0 просмотренных постов скрыто
О том, как я любовницей оказалась
Дело было давно, с мужем тогда даже знакомы не были. Познакомилась с мужчиной, он был старше (ну нравятся мне старше), сразу как-то завертелось. Сразу говорю, до секса дело не дошло. Было лето, постоянные гулянки, кафешки. Настораживало тогда немного, что домой не приглашал и с друзьями не знакомил, но из-за влюблённости особо не парилась над такими мелочами.
И вот как-то пригласила меня подруга на др в кругу её семьи. Прихожу, а там мой любимый. Оказался мужем крестной моей подруги.
Скандал устраивать не стала, чтоб подруге праздник не портить, но выпила тогда изрядно. Потом рассказала конечно, скандал был, но без моего участия. Как вспомню, тошно становится.
Как я курицу коптил
Предыстория (ну и рецепт):
Пару-тройку месяцев назад решил испробовать рецепт из видеоролика в интернете
Курица горячего копчения дома.
Плюс увиденного способа заключался в том, что не нужна была никакая коптильня!
Только большая кастрюля и одна секция из мантоварки.
Взял охлаждённые бёдрышки и щепу
Засыпал щепу в казан (можно и в большую кастрюлю). Сыпанул щедро на дно соли (она впитывает сок и жир, которые капают с курицы и не даёт им гореть и дымить, придавая подгорелый запах. Дымят пусть опилки)
На дно поставил секцию из мантоварки. Величина кастрюли должна обеспечить вместимость этой штуковины и плотное прилегание крышки
Положил курицу и накрыл крышкой.
Курицу не мариновал, только посолил.
Поджёг газ. Немного подержал на сильном огне, чтоб затлели щепки, потом на средний убавил.
Минут через 20 - 25 после начала копчения почуял запах древесного дыма. Мммм... Лепота!
Убавил газ до минимума.
В общей сложности готовил час или чуть дольше, не помню. Открыл крышку, потыкал, вроде готово.
Достал кусок на пробу
Вкус... списыфисский!
Получилось вкусно!
Дымом бёдра пропитались хорошо, приготовились полностью (без кровинок у костей) и остались довольно сочными.
Результатом остался доволен!
Приятного аппетита тем, кто решится на этот эксперимент! Но...
Теперь ИСТОРИЯ:
Довольный собой ждал возвращения супруги, чтобы угостить вкуснятиной.
Уже с порога что-то пошло не так: -"Что ты сжёг?" поинтересовалась она.
Я похвалился достижениями в кулинарии. Курицу оценила: "пойдёт" (ну это с расстройства, что ей мало досталось, наверное).
Всё её негодование я оценил на следующий день, когда пришёл с работы: дома стоял стойкий запах древесного дыма (накануне, нанюхавшись я его и не сильно чуял).
Ну ничего, даже приятно и не обычно!
Через неделю от этого запаха уже подташнивало (когда только входишь со свежего воздуха, потом опять принюхиваешься). При этом посторонние, заходя в квартиру, находили атмосферу довольно приятной.
Жена меня тихо ненавидела первые 2-3 недели, пока запах не начал слабеть. Да и сам я уже всё осознал и раскаялся.
Через месяц запах почти не ощущался.
Месяца через полтора пропал совсем!
Меня тот интернет-кулинар, чей ролик я посмотрел к этому не подготовил. Поэтому вас, друзья, предупреждаю:
ВКЛЮЧАЙТЕ ВЫТЯЖКУ И ПЛОТНО ЗАКРЫВАЙТЕ ДВЕРЬ В КУХНЮ!!!!
Или коптите вне родных стен!
Всё!
Показать полностью
7
Не новость, а совет
Если вы пользуетесь карточками и ваш банк имеет программу страхования как сбер/втб/альфа и другие, защитите, меньше нервов и деньги сразу, а не как я жди 30дней
Как я познавал окружающий мир
Весна, жара, птички свистят. Я с портфелем и в новеньком костюмчике иду домой со школы. На носу летние каникулы - радости полные штаны, этакий "дембель" из первого класса.
Иду я по тротуару около проезжей части и... вижу, как мне навстречу едет ГАЗик с поливочной системой или как ее там (который дороги от пыли промывает).
Что может прийти на ум лопоухому пиздюку, кроме как в порыве радости встать перед этой чудо-машиной и позволить окатить себя струей животворящей? Вспоминая, какой после этой машины остается блестящий мокрый асфальт, а в воздухе пахнет свежестью альпийских гор, мне эта затея показалась еще более ахуенной!
Перелажу я, значит, через забор, встаю как можно ближе к дороге и с натянутой лыбой жду чуда!
И, конечно, чудо произошло, правда от такого "чуда" я просто ах#*л. Эта струя животворящей влаги оказалась струей из грязи и прочего говна, смачно окатившей весь метр с кепкой моего роста! С того момента у меня было чувство, что "дембельнулся" я из свинарника в соответствующей парадной форме и (отдавая себе должное) с соответствующим умственным развитием...
Потом-то, оттерев последние куски грязи, свисавшие с ушей, до меня дошло, почему у водилы, когда он ко мне подъезжал, была такая довольная харя =)
Иду я по тротуару около проезжей части и... вижу, как мне навстречу едет ГАЗик с поливочной системой или как ее там (который дороги от пыли промывает).
Что может прийти на ум лопоухому пиздюку, кроме как в порыве радости встать перед этой чудо-машиной и позволить окатить себя струей животворящей? Вспоминая, какой после этой машины остается блестящий мокрый асфальт, а в воздухе пахнет свежестью альпийских гор, мне эта затея показалась еще более ахуенной!
Перелажу я, значит, через забор, встаю как можно ближе к дороге и с натянутой лыбой жду чуда!
И, конечно, чудо произошло, правда от такого "чуда" я просто ах#*л. Эта струя животворящей влаги оказалась струей из грязи и прочего говна, смачно окатившей весь метр с кепкой моего роста! С того момента у меня было чувство, что "дембельнулся" я из свинарника в соответствующей парадной форме и (отдавая себе должное) с соответствующим умственным развитием...
Потом-то, оттерев последние куски грязи, свисавшие с ушей, до меня дошло, почему у водилы, когда он ко мне подъезжал, была такая довольная харя =)