Ищу рассказ, помогите
Читал рассказ, в котором повествовалась школьная история. Главного героя звали Артур(Турка). В его классе было много хулиганов, он в том числе. Но однажды он заступился за одного парня, и пошел против своих. Потом влюбился в одноклассницу, которую избивали родители(или тетя не помню). Они часто бегали на стадионе. Потом она умерла(суицид вроде бы). Еще немного говорилось об учительнице, ее вроде бы изнасиловали. Больше ничего не помню. пишите в комменты название или ссылку, если знаете
Как я пытался найти джезву в Германии
У этих грёбаных эстетов невозможно найти в магазинах турку. Обычную металлическую турку, которая у нас продаётся на каждом рынке и в каждом хозяйственном. При том, что здесь мне ещё не попадалось каких-то специализированных хозяйственных магазинов, а только сетевые, в которых есть всё от соли до центрифуги.
С одной стороны я начал понимать, из-за чего на каждой платформе метро или электричек стоит кофейная палатка, и каждый второй пассажир первым делом идёт в неё и потом с упоением пьёт кофе в вагоне. Но остальная-то половина, которая пьёт этот кофе из термокружек всех мастей и размеров где-то его готовит...
Отчаявшись я уже хотел было купить себе кофеварку, самую простенькую, у нас такие в спец магазинах по 400 р. продаются. После взгляда на местные цены отчаяние как рукой сняло, и я решил продолжить поиски турки.
Зашёл я в очередной магазин, в котором на этот раз продавалось всё, кроме еды, и добрёл до стенда с чем-то, что, судя по подписям, каким-то образом может использоваться для кофе. Но кроме пресловутых термокружек и кофемолок ничего опознать не смог.
Вот как мне, простому советскому человеку, которому с детства настенные календари, а с юношества интернеты строго-настрого указывали: "Варить кофе только в турке!", - как мне опознать вот это, например:
Чашка и чашка, вроде. Только пластмассовая. Я такую чуть здесь не купил, когда в институт надо было принести что-то, из чего чай пить. И уже не помню, что меня остановило: то ли непомерная цена для пластмассовой кружки, то ли вовремя обнаруженные дырки в дне каждого экземпляра. Ладно, решил я, у женщин свои секреты, мало ли, что с этим можно делать. Омлет через него цедить или крем на торт выливать. А так как ни то, ни другое в обозримом будущем мне не грозило, я перешёл к следующему экземпляру:
Этот пепелац я уже когда-то видел, но так как привык заваривать чай в более консервативных чайниках, то никогда не обращал внимания. Смутило только слово "кофе" в непонятном названии. Как можно использовать чайник для кофе в тот момент я ещё не догадывался.
И последней каплей в обескофеиненную чашу терпения стало это:
Это я просто побоялся брать в руки, считая обычным кофейником, в который заливают уже сваренный (в турке!) кофе. Благо, кофейников всех мастей рядом стояло предостаточно. Только почему-то обособленно от этого творения. И надписи на ценниках были разные. Но кто ж их здесь разберёт, кофейник это или ёмкость для плоскогубцев (которые, кстати, я не могу купить вторую неделю, потому что понятия не имею, как они называются, а во всех близлежащих магазинах из опознаваемых хозяйственных принадлежностей только вантузы и ёлочные гирлянды. Остальное не поддаётся какому-либо описанию).
Бросив попытки понять назначение всех этих предметов, я вернулся домой пить растворимый кофе, грустить и думать о НЁМ (для меня кофе всё ещё ОН). Но чувство обиды на капитализм с его рынком и конкуренцией не давало покоя, и я решил попытаться найти, как же всё-таки можно варить кофе без турки и кофемашины.
Так как названия всего этого я не знал, а мысленные картинки в гугл для поиска загрузить нельзя, то я просто ввёл запрос: "как варить кофе". После пятой страницы с подробным описанием приготовления турки для варки кофе я сменил запрос на "в чём сварить кофе кроме турки".
И тут открылся клондайк. Оказывается, способов заваривания кофе несколько. Даже больше одного. И первый лот в сегодняшнем повествовании относится к "капельному". Эта дырявая чашка оказалась фильтром, который с засыпанным в него кофе ставится на нормальную чашку и заливается горячей водой. Кофе медленно стекает, почти как в бюджетных кофеварках, и в итоге получается напиток.
Второй - это френч-пресс. Правда, когда я узнал это название, легче мне не стало. Он мог бы оказаться и гзыцким взвалзнем, кофе-то в нём варить как? Найденная в последствии инструкция напомнила школьный опыт расборки-сборки автомата Калашникова: столько же движений, непонятных деталей и их нелепых названий. А так как после сборки автомат у меня редко реагировал на нажатие спускового крючка, а порой и саморазбирался обратно, этот вариант заваривания я решил отложить до лучших времён.
Последний же объект - это кофеварка гейзерного типа мока. Это у нас она мока. В магазине же, как сейчас помню, ни одной похожей буквы в ценнике не было. Здесь уже описанный способ приготовления мне понравился, и я решил было побежать снова в магазин и купить вместо турки, чтоб утром наконец-то сделать себе нормальный кофе. Ну, или попытаться. Но потом идти передумал.
А знаете, почему? Потому что у этих грёбаных эстетов этот единственный магазин с кофейными приспособлениями закрывается в 6 вечера. А пока я разобрался, как чем пользоваться, 6 уже давно наступило. И то, я попал в этот магазин только потому, что решил уйти в этот день домой пораньше.
Итог: новые обретённые знания, новые предметы, появившиеся в моей вселенной и обретшие названия и смысл, и ещё один день без кофе.
Как выбрать турку для кофе.
Доброго времени суток всем! Это мой первый пост и я хочу рассказать вам, какая турка лучше всего подойдёт вам для варки кофе. На фото образцы моих турок, итак, пойдём:-) Турка слева, конечно, сделана в Турции, не медная, но покрыта медью и... вообще не подходит для варки хорошего кофе. У неё два минуса, во-первых она сделана из очень тонкой жестянки, во-вторых, у неё очень широкая горловина, из которой весь аромат кофе вылетит "в трубу". В ней лучше всего греть молоко, варить какао, но никак не кофе. Турка справа египетская, сделана из качественной нержавейки, но немного тонковата. Объём 150 мл, что позволяет сделать напиток на двоих. Один большой минус - внешний вид, как-будто её сделал школьник на уроке труда:-) Турка посередине, куплена в Судане, но сделана в Египте в мастерской, то есть ручной работы с клеймом мастера. Самая хорошая из всех, которые были у меня. Горловина узкая, металл средней толщины, слой меди не пожалели:-) Кофе получается отменным! Да, надо уметь его ещё и правильно варить:-) Но об этом в следующих постах! Если будут вопросы, задавайте в комментариях:-)










