В Китае создали инновационную водяную пушку с искусственным интеллектом для береговой охраны в Южно-Китайском море. Она имеет дальность поражения более 100 м и давление более 1,2 МПа, что эквивалентно силе напора струи в 9 тонн на человека.
Разработал умный водомёт Уханьский институт морских электрических силовых установок. Он автоматически идентифицирует цели, регулирует мощность и траекторию струи с помощью камер и датчиков движения.
Используется метод обратной цепочки рассуждений и самообучения для точного поражения целей в сложных условиях. Водяная пушка с ИИ точнее на 35-44% по сравнению с традиционными моделями.
Китай увеличивает инвестиции в разработку водомётов из-за частых столкновений с филиппинскими судами. В 2022 году Китай включил водяные пушки с дальностью более 100 м в список продуктов под экспортным контролем.
Подобные разработки могут представлять интерес и для российских нефтегазовых компаний в качестве недорогого и эффективного средства защиты от пожара и мелких беспилотных летательных аппаратов.
01 • США возвращают санкции против Венесуэлы с середины июля, т.к. недовольны выборами в стране.
02 • Глава парламента Венесуэлы: у меня в руках договор с американцами. Смотрите — мы всё выполнили, а они ничего!
03-А, 03-Б, 03-В • Депутаты США разделили запрос Байдена на военную помощь: Израилю 26 млрд $, Тайваню 8 млрд $ и Украине 61 млрд $. Последней деньги дадут в кредит, половину которого президент может списать в конце года и весь в 2026 году. При этом Пентагон обязан написать конкретные цели, которых украинцы должны добиться.
04 • Глава нижней палаты парламента США: 49 из 61 млрд $ для Украины пойдут на закупку нового оружия для нашей армии. Голосование в субботу.
06 • МИД Германии вызвал нашего посла. Сказал, что немецкая полиция задержала двух человек по подозрению в шпионаже. Их обвиняют в слежке за военными объектами и перемещением техники.
07 • Аргентина подала заявку в НАТО на статус партнёра.
08 • Президент Узбекистана приехал в гости к президенту Таджикистана. Подписали договор о союзе стран.
17 апреля
18:10 Суд Лондона назначил заседание по делу журналиста Ассанжа на 20 мая.
22:30 США: грузинский закон об иноагентах заклеймит организации и СМИ, которые работают на благо граждан.
23:35 Байден: увеличение пошлин на металл не навредит отношениям с Китаем.
23:40 Протесты в Грузии против закона об иноагентах. Два человека в автозаке.
18 апреля
04:40 Президент Польши приехал в гости к Трампу. О чём говорили не уточняется.
04:45 ВМФ: проводим учения в Японском море. Корабли отрабатывают морской бой.
07:20 Тайвань: 18 китайских самолётов и 5 кораблей окружают нас!
09:35 Швеция: ветхие танкеры, которые еле держатся на плаву, вывозят нефть из России. Страны Северной Европы обязаны ввести новые правила судоходства на Балтике из-за угрозы экологии.
10:30 Франция купила наш СПГ на 600 млн € с начала года, +75%, чем годом ранее.
10:35 Иран: мы предупреждали США об атаке на Израиль.
10:50 Китай: мы ответим США на повышение пошлин на металл.
11:45 Буркина-Фасо выгнала троих французских дипломатов за плохое поведение.
Приложения по принципу работы не отличаются от наших доставок еды. Выбираем ресторан, смотрим меню, кидаем в корзинку блюда, заносим адрес, добавляем способ оплаты и заказываем.
美团 Měituán встроен в WeChat, поэтому отдельно приложение можно не скачивать.
Посмотрим, что же стоит попробовать из китайской кухни, которая состоит из 7 вкусов.
甜 tián - сладкий
Добавьте описание
Если говорить о десертах, то в Китае они традиционно не особо сладкие.
Зато любят кисло-сладкий соус, а еще делать сладким всякую закуску - сладкая сушеная рыба, сладкие кольца кальмара, сладкие орешки и т.д.
Вот реально большая проблема что-то подобрать привычное нашему языку из закусок к пиву.
Что из сладкого стоит попробовать.
豆沙包 dòushābāo - булочка с пастой из красных бобов
Пасты там, как правило, чуть-чуть, буквально в самом центре, и она на любителя, зато хлеба много))), можно наесться.
糖葫芦 tánghúlu - фрукты в карамеле на палочке
Вот эта штука вкусная, особенно с клубникой (она самая дорогая). Чаще всё-таки делают из боярышника. Прикольно ещё, когда с орешками.
酸 suān - кислый
Добавьте описание
Данный вкус присущ блюдам с использованием уксуса, цитрусов, а также ферментированных и маринованных овощей.
酸菜鱼 suāncài yú - рыба с пикулями
Приготовленная на пару белая рыба с маринованной китайской капустой.
锅包肉 guōbāoròu - гобаожоу
Жареные кусочки свинины в кляре в кисло-сладком соусе. Здесь нормальные привычные нам куски свинины (не ошметки) и соус реально вкусный.
苦 kǔ - горький
Добавьте описание
Горький вкус в китайской кухне обычно сочетается с другими вкусами, из основных ингридиентов - чеснок, горчичный порошок, бадьян и руккола.
中药 zhōngyào - лекарства китайской медицины
Горький вкус присущ травам, из которых делают лекарства китайской медицины. Многие пожилые китайцы верят, что горечь лечит болезни. В сериалах можно увидеть, как там герои стоически или капризно пьют эти лекарства, а потом заедают чем-нибудь сладким.
辣 là - острый
Добавьте описание
Это наиболее распространенный вкус китайских блюд. Особенно знамениты регионы Сычуань и Хунань. Считается, что острые блюда могут помочь избавиться от внутренней сырости и холода, делая органы пищеварения более здоровыми.
Но как по мне, так непривычные желудки чаще приводят к гастриту, чем к здоровью. Ну и сычуанский перец на любителя - надкусишь и весь рот сразу немеет. В принципе, потом без разницы, что есть - будет всё на один вкус.
四川火锅 Sìchuān huǒguō - сычуанский хого
Это блюдо для тех, кто хочет прочувствовать всю остроту китайской кухни на входе и выходе.
剁椒鱼头 duòjiāo yútóu - рыбья голова в хлопьях красного перца
Это блюдо хунаньской кухни - сочетание насыщенного рыбного вкуса с перцем чили (ну и для тех, кто не против полакомиться рыбными головами).
咸 xián - солёный
Добавьте описание
Несмотря на то, что избыток соли вреден для здоровья, многие китайские блюда весьма солёные.
酱油 jiàngyóu - соевый соус
В основном это происходит от обильного использования соевого соуса во время готовки блюд.
豉油鸡 chǐyóu jī - курятина в соевом соусе или соусе из черных бобов
Это классическое блюдо кантонской кухни - курица обычно режется на кусоки, вкус насыщенный и слегка сладковатый.
香 xiāng - ароматный
Добавьте описание
В Китае"香" (xiāng) означает «приятно пахнущий». Идеальное блюдо должно быть "色香味俱全" (sè xiāng wèi jù quán), что означает «хорошо выглядит, ароматно пахнет, приятное на вкус».
北京烤鸭 - жареная утка по-пекински
У этого блюда интересная подача. Утка нарезается на тонюсенькие кусочки, берется небольшая лепёшка, на нее кладут кусочек утки, нарезанные овощи и соус, заворчивается в мини-лавашек и поедается.
宫保鸡丁 gōngbǎojīdīng - цыплёнок гунбао
Блюдо сычуаньской кухни из мяса цыпленка с арахисом и перцем чили. В некоторых ресторанах это блюдо можно заказывать в менее остром формате. Помимо курицы с арахисом там ещё овощи есть.
臭 chòu - вонючий
Добавьте описание
В Китае есть несколько блюд, которые реально воняют, но вкусные (как утверждают китайцы).
臭豆腐 chòu dòufu - вонючий тофу
Вонючий тофу (или более поэтическое название - ароматичный бобовый сыр) - это блюдо для отважных. Мы как-то с коллегами обсуждали, как описать его запах. Сошлись на том, что это как кого-то выврвало в вонючем туалете. Честно, я не отважилась его попробовать. Хотя слышала, что действительно вкусно.
Бонусом фразы для ресторана
Добавьте описание
这个菜辣吗? Zhè gè cài là ma? - Это блюдо острое?
我不吃… Wǒ bù chī … - Я не ем …
你们的特色菜是什么? Nǐmen de tèsècài shì shénme? - Какое у вас фирменное блюдо?