Коктейли с шампанским
У вас осталось шампанское с праздника?
Встречаем Старый Новый год коктейлями с игристым вином. Подойдёт любое сухое игристое вино: просекко, шампанское, кава или ещё что-нибудь. Готовим классические French 75 (с джином) и Negroni Sbagliato (с вермутом и Кампари), а также необычные Lita Grey (с абрикосовым ликёром и терновым джином) и Forbidden Apple (крепкий коктейль с яблочным бренди).
В принципе фантазия не ограничена ничем кроме напитков под рукой)
Negroni Sbagliato
Сладкий вермут — 30 мл
Кампари (или другой итальянский биттер-ликёр) — 30 мл
Просекко — 30 мл
Цедра апельсина — для украшения
French 75
Джин — 30 мл
Лимонный сок — 15 мл
Сахарный сироп — 15 мл
Шампанское — долить (60-90 мл)
Цедра лимона — для украшения
Lita Grey
Джин — 22 мл
Абрикосовый бренди (ликёр) — 22 мл
Терновый джин (sloe gin) — 22 мл
Лимонный сок — 22 мл
Игристое вино — 60 мл
Forbidden Apple
Кальвадос или другой яблочный бренди — 30 мл
Гран Марнье (или Трипл сек) — 15 мл
Ангостура биттер — 3 дэша
Игристое вино — долить (около 120 мл)
Долька яблока — для украшения
Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Впрочем, судя по взгляду, тут уже шампанское в ананасе🤔😁
Бакал Шомбпанского...
Из нормальных культурных людей, питийцев алкоголя, кто нибудь не пил в этот Новый Год?
Но главное, почему?
Дегустация
Пару десятилетий тому назад мир казался прямым и незатейливым. Ну вот как сейчас истерики у Соловьева. И поэтому наша компания на ура приняла идею сделать тест шампанского. Были куплены десяток бутылок, от самых дешевых до казавшихся тогда дорогими (типа Клико, Руинарт и Редерер). Дело было в Торонто, так что скорее всего, шампусики были не палеными.
Пронумеровав бокалы, разливали грамм по 50, и подавали в другую комнату, где вслепую пробовали напитки и заполняли таблицы. Причем каждый сорт подавался несколько раз, вперебивку. Мы не торопились, и тщательно прополаскивали рты водой для научности.
Победило недорогое вино. И после я искренне верил, что все эти роскошные вина — всего лишь маркетинговые уловки.
Пока не понял, что мы тогда всего лишь доказали свою невежественность. Серость выбрала серость. И что даже для понимания вкуса все же нужно учиться.
Как и для живописи. Или музыки...
Телеграм - Интересно
Шампанское для собак
Теперь я видел все
Опрос: Лучшее средство от похмелья
Скоро на работу. Ваше лучшее средство от похмелья?
*** 4 плюса и 40 комментариев? Как такое возможно?
Головоломки на Пикабу!
У нас новая игра: нужно расставлять по городу вышки связи так, чтобы у всех жителей был мобильный интернет. И это не так просто, как кажется. Справитесь — награда в профиль ваша. Ну что, попробуете?