Печенье получается вкусное и мягкое внутри, а снаружи с хрустящей корочкой. Рецепт простой, рекомендую приготовить! Вкус тыквы не чувствуется.
Растительное масло - 60 мл
К тыквенному печенью добавляем сахар, коричневый сахар соль и яйцо, перемешиваем.
Сюда же вливаем растительное масло, перемешиваем лопаткой.
Все сухие ингредиенты (мука, сода, разрыхлитель, ванильный сахар и корица) перемешиваем между собой, а затем добавляем к тыквенной массе, перемешиваем до однородной консистенции.
Должно получится тесто, похожее по консистенции на тесто для оладьев, только чуть-чуть гуще.
Затем в миску насыпаем сахар.
Берем столовую ложку теста и при помощи чайной ложки, тесто обваливаем в сахаре, формуем шарик, кладем на противень (застеленный пергаментом) немного придавливаем его.
Все заготовки щедро посыпаем сахарной пудрой и сразу же отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку 12 минут. Печенье выпекается очень быстро, поэтому смотрите не пересушите.
Печенье готовится просто и быстро, поэтому обязательно приготовьте)