Есть виды мёда, которые расслаиваются, чуть чуть, "на малую долю процента", как верно заметил "сын пчеловода". Но то, что на фото, бодяга, однозначно, расслоение около 25%. Смесь натурального меда и сахарного сиропа, причем сироп не успел инвертироваться, именно поэтому и произошло расслоение.
Говно, короче. Как бензин с мочой.
А тот, кто пытается выдать его за мёд, жулик.
И тот, кто пытается оправдать такое фото "расслоением сахаридов", либо жулик, практикующий кормление сахаром, либо обычный дурак. Но первое вернее.
ЗЫ. Тот, кто станет настаивать на том, что на фото натуральный мёд, либо никогда не видел НАТУРАЛЬНОГО мёда, либо искренне считает, что мёд, полученный от кормления пчёл сахаром - натуральный.
Ого, пролетел целый год как ничего не писал про пчел. Стало меньше времени на писанину. А год между тем интересный. Опыт подсказывал, что взяток начнется рано и семьи надо форсировать - давать канди "на голову" в феврале, белковую подкормку после облета в марте (облетелись в Подмосковье рекордно рано 7.03!), развивать в 8ми-рамочниках из ППС и пр. Заказал через посредника плодных маток для отводков и..
Пока ждал маток, поднимал расплод во 2й корпус семьи после 10 мая полетели. Да, впервые профукал целых три роя. Один правда посадил, а два - тю-тю, в том числе с "биканевской" маткой F1 2023 года, от которой и получил F2 - таких же миролюбивых и медоносных... Все прахом в смысле мёда. Да, а рой прошлого года, здорово перезимовал и развился лучше всех в 13ти-рамочнике, принес майского мёда, который впрочем не стал откачивать. И вообще пчела по поведению оказалась похожей на карпатку - заносила в гнездо и матка сеяла везде, где можно! Ну и не зароилась!!! Места в улье было больше).
Матки пришли только 24 мая - к шапошному разбору, но сборные отводки собрал, маток приняли всех и если будет взяток в июле, полагал я, то мёд возьму! Отводки и рои подсиливал от прошлогоднего роя - чтобы не улетела тоже;). И я взял мёд! Дягиль зацвел во второй половине июня, а в начае июля грянула.. липа! Второй год подряд!!! А потом числе после 10 июля холода практически до августа.
Сделал первую качку в конце июля - откачал липу с дягилем - из-за дягиля мёд темнее, но липа берет своим вкусом - гостовских 30% ей достаточно, чтобы быть полноценным мёдом с липы. Ну, а через месяц качнул остальное : дягиль и липа + дудник - мёд вышел еще темнее первой качки.
вот такая она - подмосковная липа с дягилем - под лучами предзакатного июльского солнца!
а это "нос к носу" первая качка (больше липы) и вторая (больше дягиля и дудника)
Первую качку традиционно разобрали (ибо липа!) за пару недель, хотя цену поднял на 20%. Мёда с зимовалой меньше, чем в прошлом году - но валовой сбор больше и пасеку расширил;).
Деревьев насажал в округе весной (в апреле) под будущий медосбор как уже много лет не делал - клены остролистные (почти 5 лет выращивал в огороде из семян), вётлы (эти черенками), даже каштан конский посадил, хотя он и пыльценос;).
Теперь даже не знаю - ждать липы в 2026 году? Дягиль в июне должен быть по-любому! Ну и отводки надо делать на своих свищах - терять по ведру мёда с каждым роем - это не годится! Хотя свой снятый рой отработал неплохо, да еще чужой залетел (традиционно) в пустой улей с сушью, но сильно много мёда не принес, хотя его и подсиливал. В целом пасеку после зимы 2023/2024 восстановил за пару сезонов.
Человек задал вопрос про расслоившийся мед (мёд не наш, куплен не у нас, никакого отношения к нам не имеет 🙂), думаю, многие сталкивались с такой ситуацией. Отвечаю.
Подписывайтесь на наш телеграм (ссылка в шапке профиля) о пчёлах и жизни в деревне
И снова здравствуйте! Видимо Дарья (Про Дарью и комочки в мёде) решила в этом году анонимно оставить отзыв)))
Человек заказал севший мёд (т.е. уже кристаллизованный), получил его и остался недоволен, считая, что мёд из сахара. Но человек не знает, что "мёд" из сахара не кристаллизуется, а остаётся жидким.
Текстом для тех, кому с телефона не видно:
Здравствуйте! Вынужден вас огорчить - если то, что вы употребляли под видом подсолнечного мёда до момента покупки нашего натурального, качественного мёда отличалось по консистенции, вкусу и запаху от того, что вы получили от нас - вы, скорее всего, покупали фальсификат. Что ж, такое бывает нередко. Но есть и хорошие новости - теперь у вас есть эталон мёда на который вы можете равняться при выборе. Так же информирую, что я не перекупщик, а пчеловод. А это значит, что я полностью контролирую весь процесс развития пчелиной семьи и получения меда в течение всего сезона от выставки пчел из зимовника, весеннего развития до откачивания меда и подготовки к зимовке. Если у вас есть сомнения в качестве меда, пожалуйста, обратитесь в ближайшую лабораторию для проведения анализа, представляю, как вы будете удивлены, узнав, что мед 100% натуральный, зрелый, качественный. Если мои слова вас не убедили и вы не намерены проводить анализ меда - оформите заявку на возврат, я ее непременно одобрю, вы получите деньги в полном размере. Хоть продукты питания и не подлежат возврату, но наша главная цель - довольные покупатели, с каждым из которых мы стараемся выстроить доверительные, можно сказать дружеские отношения. Остались вопросы - буду рад ответить на них в переписке или по телефону, который указан на упаковке с медом. С наилучшими пожеланиями, пчеловод Морозов Максим.
В эпоху современных лекарств и аптечных витрин, заполненных яркими упаковками, легко забыть о простых, но невероятно эффективных рецептах наших предков. Один из таких рецептов, тёплое молоко с растопленным сливочным маслом и мёдом, переживает века, передаваясь из поколения в поколение как надёжное средство от кашля, боли в горле и первых признаков простуды.
Но почему этот напиток работает? Как он появился? И почему его до сих пор рекомендуют врачи и бабушки по всему миру? Давайте разберёмся, и заодно научимся готовить его правильно, чтобы максимально раскрыть его целебные свойства.
История рецепта: от древних времен до наших дней
Использование молока, мёда и масла в лечебных целях уходит корнями в глубокую древность. Ещё в Древнем Египте и Индии мёд считался священным продуктом, обладающим целебными свойствами. Его смешивали с молоком и жирами, чтобы смягчить горло и укрепить иммунитет.
В России этот рецепт стал особенно популярен в деревнях, где доступ к врачам был ограничен, а природные средства, единственным спасением. Бабушки знали: если ребёнок или взрослый начинает кашлять, достаточно выпить на ночь стакан тёплого молока с ложкой мёда и кусочком масла, и утром станет легче.
Интересно, что в разных культурах этот напиток видоизменялся: где-то добавляли куркуму, где-то, корицу или имбирь. Но основа оставалась неизменной: молоко, мёд и масло - три компонента, которые в сочетании творят чудеса.
Почему это работает: научное объяснение
Может показаться, что это просто вкусный напиток, но на самом деле каждый его ингредиент выполняет важную функцию:
Молоко - обволакивает слизистую горла, снимая раздражение и уменьшая кашель. Оно богато белками и витаминами, которые поддерживают иммунитет.
Сливочное масло - содержит жиры, которые создают защитную плёнку на горле, предотвращая дальнейшее раздражение. Также оно смягчает сухой кашель.
Мёд - природный антисептик, который борется с бактериями и вирусами, успокаивает воспаление и укрепляет иммунную систему.
Вместе эти компоненты действуют как натуральное противовоспалительное, смягчающее и иммуностимулирующее средство.
Как правильно приготовить целебный напиток
Чтобы рецепт сработал на 100%, важно соблюдать несколько простых правил:
Ингредиенты (на 1 порцию):
1 стакан (200-250 мл) тёплого молока (не кипячёного, чтобы не разрушить полезные свойства мёда)
1 чайная ложка натурального мёда (лучше гречишного или липового)
1 чайная ложка сливочного масла (82% жирности)
Приготовление:
Подогрейте молоко до температуры 50-60°C (оно должно быть тёплым, но не горячим, иначе мёд потеряет свои свойства).
Добавьте в молоко сливочное масло и размешайте, пока оно полностью не растворится.
Влейте мёд и ещё раз хорошо перемешайте.
Выпейте напиток небольшими глотками, желательно перед сном.
Дополнительные советы:
Если кашель сильный, можно добавить щепотку соды, это усилит отхаркивающий эффект.
Для детей можно уменьшить количество мёда до половины чайной ложки.
Не рекомендуется пить напиток при аллергии на мёд или непереносимости лактозы.
Когда и как часто принимать?
Лучше всего пить молоко с маслом и мёдом на ночь - это поможет успокоить кашель и обеспечит спокойный сон. Если простуда только начинается, можно принимать напиток 2-3 раза в день.
Важно: Этот рецепт - не панацея, а вспомогательное средство. Если кашель не проходит дольше недели или сопровождается высокой температурой, обязательно обратитесь к врачу.
Заключение: простое средство с большой силой
В мире, где мы привыкли доверять только таблеткам и микстурам, бабушкин рецепт напоминает нам о силе природы. Тёплое молоко с маслом и мёдом - это не просто вкусный напиток, а настоящая аптека в стакане, проверенная временем.
Попробуйте приготовить его сегодня вечером, и пусть ваше горло согреется, а простуда отступит! А если у вас есть свои секреты борьбы с кашлем, поделитесь ими в комментариях, вместе мы соберём целую коллекцию народных рецептов здоровья.
Понравился рецепт? Ещё больше полезных и вкусных идей - на нашем канале ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ!
Как рассказали хозяева арктического пчелиного хозяйства, мёд они собирают с двух разных пасек: одна расположена вблизи кипрейных полей, вторая - в глухом таёжном лесу.
"Хозяин тайги приходил полакомиться мёдом "Таёжное разнотравье". Мишка огромный! Снёс электроизгородь, съел рамки с мёдом и пергой, перевернул несколько ульев и съел одну пчелиную семью", - рассказали владельцы.
