Ежик. Ни головы, ни ножек
Встретил в лесу товарища
Ну и плюсом черника
Встретил в лесу товарища
Ну и плюсом черника
В этом году у меня случился первый самостоятельный поход в лес. Уже успела сходить с сыном, с мамой, с мужем и одна. Раньше ходили максимум раз в год за грибами, а тут уже четыре небольших вылазки за неделю, все недалеко от Семрино в Ленинградской области :D Впечатления от походов все разные, но объединяло их восхищение лесной природой. Высокие деревья, шум ветра где-то наверху, который будто волна плывет по макушкам сосен. Разнообразие трав, рельефов, влажности, растительности в пяти минутах ходьбы. И что везде можно найти что-то съедобное :) Что же мы собрали?
Земляника.
Сладкая, земляничная, вкусная даже с белым бочком. Любит полянки. В наш визит земляники осталось мало, собрали только чтобы закрыть донышко маленькой корзинки, а в двадцатых числах ее не осталось вообще. Мне нравится ее собирать больше, чем чернику: нужно больше искать, а не просто сел и срываешь. Спортивный интерес :D
Черника.
Тоже сладкая, вкусная и потому ее не очень много :) Любит сырость, но сама растет на кочках. Удалось за два часа набрать только треть маленькой корзинки, добавляю в варенье для интересного вкуса. Клубника с черникой получилось класс.
Дальше голубика.
Вот ее не так любят :D Рядом черничные кусты стоят пустые, а голубичные вон какие красивые. Я сначала вошла в азарт, но потом попробовала, а вкус оказался не очень :D Смесь черники с черноплодной рябиной, вкус лёгкий, но терпкий, хотя язык почти не вяжет. В варенье пойдет скорее всего, можно попробовать добавить в компоты для цвета.
Брусника.
Растет рядом с черникой и голубикой, до сих пор зелёная. Что ж, подождем :)
Ещё видела зелёную малину и маленькие кусты красной смородины.
И кисличку (или заячья капуста). Милая кисленькая травка, лист похож на клевер, очень нравилась мне в детстве, теперь и сын ее почитает.
А ещеее мы встретили... Волчеягодник.
Не надо ее трогать и кушать не надо - очень ядовитая. Вызывает некоторый трепет своим видом :D
Нечто, похожее как на жимолость обыкновенную, так и на крушину ломкую (обладает рвотным действием). Решила тоже не рисковать :D Может, знающие люди подскажут, как их отличить?
Грибов не нашлось от слова совсем :( Но нашлось жучков всяких, улиток размером с детскую ладошку, грибоживотное (вот эти розовые шарики вылезают в период размножения, а само грибоживотное сидит внутри пня). И мой второй мешок мусора с одной и той же парковки у дороги. Я там даже детскую куртку нашла О_о
Спасибо, что прочитали! Какие у вас отношения с лесом?
P.S. Баянометр ругался на фото с улитками из прошлого поста про лес, но я не удержалась и добавила его ещё раз :D
P.P.S. Не знаю, подходит ли сообщество грибников для поста о ягодах :) но ничего более подходящего не нашлось.
Несмотря на то, что внешне ягоды черники выглядят спелыми, до конца она еще не созрела. Да и на вкус пока кислит. Но главное, что эта полезная ягода, до конца не созрев, еще не набрала все свои уникальные природные свойства! Надо подождать неделю, а лучше две. Что касается меня, то чернику у нас в Ленинградской области предпочитаю собирать не раньше середины августа.
Черника – это отличный антисептик и природный антибиотик. Полезны у черники не только ягоды, но и листья. Отвар из листьев помогает, в том числе, и при простудных заболеваниях.
Важной особенностью черники является то, что большая часть ее полезных свойств сохраняется при кулинарной обработке! Плоды черники содержат большое количество витаминов (А, В1-В6, В9, К, С), макроэлементов (калий, магний, кальций, натрий, фосфор), микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен), дубильных веществ, сахаров, лимонную, яблочную, скорбиновую кислоты и каротин.
Темный цвет чернике придают антоцианы - природные антиоксиданты, которые способны связывать свободные радикалы и защищают клетки от неблагоприятных воздействий. Это снижает риск образования опухолей. Также антоцианы снижают риск заболеваний сердца, сосудов и глаз.
«Антиоксиданты – это вещества, которые защищают наши клетки от повреждения активными формами кислорода (АФК). Сегодня больше на слуху термин "свободные радикалы", но правильнее использовать объединяющее название – "активные формы кислорода". АФК образуются естественным путем в ходе разных метаболических процессов в организме. Например, при дыхании, активных тренировках или в процессе переваривания пищи. Кроме этого, различные внешние факторы, такие как УФ-излучение, загрязнение воздуха, курение, радиация, алкоголь, некоторые лекарства, тяжелые металлы, тоже запускают выработку активных форм кислорода. Хотя мы часто слышим о вреде свободных радикалов, но благодаря им иммунные клетки уничтожают чужеродные агенты: микроорганизмы, вирусы, опухолевые клетки, токсины. Радикалы участвуют в естественной гибели клеток (апоптозе), в различных воспалительных процессах. К сожалению, часто об этих полезных свойствах забывают. Но, если метаболизм нарушается, и их становится слишком много, возникают проблемы. Начинается процесс окисления и разрушения клеток, внеклеточного матрикса (межклеточного пространства). В дальнейшем это может вызвать различные воспаления, развитие опухолевых процессов, раннее старение.
Учеными установлено, что больше всего антиоксидантов в ягодах, причем и в свежих, и в сушеных. В последних содержание антиоксидантов даже выше. Главные фавориты – шиповник, смородина и черника» (!).
(ссылка на статью об антиоксидантных фунциях черники: https://rg.ru/2021/03/12/vrach-rasskazala-komu-protivopokaza...
Помните: все хорошо В МЕРУ!!! Считается, что за один прием оптимально съедать не больше стакана черники. При большем количестве можно ощутить на себе ее слабительный эффект
Тверская обл., Торжокский район, июль 2022
Сегодня был первый поход с сыном в лес. Сходили продуктивно: нашли улиток, бабочек и чернику. А ещё нашли мусор на месте парковки. Оставался свободный пакетик, и я вспомнила о постах на Пикабу :) Спасибо, благодаря вам мир стал чуточку чище, и в нашей семье появится новая полезная привычка. Здорово будет при каждой такой поездке делать небольшую уборку. Первый шаг уже сделан: буду возить с собой пакетики на такой случай.
Всем доброго времени суток! Вчера весь день посвятила лепке ягод, каждую лепила вручную. Люблю сам процесс лепки малинок. Каждая получается уникальная. Декор приклеен на эпоксидный клей, кружкой и ложкой можно пользоваться. Мыть вручную, можно использовать мягкую губку. Такую посуду нельзя ставить в посудомоечную машину и микроволновую печь. Всем спасибо за внимание!
Всем привет! Давненько я не делала декор посуды с вкусняшками из полимерной глины. И вот сегодня я покажу вам кружечку и ложечку с печеньками, шоколадками и мармеладками из глины. Ягодки полностью слеплены вручную. Корица и бадьян тоже сделаны без использования форм. Декор посажен на эпоксидный клей. Кружкой можно пользоваться, наливать горячие и холодные напитки. Мыть только вручную и не ставить в микроволновую печь. Всем хорошего вечера)
В русском языке названия многих ягод очень просто расшифровываются: «голубика» - голубая ягода, «черника» - черная ягода и так далее. Но русское название «Земляника» происходит от старорусского слова «Земляница», а назвали её так, потому что плоды её висят близко к земле.
Считается, что в этом названии зашифровано и слово «ниц», то есть «низко». Есть и второй вариант объяснения происхождения имени земляники — пока ее собираешь, приходится много раз поклониться земле-матушке.
Материалы: полимерная глина, сухая пастель, матовый и глянцевый лак, уф смола.
Фурнитура: замок-тогл и цепь из хирургической стали
Длина браслета - 17 см
Прекрасного дня!
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689