Женщина раз в неделю – по субботам – уезжает куда-то в пригород. У нее обязательно в руках большая сумка, в которой что-то лежит.
Нужно добраться до автовокзала, купить билет и войти в автобус. Дорога занимает минут тридцать, затем пешком по пыльной поселковой улице.
Калитка старая, она скрипит, когда открываешь, ступени крыльца с облезлой краской, дверь чем-то обита, чтобы зимой в дом не попадал холод.
В комнате старушка, ей около девяноста лет. В субботу просыпается рано и начинает прислушиваться: когда скрипнет калитка? Иногда ее охватывает нетерпение, и тогда подходит к окну, приподнимает занавеску, смотрит внимательно.
Женщина ставит тяжелые сумки на лавочку и начинает действовать. На плите варится суп, готовится второе.
После наливает в ведро воду, моет пол и убирает пыль. У бабушки старенькая стиральная машина, но с делом справляется. Правда, приходится полоскать белье руками.
Когда все закончено, приступают к еще одному важному делу – бабушку помыть надо.
Чистая, в белом платочке сидит под образами и говорит: «Господь наградит тебя за твою доброту».
Старушку нельзя назвать немощной, она может разогреть еду и заварить чай, и ухаживать за ней не надо. И запросто сварила бы суп или картошку.
Но есть суббота – радостный светлый праздник, когда сидишь и ждешь скрипа старенькой калитки.
И в доме появится женщина как ангел, как посланник Бога. И дом наполняется звуками жизни.
Женщина занята домашними делами и одновременно занимает бабушку разговорами. Они много чего обсуждают: как раньше жили и как живут сейчас, какова нынешняя молодежь, что можно купить на тысячу рублей и сколько стоит лекарство в аптеке.
Разговор важнее всех супов на свете, можно и потерпеть – все равно с голоду не помрешь. Но приезжает человек, разговаривает с тобой как с человеком, и ты понимаешь, что являешься частичкой общей жизни.
Женщина моет пол или чистит овощи и рассказывает, как на прошлой неделе был сильный ливень, и залило весь двор. А бабушка вспомнила, как оказалась в грозу с маленьким Петенькой на руках: «Я так испугалась, наклонилась над Петенькой – так и несла, думала: пусть лучше меня убьет».
Петенька вырос и уехал в далекие края, сейчас уже сам пенсионер, говорит, что пенсия маленькая – приехать не может. И дочь – бабушкина внучка – денег не дает, и два правнука, которые работать стали, скупятся.
Зато есть не белом свете добрая женщина со светлым лицом, она приезжает в каждую субботу, приносит тяжелые сумки, и начинаются разговоры о том, что раньше жизнь тяжелой была, не то, что сейчас.
И забываешь про старость и болячки. И как про них не забыть, когда калитка скрипнула, когда слышишь шаги, когда открывается дверь и на пороге показывается добро.
Все просто: старушка – бабушка школьной подруги. Нет уже подруги, а бабушка все живет и живет, и пусть будет так, пока калитка скрипит.
А люди думают, что женщина просто так не ездит, наверняка переписала на себя и бабушкин дом, и на вещи глаз положила, и деньги, которые у старушки под подушкой, прикарманила.
Только не так, далеко не так: все-все Петеньке достанется. Помрет бабушка, вот тогда приедут и Петенька, и внуки, и правнуки. Приедут, обязательно приедут, только вот после их отъезда калитка скрипеть перестанет.
А те, которые специальные открытые пирожки из ржаной муки со всякими разными начинками.
Просто катался тут на крайний север европейской части нашей необъятной, и само собой пересекал Карелию. А Карелия - это что? Это леса, форель, морошка и калитки. Вот и решил.
И нет, название с той самой дверью в заборе не связано. Происходит оно от слова "калита" - сумка/кошель. Да, то самое словечко, из-за которого Иван первый свой никнейм получил. Впрочем, не удивлюсь, если этимологически и сумка и заборная дверь родственники.
Блюдо финской, карельской, вепской, ижорской и даже архангелогородской кухни (там вообще весь север России этими калитками помазан). Кстати, в разных регионах форма калиток разная: у карелов - этакие "лодочки", у вепсов - круглые с защипами, у ижорцев, вроде как, вообще квадратные. Но суть одна: тонкое пресное тесто из ржаной муки и несладкие немясные начинки.
Отличная штука, чтобы заесть лохикейтто, граавилохи и прочую водку, периодически громогласно восклицая "Perkele!"
Забавный факт: есть такая фраза Kalittoa kyzyy kaheksoa. Перевести её можно, как "калитка просит восьмёрку", что значит, что для приготовления этих вот пирожков нужно восемь компонентов (причем начинка - это некий общий компонент. Лишь один из восьми, вне зависимости от того, сколько в начинке ингредиентов). Так вот, остальные семь компонентов отличаются от рецепта к рецепту: где-то убирают молоко, но добавляют яйца, где-то пишут, что нужны и ржаная, и пшеничная мука, где-то простоквашу меняют на кефир. В общем, калитка просит какую-то восьмёрку. Где-то, кстати, говорят о восьми компонентах, но используют лишь шесть.
П. Последовательность.
Что понадобится по оборудованию (пишу о минимальном наборе, но я ленивый, ещё планетарником воспользовался, что бездуховно, но удобно):
Рабочая поверхность;
Тара для вымешивания;
Скалка;
Духовка;
Кулинарная кисточка;
Оборудование для приготовления начинки (плита там, кастрюли, миксеры...)
Ингредиенты. Тесто где-то на 50-60 пирожков, каждой начинки, соответственно, на 25-30. Можно их налепить, и частично заморозить, а потом после из морозилке в духовку отправлять.
Тесто:
Простокваша - 600 г;
Ржаная мука (в само тесто) - 700 г;
Соль - 5 г (где-то чайная ложка);
Ржаная мука для вымешивания/раскатывания - до 100 г.
"Болтушка" (обмазка для начинки перед запеканием):
Сметана - 200 г;
Яичные желтки - 4 шт;
Соль - 2 г (хорошая щепотка)
Картофельная начинка:
Картофель чищеный - 1 кг;
Молоко - 250 мл;
Картофельный отвар - 50 мл;
Сливочное масло 50 г;
Яичные белки - 2 шт;
Соль - 5 г.
Начинка из пшена:
Пшенная крупа - 300 г;
Вода - 600 мл;
Молоко - 300 мл;
Яичные белки - 2 шт;
Соль - 5 г.
Ну и ещё граммов 50 сливочного масла понадобится. Для финишной, так сказать, обработки.
Ладно, приступим.
1. Начнём с картофельной начинки (вообще лучше готовить начинки параллельно).
1.1. Очистим картоху.
1.2. Поставим её вариться. Минут на 15-20.
1.3. Из сварившейся картохи сольем весь "бульон", кроме самой малой его части.
1.4. Пробьем картофель миксером (не блендером!)
1.5. Добавим туда горячего молока и сливочного масла.
1.6. И ещё раз пробьем.
1.7. Оставим остывать. Когда более или менее остынет, добавим яичные белки и ещё раз перемешаем.
2. Дальше пшено.
2.1. Промоем его, зальем водой и добавим соль.
2.2. Поставим на плиту на сильный огонь. До закипания.
2.3. Как только закипит, уменьшим огонь почти до минимума, накроем крышкой и оставим минут на 20. До полуготовности, так сказать.
2.4. Добавим молоко, перемешаем, накроем крышкой и оставим ещё на 10 минут.
2.5. Выключим огонь, оставим упревать и остывать.
2.6. Когда более или менее остынет, добавим белки и перемешаем.
3. Дальше тесто.
3.1. К простокваше добавляем соль, немного муки. Ставим перемешиваться. Ну или перемешиваем ложкой или венчиком. Кстати ещё один забавный факт: вепсы и южные карелы считают, что к калиточному тесту нельзя прикасаться металлом. Потому перемешивают деревянными ложками. Я же, несмотря на откровенно финскую рожу, воспользуюсь миксером.
1/2
3.2. Постепенно добавляем муку. Когда понимаем, что средство замешивания не справляется, начинаем вымешивать руками. В целом, нужно, чтобы тесто не липло к рукам. Если, как я, делаем всё в планетарнике, то просто +/- соблюдаем граммовки.
1/3
3.3. Домешиваем тесто. Если до этого планетарили, то руками.
4. Формируем колбаски из теста.
5. Делим колбаски на кусочки где-то по 25 граммов каждый.
6. Формируем из них шарики.
7. На рабочую поверхность муки - на муку шарик.
8. Плющим его.
9. И скалкой раскатываем в овал (я буду делать карельские "лодочки") размером чуть больше средней ладони. Вообще пишут, дескать, раскатывать нужно максимально тонко, но я вот с этим поначалу, похоже перестарался. Прям сверхаккуратные овалы делать не нужно.
10. Повторяем. Эти вот лепешки - основы для калиток называются сканцы. Небольшой совет: если у вас много противней, то можете смело сразу пускать всё тесто на эти сканцы, но если у вас простая духовка с одном противнем, то делайте максимум штук по десять - больше на противень не влезет, а сканцы благополучно друг с другом слипнутся (ржаное тесто оно такое).
11. Ставим греться духовку. До 250°.
12. Собираем калитки.
12.1. берём одинокий сканец.
12.2. На сканец столовую ложку (с горкой) картохи, размазываем её.
12.3. Защипываем "нос" лодочки.
12.4. Защипываем "борта". Без фанатизма. Первые калитки точно будут получаться чудовищными монстрами. Тем они будут и прекрасны.
13. Калитку на противень.
14. Повторяем до заполнения этого противня.
15. Смешиваем "болтушку". Сметана, желтки, соль.
1/2
16. Обмазываем начинку калиток "болтушкой". Стараемся, чтобы "болтушка" эта не протекла. Не критично, но лучше избегать.
Всем доброго времени суток. В 2021 году мне по наследству достался гараж. Так как я в своей жизни тяжелее хрена в руках ничего не держал, то гараж нахрен не нужен был и он просто стоял.
Однако, к зиме 2023 года немного пришло осознание, что надо в этой жизни кроме работы и компьютера еще чем-нибудь заниматься и я начал активно затариваться различным инструментом и учиться им пользоваться. Так появились первые болгарка, сварочный аппарат (ММА+МИГ/МАГ+ТИГ), дрель и прочие вспомогательные инструменты.
Это было предисловие к тому, что я не позиционирую себя как гуру сварщик, слесарь, токарь и тд, а просто самоучка-простачок.
Теперь к сути сего поста – гаражные ворота. Вот как они выглядели:
Фото 1 - Гаражные ворота.
В целом, они вполне устраивали, за исключением того, что зимой перед ними поднимало грунт на 2-3 сантиметра и ворота не открывались. Левую воротину клинило намертво, правая шкрябала по земле, но открывалась.
Можно, наверное, было решить вопрос по-быстрому: уменьшить высоту воротины, выдолбить грунт… Но, так как за зиму 2023-2024 я вроде уже чему-то научился (немного поварил, немного порезал, немного посверлил), возник интерес сделать ворота самому с нуля, с возможностью их утеплить и получить какой-то опыт в этом. Причем, коли я начинаю использовать гараж как мастерскую, то однозначно планировалась калитка в одной из воротин. Прежде чем приступить к такому проекту, я пошел за теорией на ютуб. Остановился на определенном ролике, где была рассказана технология изготовления, которую уже сейчас я готов покритиковать, но об этом позже.
Первым этапом я изучил раму старых ворот: воротины крепились к уголкам, один из которых крепился к шлакоблочной стене, второй был приварен к пластине, что была между соседским и моим гаражом. Уголки сверху соединялись швеллером. Снизу уголки соединялись утопленным в землю швеллером (фото 2). По итогу я решил демонтировать все, кроме нижнего швеллера, к нему я планировал приварить свою новую раму (чтобы набрать высоту порога).
Фото 2 - Нижний швеллер
Снял необходимые размеры. По ширине выбрал наименьший размер и вычел из него еще 2 сантиметра. По высоте ориентировался по трубе, в которой тянутся провода.
После съема всех размеров, начал проектирование ворот (фото 3). Решено было использовать толщину металла 2 мм, как для листов, так и для профилей. Для боков рамы использовал уголок 75х75х5, нижняя перемычка из сваренных между собой труб 60х40х2 и 50х25х2 (то есть новая высота порога составила 40+25=65 миллиметров, над уровнем уже вкопанного швеллера). Верхняя перемычка – труба 60х40х3. Профильную трубу для воротин хотел использовать 40х40х2, но в городе ее не оказалось! Решил рискнуть и взять трубу 50х25х2, как раз широкой полкой под утеплитель 50 мм.
Фото 3 - 3D ворота (лицевая сторона)
Железо привезли и пошла работа. Началось все с того, что мне пришлось наращивать трубы 60х40х3 и 60х40х2, так как заготовки были по 3 метра, а нужно немного длиннее. Делюсь, как наращивал я: сначала стыкуемые трубы я расположил на ровной поверхности (на такой же трубе), притянул струбцинами. Для выравнивания боковин, взял обрезки каких-то труб и стянул их также струбцинами (фото 4).
Фото 4 - Установка труб для удлинения
Поставил прихватки на углах. Дал остыть. Потом, сделал все то же самое на обратной стороне. Затем, проварил середину стыка, но не на всю длину (фото 5).
Фото 5 - Прихватки и короткий шов.
Обратную сторону проварил уже полностью (фото 6). Потом перевернул и закончил короткий шов.
Фото 6 - Полностью проваренный шов с обратной стороны
Аналогично поступил и с боковыми стыками.
Фото 7 - Полностью обваренная труба
После швы зачистил, покрутил, повертел… неидеально, легкий изгиб имеется, но, думаю, для гаражных ворот сойдет 😊.
Фото 8- Наращенная труба (вид сбоку)
Теперь начинается рутинная работа: нарезка профилей для воротин. Подготовил для себя такую шпаргалку (фото 9): внизу нарисовал линию, изображающую суммарную длину всех заготовок, границами обозначил отдельные заготовки, над ними рисовал длины уже готовых деталей, которые нужно нарезать. Где нужна разделка под 45 градусов указывал в самом размере.
Фото 9 - Шпаргалка по заготовкам
После нескольких часов «болгариния», детали были готовы. И я начал с простого – с калитки. Вот тут кстати вскрывается основная проблема в изготовлении таких больших каркасов – это отсутствие ровных поверхностей (делал все на улице, перед гаражом).
На первых этапах меня, конечно, сильно выручила угловая струбцина для сварки под 90 градусов, которую я делал сам и снял даже видеоролик ее изготовления (если будет интересно, поделюсь ссылкой). Помимо четких 90 градусов, струбцина выводит свариваемые поверхности в одну плоскость (на сколько это конечно можно добиться в условиях «наколенного» производства).
Вот, например, калитку я делал следующим образом: детали стягивал угловой струбциной, а для установки в одну плоскость, стягивал дополнительно оранжевыми струбцинами (фото 10). Струбцина угловая позволяет проваривать сразу 3 стыка, кроме внутреннего (вообще я боюсь внутренних стыков, на крайняк ставлю там 1-2 точки или не трогаю вовсе).
Фото 10 - Детали в угловой струбцине
Таким образом собрал всю калитку, уделяя внимания каждому углу в отдельности.
Проверяю точность угла:
Фото 11 - Проверка прямого угла
И еще проверяю на плоскостность правилом:
Фото 12 - Проверка плоскостности
Зачищаю швы и каркас калитки готов.
Отрепетировав схему со струбцинами, взялся за проем ворот:
Фото 13 - Собранный проем
Следующие на очереди стали воротины. Первую воротину сварил по отрепетированной технологии.
Фото 14 - Первая воротина
А вот со второй я совершил первую ошибку. Может, из-за усталости, может, уже из-за лени, но их я решил сварить методом шаблона по первой воротине. А именно, струбцинами и обрезками выровнял торцы и пошел проваривать
Фото 15 - Вторая воротина. Установка по шаблону первой.
По итогу, когда воротина была сварена, уехали некоторые размеры (порядка 5 мм), съехали диагонали (разница 3-4 мм), был потерян угол 90 градусов, что не сказать о воротинах, которые варились с угловой струбциной. Второй ошибкой явилось то, что я решил все так и оставить, и продолжить работу.
Каркасы готовы. На следующий день задача стояла уже сложнее. По технологии ролика с ютуба, подразумевалось:
Расположить раму на ровной поверхности;
Накинуть на нее листы, выставить нахлест листа на раму и прихватить сваркой прямо к рамке + прихватить петли к проему и листам;
Перевернуть проем с листами и петлями также на ровную поверхность и, вкладывая воротины, прихватить их к листам;
Перевернуть эту конструкцию еще раз, проварить петли и уже срезать прихватки листов к проему;
Повторить такую же операцию с калиткой и ворота готовы.
Вот теперь третья ошибка, я расположил раму на земле, не обеспечив под ней ровную поверхность и начал набрасывать на нее сверху листы.
Почему я считаю это за ошибку? Потому что, лежа на неровной поверхности, рама так или иначе деформируется, из-за чего уже страдает геометрия и начинает накапливаться ошибка.
На тот момент я так не рассуждал, поэтому продолжил. Накидывать листы сразу на проем не стал, их начинает сильно выгибать над пропастью. Поэтому, я прикрутил к проему струбцинами воротины, выведя их заподлицо с лицевым торцом проема, исключив прогиб листа.
Фото 16 - Выставление листов по проему с закрепленными под ними воротинами на струбцины
К слову, из-за нестандартных размеров воротин, листы пришлось резать и соединять между собой, а стык закрывать полосой 25х4 (фото 16).
По моему проекту, нахлест листа на раму составлял 5 мм (это чтобы в дальнейшем не наваривать нащельники) – это была четвертая ошибка, если варите все на коленке И ВПЕРВЫЕ, делайте нахлест листа минимум 15 мм! Еще лучше – больше). Почему? Узнаете дальше. 5 мм я взял именно из того видеоролика, не советую.
Кое-как выставив листы с заданным отступами от проема – прихватываю их к основному проему и прихватываю петли. Петли брал обычные (не каплевидные), пластины к ним нарезал из остатков уголка 75х75х5. При установке петель пользовался пластинками 2 мм, для выставления зазора, не забыв предварительно из смазать литолом.
Еще один нюанс, листы нужно было нарезать так, чтобы на левой воротине лист немного «оголял» часть каркаса воротины, а на другой – выступал, чтобы при захлопывании, лист одной воротины налегал на другую. Опять же, делалось это с целью исключить наваривание нащельников.
В тот день уже вечерело, а значит работу нужно было завершать. Помним, что под листами на струбцины взяты воротины и масса конструкции уже порядка 230 кг. Здесь зову на помощь отца. Мы ставим их вертикально, пока отец держал, я снимал воротины. Затем, загрузили ворота в гараж.
На следующий день, первым делом я вырезал из проема с листами окно под калитку и собрал вот такую платформу:
Фото 17 - Платформа + каркас проема с листами
Собственно, мы подкрались к пятой ошибке. Платформа, в форме рельс оказалась маленькой для такой габаритной конструкции, и установка на нее опять же привело к прогибу листов и деформации проема. Но нужно понимать, что у меня в наличии кроме этих труб, более ничего не было, ни кирпичей, ни досок, ни каких-либо других длинных подкладок для увеличения размеров платформы.
Фото 18 - Каркас на платформе
За не имением лучшего, вкладываю воротины в проем и выставляю зазоры дощечками, толщиной в 5 мм. По бокам зазор выставлял 5 мм, снизу и сверху 10 мм.
Фото 19 - Прихваченные воротины к листам
Варю точками, с произвольным шагом (на глаз, фото 19). Также, на фото можете обратить внимание на то, что листы в месте будущей калитки, я дополнительно притянул к воротине струбцинами, так как лист там сильно провисал. Худо бедно полотна к воротинам приварены, с установленными зазорами. Звоню отцу, для очередного переворота воротин.
Фото 20 - Лицевая сторона ворот
Первая эмоция после переворота – радость. Листы с установленным отступом, петли прихвачены и даже зазоры под калитку все в диапазоне 5-7 мм! Срезаю прихватки с листов, проверяю работу петель, все отлично. Обвариваю петли полностью.
На следующий день, по такой же технологии установил и калитку. Прихватил лист с одной стороны, с обратной стороны вставил каркас, выставил зазоры, прихватил к калитке, опять повернул и приварил петли.
Фото 21 - Калитка с выставленными зазорами 5 мм
Тут, как вы видите, я уже врезал замок. В его установке абсолютно ничего сложного, снимаете размеры самого замка, переносите на каркас, вырезаете болгаркой паз и также сверлите отверстия под винты.
И так, ворота сварены, зазоры все выставлены, визуально смотрится неплохо. Везем ворота в первый гараж.
На этом можно было бы и закончить, но нет, впереди нас ждет фатальная ошибка при монтаже.
На монтаж позвал помочь опять же своего папу. Начали с того, что демонтировали правый уголок и верхний швеллер, соединяющий уголки. Левый уголок было решено не трогать, а привариваться прямо к нему. Но так как размер изначально был завязан подлиннее, то пришлось отрезать немного шлакоблочной стены справа.
Фото 22 - Демонтаж
Так как лимит фоток здесь ограничен, то рассказываю на словах, что делали дальше: проем вставили, по уровню выставили боковые стороны и начали монтировать проем сразу намертво, я приварил низ к утопленному швеллеру, левую часть приварил к имеющемуся уголку и пластине, верх приварил к большому швеллеру, который держит потолок и правую часть приварил к скобам, которые торчали из шлакоблочной стены.
После мы накинули на петли воротины, приварили ставни к воротинам, вырезали ответный паз под сувальды замка закрыли иии…
Фото 23 - Установленные ворота изнутри
Фото 24 - Установленные ворота снаружи
Увидели? Поясняю. Левая воротина сильно упала вниз, оголив нахлест сверху, а правую задрало какого-то черта вверх и она оголила нахлест снизу. По зазорам изнутри гаража вы можете это увидеть. Хотя если вспомнить, я выставлял все зазоры, даже ставил прихватки и с прихватками варил петли. Но поставив ворота, все зазоры ушли на три буквы. Поэтому, я ранее советовал, делать нахлест листа на проем минимум миллиметров 15, можно и больше.
Это и была фатальная ошибка - монтировать проем сразу намертво.
Почему получилась такая беда? Как сказали знающие люди – это все из-за деформации проема при установке. Нужно было проем взять на прихватки, накинуть ворота и уже собранную конструкцию регулировать. А мы сразу приварили проем и потом только накинули ворота.
Тем не менее, ворота отлично открываются и закрываются, нигде ничего не заедает. Даже с учетом деформированной геометрии, в необходимых местах зазоры сохранились, правда не предусмотренные проектом. Калитка также отлично работает (она единственная, которая получилась без косяков) по всем ее четырем сторонам, лист выполняет роль нащельников и полностью закрывает проем.
Но, сейчас как на пороховой бочке дожидаюсь зимы и буду смотреть, как поведут себя ворота. Для них сейчас достаточно минимальной деформации, чтобы и правую и левую воротину заклинило к чертям. Надеюсь, через каких-то пару месяцев я здесь отпишусь, что ворота работают, как и летом… И как бы я не старался убегать от нащельников, я их доварил, на левой воротине сверху, на правой снизу. А также добавил нащельник на месте стыка воротин, так как он тоже выглядел некрасиво. По финалу работа выглядит так.
Фото 25 - Финал
Сейчас жду, когда придет краскопульт и буду красить. Потом планирую утеплять: монтажная пена + пеноплэкс 50 мм + зашивка ОСБ.
На этом все, жду от вас ваших комментариев, что следовало бы сделать иначе, лучше, критикуйте, предлагайте, особенно, как еще можно утеплить и пока не покрасил, что может добавить еще? И прежде чем жестко меня засирать, помните, еще в прошлом году я боялся просто смотреть на болгарку 😊. Спасибо за внимание!
Настал момент, когда понял, что калитка в секционные ворота необходима. Позвонил установщикам ворот, на предмет врезки калитки в готовые ворота. Отказываются, практически все. А те, что согласны, цену за все, называют в районе 100 тыс., и не всегда значит, что это ниже. Поковырял я. ру, выяснил, что только комплект на калитку стоит 45 тыс. и выше. С такой ценой глаза загорелись и желание делать калитку усилилось. Когда я понял, что придется врезать калитку самостоятельно, поискал инфу о том, как это делать. Ничего толком не нашлось. Пару видосиков и все. Поэтому делаю такой подробный отчет. Когда я делал мансарду над гаражом, пришлось опустить потолок и подрезать ворота по высоте. Одна секция получилась лишняя. Таким образом ворота облегчил.
За одно, сделал ремонт в гараже, стены покрасил. И ворота пришлось покрасить тоже. Они были коричневые. Не мой цвет.
Нашел контору- торгуют комплектами для установки калитки, а так же можно купить в разнобой, то что необходимо. Т. к. Леруа у нас в городе закрылся, алюминиевый профиль подобрать, особо негде. Да и не сильно хочется мудрить, при условии, что профиль "Ц" или "стульчик" как его называют, есть в продаже. А с ним выглядит все, гораздо культурнее, чем творческий подход. Профиль продается длинной 6.5 м. Исходя из размеров калитки 800Х1800, заказал порезку профиля, что бы проще было пересылать, и оплатил заказ. А это "П" профиль, "Ц" профиль и навесы на секции для ворот в количестве 9 штук. Навешивать калитку буду на навесы для обычных дверей. Выбрал на подшипниках, черного цвета.
Замок врезной у меня был какой то старый. Ручку купил. Нужно еще — кровельный шуруп с головой на 8,6Х25 - 36штук. Сотню заклепок 4.8х10. Оконные саморезы пятьдесят штук на 3.2Х25. Обрезной камень 1мм, пилки для лобзика по металлу, длинной более чем 70 мм, есть такие "для сэндвич панелей". Разметка. Мне пришлось ворота в начале выставить по уровню. Там где предполагается калитка, на этих секциях, прикручиваю навесы. Шесть штук на калитку и три рядом с проемом. От края отступаю 45 мм, что бы "П" профиль стал.
Калитка приподнята на 200 от уровня пола/плитки. Надо жесткость оставить на воротах и от снега поднять. Высота 1750мм. От пола получается 1950. Практически стандартный проем. Перед тем как выпилить проем, надо застопорить ворота, что бы не взмыли вверх после извлечения калитки. Режу и вытаскиваю калитку.
Начинаю зашивать проем в воротах профилем. Первый "П" профиль внизу. Подрезаю край с учетом стыковки со следующими профилями и аккуратно, резиновым молотком, насаживаю его на свое место.
К этому моменту раскладка, где и какой профиль ставить, должна уже быть. Что бы деменции не было — держу в голове. Внизу "П" профиль, что бы ногами не цеплять. С права, где замок, там "П" профиль. Вверху "Ц" и с лева он же. С левой стороны будут петли. В идеале, конечно ставить везде "Ц", на проеме и калитке, кроме нижней части проема и калитки, где петли/навесы. Вот как оба профиля примыкают между собой.
Учитывая, что я был ограничен в выборе длинны (продажа профиля только 6.5. м) пришлось в месте, где замок в проеме ставить "П". Там притвор не двойной получился. Ну, по фото все видно дальше. Нижний профиль не приклепываю, Ставлю вертикальный "Ц" профиль от петель. Каждый раз замеряю от низа стыка обеих профилей, и до точки перелома секции. Режу в размер под 90 градусов.
После того, как закончил левую сторону, ставлю "Ц" профиль на верх проема.
"П" профиль на правую сторону, где замок. Профиль плотно одевается на секции ворот. Пока собираю без заклепок.
Несколько раз прогнал ворота вверх и вниз. Ничего негативного не заметил. Между стыками профилей, зазор можно не делать.
Теперь можно клепать. Сверлом на 4.8 сверлю отверстия. Заклепки ставлю к краю профиля. Стараюсь попасть в места усиления секций. Там где двойной металл.
Пока по две заклепки на профиль. Окончательно заклепаю, когда калитку поставлю. Калитка. Калитку надо обрезать по периметру. По высоте, верхнюю секцию и нижнюю обрезаю на 15мм обе. "Ц" профиль обрезаю под 45 градусов. И ставлю, с помощью резинового молотка на сторону, где замок.
Когда крепил навесы на секции, сразу учел, что обрезать по ширине буду со стороны, где петли. Отступил от края больше, чем с другой стороны. Отрезаю 20мм.
Когда понятен порядок действий, с калиткой уже все идет проще. Ставлю "П" профиль со стороны навесов. Клепаю ближе к краю профиля. Там будет примыкание "Ц" и "П" профиля. Важно, что бы "Ц" профиль своей полкой не лег на заклепку, тогда будет плохой притвор.
Калитка готова.
Углы под 45 град.
Навес к профилю калитки креплю на пару саморезов для начала.
Навешиваю ворота в свой проем.
Вот, кстати, почему заклепки нужно ставить максимально близко к раю профиля.
Вожделенный момент.
Заклепал по периметру проем и калитку. На секции целые по четыре заклепки, на короткие по 3. Нижний профиль проема на 5. Петли на калитке прикрутил на саморезы. Ставлю замок. Из всей этой истории, больше всего мне нравится ручка. Тяжелая, прочная, надежная. Механизм поворота ручки на двух пружинах. Замок от наружной двери с защелкой. Врезается стандартно.
Готово.
Бюджет мероприятия тысяч 17. Два дня не спешной работы.
Осталось доводчик двери установить и датчик включения света изнутри. Это уже опция. Оплатил, уже в пути.
В пост захотелось чего-то сладкого, решила сделать калитки с ягодами и попытаться сделать так, чтобы они не расползались, как обычно. Получилось!
Если кому надо - вот рецепт.
Делаем тесто, сухие ингредиенты складываем в емкость, перемешиваем, можно добавить щепотку соли. В стакане мешаем масло и кипяток и вливаем в сухую смесь - перемешали, скатали комочек и оставили остывать.
Дальше начинка, у меня была клубника, я ее порезала средними кусочками, но можно брать любую ягоду, замороженную надо чуть разморозить. Кидаем ягоды, сахар и крахмал в ковшик, мешаем пока смесь не станет прозрачноватой (изначально из-за крахмала она беловатая).
ну всё, собираем, я раскатывала тонко тесто и делала стаканом кружки, потом эти кружки укладывала в силиконовую форму вот такого типа, на фото мы уже вынимаем готовые, но смысл вы уловили.
Внутрь накладывала начинки по максимуму и отправила в духовку на 185 градусов на 15 минут.
Готово!
Даже если вам этот рецепт не нужен - главное, что теперь он сохранится у меня)))
