Я вот почитал, какую х#йню народ пишет и подумал: "А чем я хуже?". Ну со всех сторон - красавчик. Правда очень скромен, но это от воспитания.
Сварил впервые(!) в жизни солянку. Вкусно, но(!) чего то не хватает. Вот в столовках там как-то понаваристее получается и просто не. А у меня вышла так, словно готовую солянку разбавили водой.
Взял я около 0,5 кг говядины (мякоть, косточек не было), залил все это дело 3 литрами воды. Вскипело когда, снял пену. Потом кинул луковицу и поставил на маленький огонь томиться. Часа через 1,5-2 пожарил лук, добавил туда соленые огурцы, пасту томатную. Все это потушил. Потом вынул мясо, закинул все тушёные овощи, проварил минут 20, закинул нарезанное мясо обратно, плюс сосиски мелко покрошенные, салями, маслинки и ещё проварил минут 20. Всё. Посалил, поперчил.
Что я сделал не так? По интернету посмотрел - всё сходится. А вкус, не тот.
