С тегами:

рецепт

Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом
Найти посты
сбросить
загрузка...
10
НеБыстрые рецепты. Очень ароматное жаркое с говядиной, картошкой и помидорами.
1 Комментарий в Кулинарная мастерская  

Источник: дополненное стандартное сочетание картошки с мясом.

НеБыстрые рецепты. Очень ароматное жаркое с говядиной, картошкой и помидорами. кулинария, рецепт, жаркое, фоторецепт, длиннопост, видео

Жаркое - это всегда очень вкусно. Но мы постараемся сделать его максимально вкусным и ароматным, чтобы запахи манили издалека!

Ингредиенты:

Говядина - 400 - 500 грамм

Морковь - 1 крупная шт.

Лук - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Картошка - 4-5 шт.

Помидоры в собственном соку - 1 банка

Мясной бульон - 300 - 400 мл.

Специи: перец, лавровый лист, молотый кориандр, зира, прованские травы, копченая паприка (про нее подробнее в рецепте), и для остроты - хлопья чили, вы можете использовать свежий чили, аджику или другой перец.

Зелень: петрушка, укроп, зеленый лук

Показать полностью 12 2
36
Сытный завтрак из сырной лепешки (рецепт)
18 Комментариев в Кулинарная мастерская  

Привет пикабушники!!! Представляю вашему вниманию рецепт очень сытного завтрака) Сырная лепешка с яичницей, беконом и помидорами черри)) Отличный вариант завтрака в выходной день))

Сытный завтрак из сырной лепешки (рецепт) еда, кулинария, завтрак, рецепт, видео, длиннопост

Ингредиенты нужны следующие:

ДЛЯ ЛЕПЕШКИ:

150 гр муки, 80 мл молока, 100 гр сыра, 2 куриных яйца

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Бекон, помидоры черри, 2 куриных яйца,кетчуп

Сытный завтрак из сырной лепешки (рецепт) еда, кулинария, завтрак, рецепт, видео, длиннопост
Показать полностью 22 1
88
Быстрые рецепты. Вкусный и сытный завтрак. Блинчики с бананами и шоколадом.
11 Комментариев в Кулинарная мастерская  

Источник: Классическое сочетание, встречающееся в любых блинных.

Быстрые рецепты. Вкусный и сытный завтрак. Блинчики с бананами и шоколадом. кулинария, рецепт, блины, фоторецепт, длиннопост

Мне очень нравится сочетание бананов с шоколадом, раньше я даже просто делала такой простой десерт - нарезала банан на кружочки и поливала их растопленным шоколадом. Поверьте, это, несмотря на всю простоту, очень быстро, просто и вкусно.

Позже я решила превратить это в настоящий завтрак - десерт, начинить этим чудесным сочетанием блины.

Ингредиенты:

Для блинов:

Мука - одна большая кружка (250 мл)

Молоко - 300 - 400 мл.

Сахар - 1,5 столовые ложки

Яйцо - 1 шт.

Соль, растительное масло

Для начинки:

Бананы - 1,5 штуки

Молоко - 30 - 50 мл.

Шоколад - 1 плитка


Итак, замешиваем тесто на блины. Вы можете использовать свой проверенный рецепт приготовления блинов, я приведу свой:

Просеиваем одну кружку муки в чашу, добавляем яйцо, щепотку соли, сахар, и, постепенно вливая молоко, помешиваем (я привыкла справляться венчиком, можно использовать миксер)

Нам нужно довести тесто до жидкого состояния, такого, чтобы оно легко растекалось по сковороде, мы хотим сделать тонкие блинчики

Показать полностью 7
-20
Рецепт холостяка #3 Яичница с колбасой и помидорами
9 Комментариев  
Рецепт холостяка #3 Яичница с колбасой и помидорами яйца, Яичница, вкусно, просто и сытно, холостяк, рецепт

3 яйца несколько ломтиков колбасы половинка луковицы (или 1 небольшая)  помидор зелень и масло - по вкусу   Выход: в зависимости от "качества" едоков - 1-2 порции

☰ ГЛАВНАЯ САЛАТЫ ЗАКУСКИ СУПЫ МЯСО РЫБА ПТИЦА ОВОЩИ ВЫПЕЧКА ЗАГОТОВКИ ДЕСЕРТЫ КАШИ, ВАРЕНИКИ, ТВОРОГ НАПИТКИ ЗДОРОВЬЕ Главная > Закуски > Яичницы, закуски из сыра, яиц, Кухня холостяка: Дядюшкины рецепты, украинская кухня Сохранить рецепт 3 человек сохранили Яичница с колбасой и помидорами Ингредиенты: 3 яйца несколько ломтиков колбасы половинка луковицы (или 1 небольшая)  помидор зелень и масло - по вкусу   Выход: в зависимости от "качества" едоков - 1-2 порции Приготовление: версия для печати Очень быстрый и простой горячий завтрак, "классика жанра". Колбасу можно брать любую, у меня - краковская. Если колбаса с салом, масло для приготовления этой яичницы не потребуется. Лук почистить, овощи и зелень вымыть. Колбасу нарезать кружочками, лук - тонкими полукольцами, помидор - ломтиками. Зелень мелко нарезать. Кружочки колбасы слегка обжарить с двух сторон, добавить лук, сбжарить и его до розоватого цвета, затем - помидор. На "шкворчащие" овощи и колбасу по одному разбить яйца (если не любите глазунью, лопаткой "распустить" желток), посыпать зеленью. Жарить до готовности яиц. Кто-то предпочитает это делать, накрыв сковороду крышкой (так быстрее), но я люблю готовить по-старинке, без крышки - так точно не пропустишь момент готовности и яичница не будет пережаренной. Подавать горячей, можно прямо в сковороде. Яичница с колбасой, луком, помидорами и зеленью. Сверху можно присыпать сыром! Приятного!

424
Ужин Геральта и Борха Три Галки в трактире "Под Задумчивым Драконом". Рецепты.
41 Комментарий в Мир Ведьмака  

Как-то случилась в доме моём оказия. Мужчина, являющийся большим любителем мира Ведьмака, захотел аутентичной еды.

На первый раз была выбрана трапеза Геральта и Борха Три Галки в трактире "Под Задумчивым Драконом".

"Трактирщик протер тряпкой шершавые доски стола, поклонился и улыбнулся. У него недоставало двух передних зубов.
– Та-а-ак. – Три Галки какое-то время разглядывал закопченный потолок и копошащихся под ним пауков. – Та-а-ак… Для начала… Для начала пиво. Ну, чтобы дважды не ходить, полный бочонок. А к пиву… Что можешь предложить к пиву, дорогуша?
– Сыр? – рискнул трактирщик.
– Не-а, – поморщился Борх. – Сыр будет на десерт. К пиву надо бы что-нибудь кисленького и остренького.
– Тогда так. – Трактирщик улыбнулся еще шире. Два передних зуба были не единственными, которых у него недоставало. – Угорьки с чесноком в масле и уксусе либо маринованные стручки зеленого перца.
– Порядок. И то и другое. А потом суп, такой, как я когда-то тут едал, в нем еще плавали разные там улиточки, рыбки и другая шикарная дрянь.
– Уха плотогонов?
– Во-во. А потом печенку с яичницей и луком. А потом кучу раков. Укропу засыпь в котел сколько влезет. А потом сыр и салат. А потом… ну, там видно будет."

Ужин Геральта и Борха Три Галки в трактире "Под Задумчивым Драконом". Рецепты. длиннопост, кулинария, еда, Ведьмак, рецепт
Показать полностью 6
-7
Как сделать Лаваш с начинкой за 55 рублей ( себестоимость)?
1 Комментарий в Кулинарная мастерская  
1229
Джек Дениелс бургер
132 Комментария  
Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

Есть такое выражение "Сапожник без сапог", после приготовления очередного бургера, я себя таким сапожником и ощущаю. Конкретнее, после очередного рецепта, кто-нибудь пишет, мол воу чувак, твои бургеры круты, но ты пробовал бургеры во фрайдис? А я, к своему стыду, никогда их и не пробовал и вообще редко где ем бургеры. Короче говоря мне это надоело и проснувшись утром я твердо решил отведать самый моднейший бургер с соусом Джек Дениелс. Но фрайдис таааак далеко от меня, а на улице тааааак жарко, а идти одному тааааак не хочется, вот и решил я приготовить тот самый бургер дома. Сразу стоит оговорить, бургер этот лучше готовить на компанию, потому что одному бутылку вискаря покупать только ради рецепта не очень выгодно, она конечно впустую не пропадет, но с друзьями выпить веселее под сытную еду. В целом-то это даже не совсем рецепт бургера будет, скорее это будет рецепт соуса и для его приготовления нам понадобится:


- Изрядный запас терпения ~ 2 часа.


- 1 средняя луковка.


- Четверть стакана соуса терияки, это 50 мл. Кстати сейчас в продаже появился соус от компании на букву "Х", вполне бюджетно и даже вкусно. Недавно угощал бабушку космическим бургером и вместо брусничного соуса шарахнул терияки, очень сносно получилось.


- Столовая ложка соевого соуса.


- Полстакана воды.


- Головка чесночины.


- Стакан ананасового сока. В некоторых рецептах в ингредиенты входит пару ложек мякоти ананаса, я не клал, но сок взял с мякотью, для спокойной совести.


- Половина стакана сахара, можно даже немного больше.


- Перец, свежемолотый черный, горошинок 7. Нет, не этот прах из пакетика.


- Сок половинки лимона.


- Соль, оливковое масло.


- Вискарь, 50 мл достаточно будет. Отечественные магазины слабо ориентированы на элитных калдырей. Обычно на кассе стоит фуфырик "Старый кёнигсберг" и папкин йогурт в стопарике. Так что искать именно джек дениелс в минибутылочке дело бесполезное, берите какой-нибудь шмурдяк по акции, главное чтобы виски. Если денег у вас куры не клюют, то можно поэкспериментировать, мне кажется, что для этого соуса может еще и бурбон подойти. У бурбона более сильный вкус, будет отлично сочетаться.



Для бургера:


- Булки 4 штуки.


- Фарш 600 грамм, я в этот раз царские котлеты сделал и 600 грамм фарша на 4 котлеты ушло.


- Помидор-мутант 1 штука.


- Луковичка 1 штука.


- Огурец-не-мутант 1 штука.


- Сыр. Я взял адыгейский, очень уж его люблю, но вы можете брать какой угодно.


- БЕКОН! 4 полоски большие.

Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

Порядок действий:

Начнем мы с соуса, он тренирует терпение и силу воли. У чеснока отрезаем задницу (или нижницу). Проверить, джедай вы или нет очень просто, если чеснок рассыпался во время отрезания жопки, то вы не джедай, как и я. Можно конечно оправдываться, мол чеснок отстойный, до этого все время получалось, но давайте мы тут все будем честными перед собой. Чесночельник немного солим, поливаем оливковым маслом, закатываем в фольгу и отправляем отдыхать в духовку на минут 40 при 160 градусах.

Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

Чеснок отдыхает, а мы трем на терке лук в труху. Учтите, будет много сока! Когда приготовится чеснок, нужно достать его из фольги и выдавить из шелухи, он будет мягким как паста, так что труда не составит. Вот в общем-то и все приготовления для соуса, остальное там только жижи всякие.

Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

В кастрюльке соединяем все (кроме вискарика) ингредиенты и на среднем огне прогреваем до растворения сахара. Далее следует уменьшить огонь, влить вискарь и начать постигать дзен. Соус должен вывариться до приемлемой густоты и это займет часок, а то и больше, периодические его надо помешивать.

Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

Когда соус уже порядочно потемнел и загустился, снимаем его с плиты, переливаем в ёмкость и даём остыть.

Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

В это же самое время начинаем жарить котлеты и бекон, я это делаю как Юлий Цезарь, одновременно. По традиции жарим котлеты - греем булки.

Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

Ну и не забудем про овощи, я с большим трудом прирезал этого мутанта, одного кружка такой помидорины хватает на целый бургер. Дальше режем огурчик, сыр и лук. Лук в идеале должен был быть красным, но я брал тот, что дома был, его тоже клёвыми шайбами режем.

Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

Щедро обмазываем обе половины булок (гусары, молчать!) соусом.

Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

На нижнюю половину кладем булку, сыр, бекон.

Джек Дениелс бургер бургер, еда, рецепт, виски, SonOfRocketman, Dinoburger, динобургер, длиннопост

Далее помидор, огурец, лук и накрываем верхней половиной булки. Как видите довольно просто, это вам не жопки у чеснока отрезать.



Стоит оговорить сразу, бургер получается здоровенным и довольно грязным, я съел один такой и чуть не хватанул инфаркт, но оно того стоит. Сам по себе соус не кажется каким-то новым или восторженным, но при сочетании с мясом он становится чем-то невероятным, кисловато-сладкий, но без надоевшей томатности + интересное послевкусие вискарика. Я сразу понял, почему мне все советовали фрайдис, бургер получился действительно крутым. Сейчас он занимает почетное второе место в моем рейтинге, после Космического бургера.


Тут я должен подвести какой-нибудь итог, мол получилось ли у меня как во фрайдис или нет. Честно не знаю и чувствую, что проверять мне будет лень. Если кто-то имеет возможность приготовить и сравнить, не поленитесь - напишите. А то вдруг я какое-то фуфло приготовил и сижу тут расхваливаю %)



P.S. Мой редактор все еще не вернулся, за ошибки извиняюсь, проверял крайне лениво.

Показать полностью 9
414
Огурцы по-корейски
33 Комментария  

Наткнулась на рецепт этой прелести. В описании было указано, что закуска в меру острая (никогда меня так жестоко не обманывали). Огурцы получились очень острыми, но вкусными. Поэтому внесу некоторые коррективы.
Оригинальный рецепт:
- 7-9 средних огурцов
- чашка мелконарезанного зеленого лука
- ст.л. сахара
- ст.л. мелконарезанного чеснока с горкой
- 2 ст.л. порошка перца чили
- ст.л. жаренного кунжута
- ч.л. масла кунжута
- ст.л. рыбного соуса (необязательно)

Как готовила я:
Огурцы взяла чуть больше среднего пальца чтобы было удобней есть, вместошка перца чили взяла обычный порошок красного перца, и не 2 ст.л., а 1.5 ст.л. Масло кунжута заменила на оливковое, а рыбный соус вообще не брала. А вот с кунжутами вышла неудача: первоначпльно они были, но я - рукожоп - пережарила их, пришлось выкинуть. Хотя наверное это и к лучшему...

Перейдем к приготовлению.
1. Беремся за огурцы
Тщательно моем их, отрезаем хвостик (то место, где огурец крепился к веткам или что там у него) режем крест на крест, не дорезая до конца примерно сантиметр (см. фото). Теперь берем соль, много соли и, не жалея, сыпем на все внутренние части. Теперь складываем это все в пакет или контейнер, завязываем/закрываем крышкой и оставляем в покое минут на 20.

Огурцы по-корейски огурцы, закуска, первый длиннопост, по-корейски, еда, рецепт

Теперь возьмемся за начинку.
Скидываем измельченные лук и чеснок, покрываем ложкой сахара, добавляем жареный кунжут (если не спалили его, как я), заливаем ложечкой масла и рыбного соуса (если хотите). И перец. Вот с ним будьте аккуратны, я положила 1.5 ст.л., а вышло очень остро, лучше для начала положите половину ст.л., потом отрегулируете по вкусу. Всю смесь тщательно перемешайте.

Последняя стадия.
Итак, огурцы отлежали 20 минут, начинка сделана, двигаемся дальше. Достаем огурцы, смываем с них лишнюю соль, чуть выжимаем, контейнер помыть/пакет выкинуть, приготовить новый (хотя как пожелаете сами). Аккуратно раздвигаем половинки огурца, засовываем начинку по вкусу, поворачиваем и раздвигаем другие его половинки, снова засовываем начинку. После кладем в контейнер или чистый пакет. Повторяем такую операцию со всеми огурчиками. У меня начинка закончилась прям на последнем. После закрываем крышкой/завязываем и оставляем закуску в таком положении на некоторое время. В рецепте было указано минимум 2 часа, а лучше день, чтобы хорошо пропиталось. Но дело ваше.

Итог наших стараний.
Я держала огурцы 2 часа. И вот что вышло: откусываешь огурчик - сладко, думаешь: "Блин, чо то перца мало совсем", но через несколько секунд появляется острота. И ты сидишь и хрустишь.
По мнению некоторых это - отличная закуска к горячительным напиткам :)
Буду рада, если вам пригодится этот рецепт

Показать полностью
107
Кухня не кухня. Романтический ужин.
33 Комментария  

Всем привет. Продолжим тему молекулярной кухни. Сегодня мы будем использовать отдельные приёмы для оформления основного блюда. Использовать мы будем две текстуры, которые можно найти практически в любом городе. Первая текстура - соевый лицетин, есть в виде капсул в аптеке. Вторая текстура - мальтодекстрин, его можно купить в магазине спортивного питания, или как я, взять у знакомых, которые качаются, они используют его для изготовления гейнеров. Внимание! Все текстуры, которые присутствуют в моих рецептах используются в пищевой промышленности и абсолютно безопасны. У мальтодекстрина высокий гликемический индекс. А это значит, что людям у которых диабет не рекомендуется употреблять продукты в состав которых входит эта текстура.
Ну что же, у меня за окном дождь и прохлада, лето заканчивается и собственно в лес желания нет ехать, поэтому мы с вами сделаем рыбу на углях с пеплом и лимонной пеной. В данном рецепте будет съедобно всё.

Нам понадобятся:
1. Основной продукт у меня лосось. Берите столько сколько хотите. Для сервировки будет нужен небольшой кусочек филе.
2. Для углей нужна морковка, штук 3-5(лучше заменить на маниоку, но в магазине не оказалось).
3. Масло оливковое 80 гр. (необходимо для пепла).
4. Соль 2 гр. (необходима для пепла).
5. Мальтодекстрин не менее 25 гр., а лучше больше, вообще дозировка контролируется во время приготовления пепла.
6. Лимонный сок 150 мл.
7. Соевый лицетин 5 гр.
8. Пищевой краситель чёрного цвета, можно гель, но лучше порошковый. Красители из набора для покраски яиц на Пасху не подойдут.
9. Любые приправы для вашего любимого способа приготовления рыбы. У меня смесь перцев, соль и немного оливкового масла.

Кухня не кухня. Романтический ужин. молекулярная кухня, кухня, Необычная еда, рецепт, длиннопост
Показать полностью 8
-7
Куриное филе в винном соусе
5 Комментариев  
Куриное филе в винном соусе
1444
Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 10 минут и всего из трех ингредиентов!
104 Комментария  
Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 10 минут и всего из трех ингредиентов! торт, торт без выпечки, еда, рецепт, вкусная минутка, без выпечки, простой торт, видео, длиннопост
Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 10 минут и всего из трех ингредиентов! торт, торт без выпечки, еда, рецепт, вкусная минутка, без выпечки, простой торт, видео, длиннопост
Показать полностью 1
353
Пахлава - восточная сладость
29 Комментариев в Кулинарная мастерская  

Пахлава – это одно из тех блюд, благодаря которым кухня Востока считается уникальным явлением.

Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост

Ингредиенты



масло сливочное 350 г


сметана 300 г


яйца куриные 4 шт.


мука 4 ст.


сода 1 ч.л.


сахар 2,5 ст.


грецкий орех 2 ст.


мед 2 ст.л.



Процесс приготовления



Вначале приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.



После достать, разделить на одинаковых 8 шариков.



Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки.



Соединить 4 белка, сахар и орехи.



Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.



На противень выкладывать листы теста, раскладывая на каждом равномерно, но не монолитно начинку. Чередуя: тесто-начинка.



Последним слоем должно быть тесто. Разрезать получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. Выпекать минут 40-50 при 200 градусах.



За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности.



Очень важно отметить, что вытаскивать из противня можно только полностью остывшую пахлаву! Иначе она растечется!

Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост
Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост
Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост
Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост
Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост
Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост
Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост
Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост
Пахлава - восточная сладость еда, рецепт, сладости, длиннопост

Источник: VilingStore

Показать полностью 9
42
Altibariai или холодный борщ
21 Комментарий в Кулинарная мастерская  

В комментариях наткнулась на обсуждение литовского холодного борща и решила поделиться рецептом, авось у вас выдался такой же жаркий день и хочется чего-то охлаждающего.

• 1,5 литра кефира (~2,5% жирности)

• Свекла (размером с бабский кулак)

• 2-3-4 огурца (зависит от размеров огурца, примерно как свеклы)

• 2 яйца

• 0,5 чайной ложки хрена

• Немного укропа

• Соль

Отвариваем яйца вкрутую и свёклу до мягкости (микроволновка умеет это делать за 10 минут, спросите у гугла как). Трём свёклу на тёрке, огурцы и яйца режем кубиками ( можете тоже тереть, лично я люблю хрустеть кусочками огурца). Заливаем полученный салат кефиром, добавляем примерно стакан воды (опционнально). Добавляем хрен, укроп и пол чайной ложки соли. Пробуем и солим, чтобы было вкусно. Оставляем в холодильнике для полного охлаждения.

Бонус.

Берём картошечку, чистим, режем на крупные кубики. Варим до состояния аль-денте. Обжариваем на сковородочке со сливочным маслицем и приправкой, лучше с готовой "Для картофеля", но тут ориентируйтесь на свой вкус.

Подаём холодный борщ с горячей картошкой, едим и радуемся жизни.

P.S. Будьте предельно внимательны при распределении борща по тарелкам!!! Греть его не нужно, держитесь подальше от микроволновки, плиты и других супонагревательных приборов!!!

Altibariai или холодный борщ рецепт, литовская кухня, борщ, лето, жара, ОМНОМНОМНОМ!
56
Как сделать сырно-чесночный хлеб | Простейший рецепт
9 Комментариев в Кулинарная мастерская  

Всем привет!

На этот раз перевел и озвучил ролик менее известного парня, но очень уж вкусный и простой рецепт=)


Надеюсь и вам понравится, приятного просмотра!

-17
Рецет свинного шашлыка
36 Комментариев  

Привет, пикабу!У нас не очень популярен формат поста- вопрос-ответ, но я попробую. Коротко - я очень люблю готовить и готовлю вкусно, все. Кроме свинного шашлыка. То сгорел, то сырой, то маринад не очен. Призываю силу пикабу! Расскажите о вашем любимом маринаде, какую часть свиньи берете, как готовите?Если взлетит то пожарю с пруфами, а еще поделюсь годным и простым маринадом для куры.

36
Машкичири. "Каша из маша"
12 Комментариев в Кулинарная мастерская  

Машкичири - блюдо узбекской кухни. Дословно переводится как "каша из маша". Единого рецепта данного блюда нет, но главными его составляющими являются маш и рис. В машкичири присутствуют мясо, овощи и специи в различных сочетаниях.


Вот из чего мы приготовим его сегодня:

Машкичири. "Каша из маша" узбекская кухня, казан, бобы, рецепт, еда, кулинария, вкусно, приятного аппетита, видео, длиннопост
Показать полностью 7
37
ДОШИВОК. Эксперемент удался - вышло круто!
13 Комментариев в Кулинарная мастерская  

Такое блюдо Нужно попробовать, чтоб знать, каким изначально должен был быть ДОШИРАК.

Супер крутой, супер вкусный, супер оригинальный рецепт доширака WOK.


Все для Вас пошагово и подробно.


Ингредиенты ---


• ДОШИРАК "говядины" - 2 пачки

• Говядина - 300гр

• Перец Болгарский - 1,2 шт красный и желтый

• Лук зеленый - 50гр пучок

• Кунжутные семечки - 50гр

• Чеснок - 4-6 зубчиков



• Для маринада -

- соевый соус - 1 ст.л.

- кунжутное масло - 1ст.л. - Можно заменить на Оливковое

- сахар - 1 ст.л.


• Для соуса -

- майонез - 1 часть (примерно 50-100гр)

- кетчуп - 1 часть (примерно 50-100гр)

- специи из доширака - 1.5 пакетика


Не критикуйте сильно, если вам не нравится лапша из доширака - возьмите любую другую ).


А так , не нравится, не делайте.


Мне очень понравилось, я был сильно удивлен классным вкусом и я сделал бы еще раз, и еще…

Показать полностью
9
ЧЕШСКИЙ БУТЕРБРОД \ OBLOZENE CHLEBICKY, 3 варианта.
2 Комментария в Лига Алкобушников  

Традиционный Чешский бутерброд, по классическому рецепту. Пошаговый, а главное точный рецепт. Как сделать данный бутерброд, -не задавайте этот вопрос,а просто возьмите и сделайте.



Оригинальны рецепт - http://makova-panenka.cz/recepty/chlebicky-podle-nekdejsich-... - ну там мало что понятно для Вас)


Смотрите видео - старался!



Ингредиенты (Основа):

Плавленый сыр (Viola, Almete и т.д.) - 400 гр.

Майонез - 200 гр.


1. Крем с ветчиной

- ветчина - 200 гр

- основа - 200 гр


2. Крем с паприкой

- паприка - 1шт

- салями -100гр

- крабовые палки -100 гр


3. Крем с яйцом

- яйца вареные - 3шт

- чеснок - 4-6 зубчиков


На украшения

- ветчина

- яйца

- помидор свежий

- маринованный огурец

- крабовые палочки

- салями

и т.д.


Классный и оригинальный бутер. Фантазируйте с украшениями.

Видео хоть и старое, но хочется услышать Ваше мнение, старался!


Приятного аппетита.

Показать полностью
38
Омлетный ролл
19 Комментариев в Кулинарная мастерская  
Омлетный ролл Еда, рецепт, видео рецепт, яйца, омлет, лаваш, видео
Показать полностью 1
-4
Маринованные яйца
14 Комментариев  

Вот и я сделал данное блюдо по рецепту увиденному на пикабу. Еле дождался двух дней что бы испробовать. Правда немного переборщил со свеклой и чутка больше добавил уксуса (люблю кислинку). Вкус на любителя. Яйца стали более упругими. Под пивас само то. Если будет не лень, то буду делать на постоянку. Спасибо пикабу. P/s за фото не пинайте. Фоткал на старенький хуавей Р6. Pp\s фото в комментах.



Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь