Есть ли какое нибудь пособие ,чтобы готовить дома как в "столовой детского сада СССР"? Какие нибудь книги из СССР с простыми рецептами. Мне нужны рецепты на завтрак, обед, ужин. Хочу составить полноценное меню, расписание и готовить пищу дома на неделю.
Спасибо!
В 90х по праздникам на горячее делали "картошку". Сама ее делала в начале нулевых - на пятилитровую кастрюлю кусок свинины небольшими кусочками, проварить час с перцем горошком. Потом до верха чищенной сырой картошки, целиком или крупные на половинки. Подлить воды чтобы скрыло картошку, варить на небольшом огне еще час.
Получалось - мясо распадалось на волокна, картошка тоже была сильно разваренная, все это в густой подливке.
Все сделала так же, пошел третий час варки, мясо плотными кусочками, бульон прозрачный, картошка не распадается.
Разница только в том, что варю на индукционке.
Что не так-то?
Поймали каннибалы группу туристов. Когда спасатели пришли им на помощь, Абрамовича уже вычеркнули из меню.
Поймали каннибалы группу туристов. Когда военные пришли к ним на помощь, в живых оставался только один человек.
- Как вам повезло уцелеть? - спросили у него.
- Я просто попросил не включать меня в меню, - ответил уцелевший.
- Сегодня у нас на ужин будут гости, - сказал людоед жене.
Людоед сидит, хлебает суп, вдруг берёт и бац жене по голове!
- За что?
- Я тебе, дуре, сколько раз говорил - сначала сними носки, потом вари!
