Ох, накину и я на этот бесконечный вентилятор.

1. Окрошка на воде с уксусом и сметаной намного вкуснее, чем эти ваши кефиры и уж тем более квасы. Рецепт простой: в тарелку с окрошкой, залитой водой, добавляешь столовую ложку 9% уксуса, 2 столовых ложки сметаны. Вкусно.

2. Окрошка на молочной сыворотке не менее вкусна. Вместо воды/кваса/кефира заливаем окрошку сывороткой, сметану по вкусу. Освежает в жару и утоляет жажду очень хорошо.

А окрошка на современном квасе - фигня сладко-кислая. А на кефире так вообще как будто очень жидкий салат ешь.

Панамка готова)

Кругом споры про окрошку - на квасе или на кефире. Так вот блядь…

Как вообще можно в здравом уме есть газировку или кисломолочку, перемешанную с салатом? Это же дикий вырвижелудочный пиздец.

Это все равно что взять блять какой нибудь оливье, залить его лимонадом колокольчик или ряженкой и сидеть это хлебать ложкой приговаривая что пиздец вкусно. У меня от одного представления этих мишленовских дегустаций вкусовые сосочки норовят съебаться изо рта нахуй.

Съешьте отдельно вкусный салат и запейте его вкусным квасом или кефиром - это пиздато и органично и адекватно.

Ну или продолжайте хлебать ложкой смесь газировки и вареных овощей с колбасой, приговаривая «ухх бля!».

Пишу анонимно, так как очень боюсь тех, кто любит есть окрошку.

Для меня такого вопроса нет, с детства только квас. Но после свадьбы появился новый вопрос - жена и вся ее семья окрошку делает на квасе и ставит в холодильник эту кастрюлю, я же привык брать тарелку, накладывать туда окрошку и потом заливать квасом. А как у вас, адепты квасной окрошки?

Первое пиво варили и пили шумеры. При этом, по свидетельствам, они этот напиток знали ДО строительства городов. Вывод - правильная окрошка на пиве.

Доп.вывод: т.к. многие овощи не были тогда известны, то правильная окрошка готовится на пиве и без овощей.