бить хвостом


http://short.nplus1.ru/Np8hZc1xwGU

В компании раки «напиваются» в полтора раза быстрее наука, новости, раки, нейрофизиология
987
Не купай их в тазике: 10 мифов о живых и варёных раках
188 Комментариев  

Я больше месяца назад написал пост "Как я китайских раков ел..." В комментариях услышал неоднократно просьбу рассказать побольше о раках, как их готовить и т.д., так как я "большой человек в раковом бизнесе" в Москве (цитирую сам себя из предыдущего поста) и "на раках собаку съел". Кто-то на меня даже подписался ради этого, что льстит мне безмерно, но и налагает на меня ответственность перед ними. А у меня катастрофически нет времени!!! Тем не менее, я нашёл компромисс. Я публикую текст, который мы с моей командой создали некогда для блога на нашем сайте и для наших соцсетей. А в комментариях постараюсь ответить на возникающие вопросы. Итак, текст, который, безусловно справедливо проходит по тегу "моё":

Не купай их в тазике: 10 мифов о живых и варёных раках раки, еда, русскиетрадиции, длиннопост, Мифы, бизнес, деликатес, традиции

Не купай их в тазике: 10 мифов о живых и вареных раках


1. Живых раков надо положить в тазик или ванную с водой. НЕТ! Не мучайте членистоногих водными процедурами в водопроводной воде. Вы все равно не сможете выдержать необходимый температурный режим, а вода из под крана малопригодна для их жизни. Ведь воду для аквариумных рыбок вы предварительно фильтруете, а раки не менее требовательны к воде. Хранить раков лучше в холодильнике (при температуре от +2 до +7 градусов) и без воды

2. Можно сварить мертвого рака, ничего страшного. НЕТ! Раки должны быть только живые, и непросто живые - а бодрые. Живые, но слабые раки (не могут пошевелить передними большими клешнями) сильно теряют во вкусе

3. Они пищат при варке. НЕТ. Раки не могут пищать, свистеть, петь, вздыхать и т.д. У них нет необходимых для этого органов. Помните пословицу "Когда рак на горе свистнет"? НИ-КОГ-ДА

4. Опускать раков надо головой вниз, иначе они испугаются и будут невкусными. НЕТ. Мы пробовали - как их не опускай в воду, вкус не меняется

5. Сезон раков - это когда в названии месяца есть буква "Р". Иногда может так совпасть, что самыми "урожайными" в каком-то конкретном регионе в каком-то конкретном году окажутся январь, февраль, март, апрель, сентябрь, октябрь, ноябрь и декабрь. Но чаще всего ноябРь, декабРь, янваРь и февРаль - достаточно тяжелое для промысла время. Зато в августе - месяце без буквы "Р" - всегда начинается самый горячий сезон раков

6. Раки - грязные, падальщики. НЕТ, они не грязные. Раки очень чувствительны к загрязнению воды, поэтому места, где они водятся, говорят об экологической чистоте этих водоемов. 90% рациона раков - растительная пища (например, ВОДОРОСЛИ), на остальные 10% раку приходится охотиться (например, на МОЛЛЮСКОВ). Могут питаться и падалью, но такой подарок судьбы нечасто встречается в жизни рака. Обычно свои 10% животных белков раку приходится добывать тяжелым трудом хищника. В качестве приманки для ловли рака используют СВЕЖУЮ рыбу

7. Раков в подвалах выращивают. НЕТ. В России, СНГ, а также Северной Европе раков вылавливают в естественной среде, в экологически чистых местах. Выращивают раков в США и Китае - на затопленных рисовых полях. Но то совсем другие раки...

8. Лучшие раки - только волжские\донские\севанские\алтайские (нужное подчеркнуть). Вкус раков очень мало зависит от региона вылова. Обычно люди предпочитают раков из своего родного региона (ростовчане - донских, армяне - севанских и т.д.). Вкус, главным образом, зависит от свежести рака. Кроме того, в одном регионе могут ловиться совершенно разные по цвету или по плотности панциря раки (при этом одинаково превосходные по вкусу) - ведь и Волга река длинная, и на Алтае озер много

9. Маленькие раки вкуснее больших. СПОРНОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ. Действительно, за нежный вкус и более мягкий панцирь небольших раков часто называют "деликатесными". Однако те, кто больше всего любит клешни, вряд ли оценят "деликатесный" размер - самые большие "лапы" у гигантских раков. При выборе размера стоит учитывать разные факторы - и цену (чем крупнее рак, тем он дороже), и цель (самому поесть или гостей удивить), и ваши личные предпочтения (любите икру? - ее будет больше в маленьких, средних и среднекрупных размерах; любите клешни - для вас размеры покрупнее)

10. Рак пятится назад. А вот и НЕТ! Передвигается рак в естественной среде вполне обычным образом — головой вперед. Пятиться он может на суше, например, пойманный и положенный на землю рак будет пятиться, пытаясь скрыться. А вот плавают раки действительно задом наперед, загребая хвостовой пластиной.

Показать полностью
359
И кого теперь хата круче
18 Комментариев  

Японская художница печатает на 3D-принтере домики для раков-отшельников. До этого им приходилось жить в раковинах дохлых улиток.

И кого теперь хата круче раки, 3D, япония, творчество, круто, необычное, длиннопост
Показать полностью 3
36
Так и живём
5 Комментариев в Скриншоты коментов  
Так и живём
2196
Омскую тюрьму закрыли из-за увлечения детей видеоиграми вместо преступлений
212 Комментариев  

В Омской области зафиксировано значительное падение подростковой преступности, из-за чего даже была закрыта колония для несовершеннолетних в Морозовке. Эксперты объясняют это позитивное явление повальным увлечением видеоиграми, пишет РИА СуперОмск.


Как сообщается, за последний год уровень подростковой преступности в Омской области снизился на 19%. По словам специалистов, благодаря видеоиграм молодые люди попросту намного реже стали бывать на улице.


"Эксперты связывают снижение подростковой преступности с двумя факторами. Во-первых, "виртуализация" досуга подростков, связанная с онлайн-играми, резко снизила популярность уличного времяпровождения. Во-вторых, в нашем регионе созданы условия по оперативному реагированию на случаи неблагополучия в семье. Таким образом, ребенок в меньшей степени усваивает нормы поведения, принятые в неблагополучной семье, что снижает шансы вовлечения его в преступность", - рассказали в пресс-службе правительства Омской области.


https://ruposters.ru/life/27-02-2017/omskuyu-tyurmu-zakryli

570
Как я китайских раков ел...
124 Комментария  

Начну с того, что в Москве я, так сказать, большой человек в "раковом" бизнесе, у меня компания по доставке живых и варёных раков. Так что на раках я собаку съел:) Так как помимо продажи раков я ещё активно занимаюсь их продвижением и просвещением народа на тему русского традиционного деликатеса, то я, например, знаю, что это традиционный деликатес не только для русских, но и, например, для шведов, а еще раков выращивают и едят в США (!) и Китае (в России, СНГ и Северной Европе не выращивают, а только вылавливают диких раков). Так вот, оказался я недавно в Гонконге. И увидел в туристическом центре города вот такой ресторан:

Как я китайских раков ел... раки, Китай, Гонконг, путешествия, еда, экзотика, Ресторан, русскиетрадиции, длиннопост

Решил, что просто обязан его посетить. Гонконг не то чтобы был центром скопления любителей раков. В Китае есть целый уезд - Сюйи, - где выращивают раков на затопленных рисовых полях, устраивают там ежегодные фестивали для любителей раков. Всё то же, кстати, происходит в США, в штате Луизиана. Но посещение Сюйи в мои планы не входило, поэтому пробовать китайских раков я отправился гонконгский ресторан. Кстати, днем, накануне планируемого "ракового" ужина, я зашел в ресторан и уточнил, живые ли у них раки?

- Alive? Not frozen?

- Alive! Alive! - заверили меня.

И вот я пришел вечером в ресторан. Сделал заказ...и, улыбаясь, попросил принести мне одного живого рака. Интересно мне было посмотреть на китайскую диковинку, до того, как её приготовили. И тут меня ждало разочарование. Мне принесли замороженного рака. Сказали, живые закончились. Наплели всяких глупостей, что живых к ним привозят из Греции (шта?! впервые слышу, чтобы Греция этим занималась), а родные китайские прибывают только в замороженном виде. Вот, собственно, так выглядит неприготовленный китайский замороженный рак:

Показать полностью 9
1348
Мужики, бегите за пивом
19 Комментариев  
Мужики, бегите за пивом
394
Как большой крохалль речных раков ловил
28 Комментариев  

Один из посетителей во время прогулки в парке сделал фотографии того, как большой крохаль всего за одну минуту съел четырех речных раков.

Как большой крохалль речных раков ловил большой крохалль, раки, птицы, Калифорния, длиннопост
Как большой крохалль речных раков ловил большой крохалль, раки, птицы, Калифорния, длиннопост
Показать полностью 5
2617
Экология уже не торт
72 Комментария  

Бабушка рассказывала, что озеро у нас раньше было чистое-чистое, там даже раки водились.

Мама рассказывала, что в озере водились раки, значит вода какая-то там (я не помню терминов), но суть в чистоте.

И лишь год назад мне рассказали, что в течение 20 с лишним лет в нашем озере биолог на пенсии в начале каждого лета выпускал и разводил раков, которые в принципе в этом озере жить не могли. А потом биолог умер.

А вы говорите, крокодилы в канализации и экология испортилась:)

572
Когда у тебя пригорает.
93 Комментария  

Наткнулся тут на вакансию, на небезызвестном сайте.

Когда у тебя пригорает. Battlefield 1, раки, пригорело, Игры, работа
Когда у тебя пригорает. Battlefield 1, раки, пригорело, Игры, работа
913
Перечитывая летопись Пикабу...
18 Комментариев  
Перечитывая летопись Пикабу...


Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь