Грибы и Сыроежка

Еда нынче развлечение для богатых и обычно я питаюсь чем-то, что не нужно готовить. Четыре дня назад, проходя мимо овощного магазина, я увидела невероятной красоты сыроежки по цене шампиньонов. Слюни потекли по моему бренному телу, как же я давно грезила грибным супом. Ничего не оставалось, пришлось купить.

Счастливая и воодушевлённая, а я часто воодушевлена тем о чем другие не парятся, я шинковала овощи как комбайн. Грибы залила кипятком и ждала пол часа. Сама не помню кто и когда мне это советовал делать.

Суп получился шикарный! Сытая и счастливая я смотрела сериал и разговаривала по телефону.

Через полтора часа мне было уже очень плохо. Меня мутило, голова была такой тяжёлой, что даже на подушке я чувствовала ее вес, моя голова была языком в огромном колоколе и он звенел.

Это было ещё ромашками в поле, через ещё пол часа я словила такой бэдтрип, что подобный пережить ещё раз вряд ли смогу. Первые в моей жизни галлюцинации. Жуть. Я в лесу, пахнет мокрой листвой и хрустят палки под моими ногами, куда-то иду, неспешно.
Через гущу леса меня вырвала неведомая сила. Я летела над землей, над городом. Вот уже знакомый район. Мой дом. Меня кинуло в кровать. Скорая, кто-то вызвал скорую. Но никого в доме не было, я все ещё брежу.
*Тут стоит уточнить, что в любой ситуации где надо и не надо, я всегда отшучиваюсь, защитная реакция такая. В бреду мой мозг браво шутил с медперсоналом*
Я лежу в машине скорой помощи.
- Доктор, я буду в статистике?!
- Какой статистике?!
- По отравлению грибами, конечно! Я должна быть хоть в какой-то статистике, внесите меня!
- В некрологе будете, подходит?!
- Нет, мы не в Америке, некролога не будет. Обреченно сказала я, своему виртуальному спасителю.

Далее домой вернулся мой отчим и спас меня, но уже не в галлюцинации, а в жизни.
Часовые обнимания с фарфоровым другом, регидрон, ещё один час обнимашек, смекта, уголь, энтеросгель, клизма. Я жива и уже неплохо.

У меня все ещё болит поджелудочная и желтые склеры. Вот тебе и супчик.
Не ешьте грибы, воздержитесь.


P.S. Почему мой мозг отшучивался про статистику?! Неделей ранее, я чуть не померла от аллергии на конфету с семечками, мою голову раздуло как воздушный шар, глаза ничего не видели... так, это другая история... и вот тогда умирая, я возмущалась отчиму, что все нормальные люди умирают от коронавируса, а я в час пандемии занимаюсь черт знает чем и даже не буду в статистике по заболеваемости, умру напрасно. Дурацкие шуточки, но в них вся я. Так он хоть не так сильно паниковал. И мне становилось от этого легче.

Всë лето прогуливались по различным лесам Красноярского края. Грибов много, так же как и желающих их собрать. Но не смотря ни на что ни разу не выходили с пустыми руками. Ну а самый привлекательный бонус в том, что живу возле леса, поэтому преград таскать туда мою тушку с завидным постоянством никаких нет.)
На третьем и восьмом фото не знаю, что за грибы, просто сфотографировала, понравились.

Привет Пикабу! Сегодня отец бегал в лес за грибами. То ли толковые грибы не начались, то ли вообще не начнутся. В общем набрал сыроежек, и немного подогнал мне. Сейчас будем делать добрый закусон из них. Фотки мои, батя мой, делал я. Поехали.

Сыроеги примерно вот такие:

Аккуратно чистим их от пленки на шляпке, моем. Получается вот так

Кипятим воду, и бросаем их вариться.

Варить надо минут пять. Потом воду сливаем и пускай остывают

Остыли? Режем кубиками, квадратиками, кружками, как нравиться.

Теперь добавляем усилители вкуса. Это чеснок - мелко рубим или давим, подсолнечное масло - обязательно вонючее, нерафинированое и уксус - его по вкусу. И солим

Перемешиваем и пускай минут 10 постоит - пропитается.

Все готово, наливай!

Технические моменты: грибы нужно чистить тщательно от пленки - иначе будет горчить. Почему сыроежки? На самом деле такое можно делать вообще с чем угодно. Но с сыроежками это получается быстро. Идете вы на пикник в лес, нарвали по пути грибов, и пока все разбивают лагерь - вы уже сделали чумовую закусь. Долго варить не надо - 5 минут действительно достаточно. Уксус нужен самый обычный, а не как у меня. С ним осторожнее - нужна просто легкая кислинка. Вроде бы все. Спасибо за внимание.

И снова здравствуйте.

Сыроежки вот с лета.

Всё еще нравятся мне.