Любою сам выпечку и жареную, и печёную. прочитал пост. Блин, я не знаю, это видимо, какая-то деформация. Для меня приготовление чебуреков (и вообще готовка), это "музыка", "картина", творчество, идеализировать еду не надо, она должна быть к месту и настроению. Я понимаю, примерно, как это будет на вкус, когда готовлю. Например в один раз я добавлю, чуть больше красного перца и душистого и ты их ешь, горячие, а они пышат жаром и пахнут, при этом не жгут рот остротой, а ты ими не можешь насытиться. Другой раз, не используешь фарш, а берёшь мясо подмороженное и кубиками нарезаешь, добавляешь лука, надкусываешь краешек, капаешь соевого соуса. И когда кусаешь чебурек, сок течёт по бороде, а ты в этот момент от вкуса, вкусового оргазма теряешь себя и думаешь: "блять сейчас же на одежду и пол накапаю жиром", и хорошо, что ты в домашнем. Третий раз берешь плавленный сыр, и делаешь чебуреки с сыром, да под пиво... Да это ж кааааааайййййййф... Четвёртый берёшь курицу мелко режешь, добавляешь ложку меда, семена белой горчицы, соль крупную, оборачиваешь в тонкое крутое тесто без яйца, а потом наслаждаешься сладковато-горким вкусом начинки и хрустящего теста, которое готово пропитаться соком. И у меня нет гранулировки. Короче, когда описывал, захлебнулся слюной, прошу считать меня погибшим на фронте вкусной и вредной еды!))) ззыыыыы... Фото чебуреков с рубленной свининой...