Решили мы с напарником попробовать такие же пельмешки сделать. Скажу сразу, получились не такие большие. Взяли свиной фарш, палочки, яйца и пошло поехало. Первую штуку мы недоварили, поэтому решили фарш обжарить.
Готовый фарш входит чуть хуже. И мы боялись, что порвём им яйцо, в связи с чем во второе яйцо запихали чуть меньше начинки
Как видите, результат удручающий. Но мы уже осмелели, и начали фаршировать посильнее
Напарник вспомнил, что было бы неплохо использовать шприц для закачки. Но у нас его, увы, нет. И тут мне пришла в голову другая идея. Мелко перерубить фарш и использовать трубочку. В трубочку набивается фарш, это втыкается в яйцо и палочкой выдавливается. Увы фото именно этого этапа получились кривые
Какие-то яйца мы варили как на видео, а какие-то пашот. Одни до полной готовности, другие как на фото. И на последок. Есть их просто так мне надоело. Поэтому придумал лёгкий завтрак
Резюмируя. Готовить это было интереснее чем есть. Нам был важен процесс и итог, получится ли. Чтоб запихивать фарш вручную нужна сноровка. Уверен, что мадам на видео родительского поста делала это далеко не в первый раз. Для остальных же советую использовать шприц. Ну и сами фаршированные яйца, как блюдо, прям восторга не вызвали. Лучше с чем-то. Всем добра