Самодельный станок для спусков и заточки ножиков
Точилка для ножей
История началась давно, порядка двух лет назад.
Заморочился изготовлением точилки для ножей, которая позволила бы сформировать на режущей кромке одинаковый угол заточки. Угол заточки естественно должен регулироваться.
Первая версия была напечатана на 3d принтере. Модель найдена на просторах интернета, показывать здесь не буду, дабы не загружать ненужной информацией. Скажу сразу, поработала недолго, качество пластика и печати подвело. По эксплуатации было тоже много вопросов.
Поскольку к тому времени уже увлекся столяркой было решено сделать следующий вариант из дерева.
После длительного изучения интернета, рисования чертежей появилось вот это
И, кстати, до сих пор (уже около года) ей пользуюсь.
Небольшие характеристики:
Дерево – в этой модели ясень, дуб, груша. В общем, всё, что было под рукой. До эстетики особо дела не было.
Шарнир, камни – заказаны на aliexpress.
Болты, гайки, вал 8мм куплены по месту.
Магнит от HDD.
Имеет широкий диапазон регулировки угла заточки.
На этом дело не остановилось. Решил попробовать продвинуть точилки в массы так сказать.
Сегодняшний вариант носит название «Точильщикъ» и выглядит так
Из существенных изменений:
Для всех деревянных узлов используется одна порода дерева, дабы выглядела в одном стиле.
Изменил узел крепления точильных камней – теперь зажимается два камня одновременно.
Магниты куплены на aliexpress, 10х10мм. В монтаже гораздо удобнее, чем от HDD.
Добавлена функция заточки ножниц. Для этого прижимная пластина закрепляется с торца наклонного столика.
Гравировка выполнена лазерным гравером.
Ещё немного фото
И видео
Минимум необходимого оборудования, на мой взгляд, следующий:
Ножовка или электролобзик (лучше циркулярка). Сам пользуюсь циркуляркой, встроенной в стол.
Ручки делаю на самодельном токарном станочке. Когда не было, зажимал заготовку в дрель и обрабатывал наждачным кругом на шлифмашинке. Очень пыльно.
Для установки цилиндрических магнитов достаточно дрели или сверлильного станка. В случае магнита от HDD приходилось место под установку фрезеровать на ЧПУ (есть самодельный в наличии). Подручными средствами как это аккуратно сделать даже не в курсе как. Если только ручной фрезер поможет.
Наждачка разной зернистости.
Состав для защиты дерева. Тут уж кто на что горазд. Я перепробовал многое, льняное масло, минеральное масло, лакобейцы. Пока остановился на самодельном аналоге "датского масла".
На днях решил дополнить наборчик шкатулкой для хранения точильных камней
Всем приятной заточки ножей!
Ножеточка на присоске...
Увидела рекламу данного приспособления по телевизору. Сразу возник вопрос: а зачем?
Зачем нужно такое простое, эргономичное, а самое главное, современное средство, когда есть мужик и так называемый оселок (брусочек такой кремниевый). Несколько лет назад мне казалось, что даже когда изобретут летающие машины, ножи будут точить исключительно мужчины и точить о кремниевый брусок.
Я считаю, что женщине точить ножи с помощью такого современного гаджета -- все равно, что развлекать себя самой -- тоже неплохо, но немного не то.
Мгм..
Так вот. С появлением удобных, значительно упрощающих жизнь средств пропадают "Любимый, наточи ножи, пожалуйста."
"А у нас ножи затупились. Наточишь?"
Эх, было время, когла семья только на этом (ножах, да) и держалась. А иногда наоборот, рушилась. Зависело от того, как скоро муж эти ножи наточит.
Ведь картошку можно убирать комбайном, но студентами всегда веселее.
Заточка без заморочки-2. Про плохие точилки.
Внеплановый пост про плохие точилки.
Вызван комментами: а вот я купил в фикспрайзе точилку за 50 рублей и все ножи острые.
Человек существо разумное, но несовершенное. Не умеет чертить прямые линии.
Не умеет чертить окружность. Не умеет выдерживать одно давление.
В итоге давя ножом на точилку давление всегда будет разное. А раз разное давление значит и количество снимаемого металла разное. Что выходит на кромке после такой заточки
Понятно что подобная заточка служит недолго. Выступы быстро стираются или обламываются
(к вам в пищу кстати). В общем тупится так же быстро как и затачивается.
Есть и второй момент. Архимеда с его рычагами помните?
Вот тут этот рычаг и есть. У основания клинка давление всегда выше чем у острия. Физику то еще ни кто не отменил. А мы помним что чем выше давление тем больше съем металла.
Как итог форма лезвия становится вот такой. Понятно, что сечение Б-Б будет резать плохо.
Точилки подобного типа в целом имеют проблемы заложенные конструктивно.
И такие проблемы и у более дорогих точилок подобного рода. Где вместо дисков например круглые металлокерамические стержни. Просто там это не так явно выражено.
Использование подобных точилок вполне оправдано в условиях например турпохода или иных случаях когда большие точильные системы просто неудобно возить-носить. Но в домашних условиях я бы не рекомендовал постоянно пользоваться ими. Трудности связанные с заточкой начала лезвия и конца лезвия не оправдывают себя. Из-за того что абразив расположен не на одном уровне а по диагонали например. начало у рукояти и острие формируются неправильно. возникает кривизна линии лезвия.
Ну думаю про неправильные точилки хватит)
На днях доберемся и до практических аспектов заточки.
Предыдущая часть: https://pikabu.ru/story/zatochka_bez_zamorochki1_6782468#com...
Жаль, что в доме не наточены ножи
Купил стержневую точилку для ножей. Точит остро, но уж очень нудное дело, трезвому это не осилить.
По пьянке взялся точить ножи, предупредил жену и детей - "Ножи будут ОСТРЫЕ!"
Утром встаю - вся кухня залита кровью. Смотрю на руки - на большом пальце маленький порез. Не понял...
Потом разобрался:
Точил, пробуя пальцем, пока не порезался.
Утром встала дочка. Располосовала ладонь.
Встала другая, разрезала палец.
Потом жена добавила. Порезались сильно.
Сын благоразумно держался подальше от кухни.
Спрашивается - и кому жаль, что в доме не наточены ножи?
(С) ACCA






























