Ужин в стиле Ганнибала Лектора, или ouefs sur la plat
У нас есть компания, периодически мы вместе застольствуем. И все в этой компании посмотрели сериал" Ганнибал: Восхождение". Ну я возьми и предложи сделать тематические, так сказать, посиделки. Посмотрела рецепты в книге "Накормить Ганнибала", книгу покупать не стала, но кое-что оттуда меня зацепило.
А, так как у нас своя ферма с козами и коровами, прекрасная зав.производством(блюда из НЕЕ не делала, ибо предполагаю такой вопросик )), которая делает чудесный сыр, то на столе появился козий сыр с плесенью, паштет из печени подрощенных козликов, черное спагетти с яичками козлят в грибном соусе, заливное из коровьего языка с перепелиными яичками, пирог со шпинатом и козьим сыром.
На сладкое я сделала торт красный бархат (к сожалению, его не сфотали) по рецепту Энди Шэфа и пирожные "яйца на тарелке". Это был мой эксперимент, мне он ужасно понравился, такого я никогда в жизни не готовила.
В связи с тем, что сын у меня фанатеет от охоты, рыбалки и всего живого, у него огромное количество разных черепов животных: росомахи, бобра, кролика и пр. , что помогло мне украсить и "оживить" стол.
Подругам было предложено придти нарядными с цветами-брошами, которые нонче в тренде.
Oeuf sur la plat. Начинка: ганаш, бисквит красный бархат, форма - белый шоколад. Разбиваешь на своей тарелке и ешь.
Заливное. Язык, горошек, морковь, перепелиное яйцо, лимон, петрушка.
Хлеб и суккуленты. Я обратила внимание, что у Ганнибала всегда прекрасно оформлен стол. И очень часто это суккуленты) Рог слева - это линялый рог молодого бычка)
Пирог с козьим сыром и шпинатом.
Шампиньоны запеченые под сыром, на заднем фоне свекла запеченая в фольге в духовке)
Козьи яички с черной пастой (цвет задается чернилами каракатицы, так написано на пачке) и соусом из сливок с подосиновиками. Собственно это был восторг вечера и мой триумф. Очень нежное блюдо. Ум отъешь.
А это разбитое яичко из десерта) Все радостно лупили скорлупу)
Еще в кадр не попал паштет из печени. Ну там ничего особенного. Паштет, залитый желированным бульоном с брусникой.
А этот букетик шел на стол))
Вот такой вот был званый ужин) Спасибо, что прочитали.
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Ответ на пост «Ганнибал Лектер одобряет»
Давайте посчитаем сколько продержится сознательное человечество без еды и без ухудшения уровня жизни, принимая в пищу только мясо человека. Представим ситуацию, в которой на земле пропала вся еда и возможность ее воспроизводить, но человечество в надежде на исцеление смогло предотвратить анархию, сохранить порядок, введя строгие законы о самопожертвовании, где по лотерее выпадала необходимость отдать свою жизнь на благо сохранения цивилизации, пока ученые не разработали лекарство от хвори.
Примем в расчет следующие константы:
8 000 000 000,00 / население мира (человек)
102 / потребность в среднем в еде (кг мяса и жира в год)
70 / масса среднего человека (кг)
75 / пригодная к потреблению масса (%)
1 / эдикт о самопожертвовании (как часто проводить в год)
1,94 / расчет потребность 1 человека в мясе применяя на людей предписанных эдиктом к самопожертвованию, с учетом двух трех значений (масса человека / полезная масса / время действия эдикта)
Таблица уменьшения численности населения исходя из данных выше:
2 718 446 601,94
923 743 990,95
313 893 589,16
106 662 870,10
36 244 664,60
12 316 148,16
4 185 098,89
1 422 120,98
483 244,99
164 209,46
55 799,33
18 960,94
6 443,04
2 189,38
743,96
252,80
85,90
29,19
9,92
3,37
1,15
Через 21 год человечество придёт к полному уничтожению, если проводить эдикт о сокращении численности раз в год. ОДНАКО, если технологии и возможности науки и техники позволят сохранять мясо в течении 5 лет (электричество не пропало, сознательное человечество продолжает трудиться на консервных заводах, электростанциях, ученые работают над спасением мира, полиция и армия поддерживает порядок) то получим выживание в течении 45 лет! :
746 666 666,67
69 688 888,89
6 504 296,30
607 067,65
56 659,65
5 288,23
493,57
46,07
4,30
Минусы такой схемы: Человечеству придется прощаться с 9/10 населения каждые 5 лет и реорганизовывать общество, чтобы оно могло выполнять поставленные на него задачи.
Обратное изменение частоты пожертвований наоборот сокращает выживание человечества. Вот такие пироги консервы
Ганнибал Лектер одобряет
Костюмная болезнь
Абсурд, дичь и всяческая монтипайтоновщина от FAH в плейлисте.
И если не сложно, подкиньте на оборудование. Мне сейчас сложнее озвучивать, ибо у моих любимых мониторных наушников работает только левое ухо, правое накрылось. И монитор (который экран) включается через раз и по ходу скоро тоже сдохнет. И ещё хочу микрофон себе купить подороже, чтобы качество звука ещё повысить.
Ответ на пост «Один в один»
После просмотра фильма Миссис Даутфайер Энтони Хопкинс примеряет на себя новую роль.
Замечательный сосед
Пародия на песню Б. Потёмкина "Наш сосед".
Как теперь мне сладко спится,
Я не спал так много лет,
В нашем доме поселился
Замечательный сосед.
Был он очень славный малый,
Вежлив был всегда ко мне,
Назывался Ганнибалом,
Разбирался он в вине.
Кап-кап Кап-кап-кап кап кап кап...
Бился пару лет с соседом,
Что любил послушать рок,
Доктор Лектор на беседу
Пригласил его разок.
С той поры не слышу рока,
Только Вагнер или Бах,
Не грущу о том нисколько
И улыбка на губах.
Кап-кап Кап-кап-кап кап кап кап...
Сколько помню через стенку
Проживали алкаши,
К ним зашёл однажды Лектор,
Быть потише попросил.
Что там было, я не знаю,
Право слово, все равно,
Только все они пропали
И никто их не нашёл.
Кап-кап Кап-кап-кап кап кап кап...
Повелось само собою,
Стоит только зашуметь
Доктор Лектор успокоит,
Замечательный сосед.
И пускай порой ночами
Мясорубка захрустит,
Засыпая, точно знаю,
Ганнибал мой сон хранит.
Кап-кап Кап-кап-кап кап кап кап...
23.03.2021