Индейка ( филе) - 400 гр.
Ананас консервированный - 300 гр.
Перец сладкий - 1 шт.
Имбирь - 50 гр.
Горчица французская, мед,соевый соус, соль, подсолнечное масло, сливочное масло.
1. Нарезать филе индейки на порционные куски, отбить.
2. Мясо посолить, сложить в миску, полить соевым соусом, добавить горчицу, мед, присыпать тертым имбирем. Мариновать 20 минут.
3. Сладкий перец нарезать соломкой и поджарить на подсолнечном масле.
4. Ананасы нарезать мелкими кубиками.
5. На кусочек мяса кладем ананас и перец и закручиваем мясо в рулет.
6. Рулеты жарим на подсолнечном и сливочном масле, 2-3 минуты, до готовности.