0 просмотренных постов скрыто
Профилактика осенней простуды
Легкие субботние завтраки.
Как быстро время летит
Нашла классный казан на Али и на Яндекс Маркете.
Жареная картошечка с грибами
Ингредиенты:
Картошка - 6-8шт
Грибы - 300г
Лук - 1шт
Растительное масло - 3ст.л
Соль по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Зелень для подачи
Приготовление:
Картошку чистим и нарезаем не слишком толсто. Подержите в холодной воде 10 минут, а затем откиньте в дуршлаг и обмакните бумажным полотенцем чтобы убрать лишнюю влагу.
Разогреваем сковородку с растительным маслом на температуре выше среднего и добавляем картошку. Ждём пока подрумянится (2-3 минуты) и аккуратно переворачиваем. Повторяем так 3 раза, а в это время на другой сковородке обжариваем на растительном масле лук и добавляем к нему крупно порезанные шампиньоны.
Обжариваем до румяной корочки, перекладываем к уже румяной картошке и добавляем измельченный чеснок. Теперь все вместе солим, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности картошку (3-5 минут).
Показать полностью
Холостяцкий ужин
Холостяцкий ужин, не ресторанный, да я и готовить не умею, не учился на ваших этих поваров. Кому - фу жир, я такое не ем, мама лучше готовит, нервным и всяким с расстройствами желудков и прочими расстройствами, не смотреть.
Любимая жаренная картошечка с с любимым летним салатом.
Всем приятного аппетита.
Показать полностью
8
4
Давайте, кто как проводит сегодня воскресенье?!
Поднимаемся в семь. Кормим детей и ферму и мчим в степь за грибами. Благо не далеко пару км. Соседей берём, которым тоже грустно. )) По пути отжимаем у муравьев немного кислоты.
Мы не собираем на год вперёд, на картошку и суп набрали и домой. Попались сморчки и синеножки. Младшего все равно на себе назад пришлось нести.
Оставляем в холодной подсоленной воде на час, дважды потом кипятим по 15 минут, меняя воду и снимая пену.
Попутно готовим ингредиенты на суп и картофель.
Зажарка для супа.
Добываем петрушку и лук. Все растет с прошлого года, новые ещё не сажали.
Обжариваем добычу. До золотистого цвета сморчков.
Половину в суп, остальное в картошку. Суп грибной готов.
Вот и картошечка поспела.
Доклад окончил. Писал для вас, практически онлайн. Т.е. ещё можно ощутить запах. ))
Показать полностью
9