Удаление глазных стеблей — это практика, применяемая в аквакультуре креветок и ракообразных, при которой у самок удаляют или разрушают один или оба глазных стебля, чтобы стимулировать более быстрое размножение. В глазных стеблях находится X-орган-синусная железа — комплекс, вырабатывающий гормоны, такие как гонад-ингибирующий гормон (ГИГ), которые регулируют развитие яичников. Удаление глазных стеблей снижает уровень этих гормонов, что заставляет креветку быстрее развивать зрелые яичники и метать икру — обычно в течение 3–10 дней, тогда как в естественных условиях размножение может задерживаться или подавляться, особенно в неволе.

Процедура может включать отрезание, раздавливание, прижигание или перевязку глазных стеблей, что вызывает серьёзные проблемы с благополучием животных. Исследования показывают, что после абляции креветки демонстрируют поведение, связанное с болью: подёргивание хвостом, трение повреждённой области и дезориентацию. Это также приводит к гормональному дисбалансу, учащённой линьке, повышенной смертности, а потомство таких креветок может быть более восприимчиво к болезням. Хотя метод увеличивает производство икры, исследования указывают, что неоперированные креветки могут достигать схожей продуктивности при лучших условиях содержания — например, при качественном корме и оптимальной среде.

Критики, включая защитников прав животных, считают эту практику жестокой и неоправданной. В некоторых регионах, например в Европе, она запрещена для органического производства. Ведутся поиски альтернатив, но их высокая стоимость и сложность масштабирования пока препятствуют широкому внедрению.

Стащил с Reddit