Белые перцы
Телеграм - Три мема внутривенно
Посадил перец. Годичное путешествие
Ровно год назад впервые переехали с девушкой из общежитий наших универов в совместно снимаемую квартирку. Вместе с этим началась новая глава жизни, когда вместе засыпаем, вместе просыпаемся, вместе ходим по магазинам, вместе кушаем и т. д. И вот, в один из таких первых совместных дней, моя девушка купила в магазине обычные красные болгарские перцы, уж очень она их любит. Тогда, за ужином, взглянув на семена из одного такого перца, мне почему-то вспомнилось, как в моем детстве мой дедушка подготавливал рассаду для посадки на даче, как замачивал семена в марле, как потом выращивал их в самодельных горшочках из картонных молочных коробок. И, конечно, хоть он это начинал делать чуть ли не в начале февраля, а не в конце апреля, мне захотелось, в основном ради прикола, попробовать сделать то же самое. Так как марли у меня не было, я собрал несколько десятков семян в носок, потерявший пару, намочил его, положил в файлик и отправил греться на батарею. Спустя несколько дней несколько семян проклюнулось.
4 мая
(прошу прощения за фотографии и их отсутствие в некоторые периоды, так как изначально у меня не стояло цели фотографировать весь процесс, и все фотографии делались спорадически)
Из проросших семян я выбрал пять наиболее понравившихся, и посадил их в горшочек из бутылки от газировки. Спустя некоторое время ростки выбрались на поверхность. После этого я выбрал три наиболее здоровых ростка и пересадил каждый в собственный горшочек.
12 июня
Наступило лето, перчики стали активно расти. Примерно во время предыдущей фотографии я пересадил ростки в один большой длинный горшок. На протяжении лета кусты выросли примерно до бедра, но никаких цветочков вплоть до сентября вообще не наблюдалось. Я, конечно, понимал, что начал растить рассаду достаточно поздно для перцев, но в то время я уже начал думать, что скорее всего они так и не зацветут, так как наступает осень.
31 августа
(Дабы сохранить время и силы тех, кто захочет помочь советом, как мне следовало бы делать, скажу: я знаю, что я делаю неправильно, и про то, что посадил их слишком близко, и про то, что стоило прищипывать пасынков, чтобы они не росли вверх слишком сильно, и так далее, и тому подобное. Но у меня не стояло особой цели максимально эффективно их выращивать, а занимался я этим исключительно "по приколу", поэтому было интересно, что из них выйдет, если их не трогать)
И вот, наконец, в сентябре, на кустиках начали появляться цветочки! На тот момент я думал, что выше они уже не вырастут. Как же я ошибался...
22 сентября
Началась осень, света стало мало, и тогда я купил для них фитолампу, и начал подвязывать наклоняющиеся стебли к ней. И вот, начали завязываться первые плоды...
12 октября
Кусты начали обгонять фитолампу, а плодов становилось все больше, и сами они набухали достаточно быстро.
28 октября
Должен сказать, на этой стадии они уже превзошли все мои ожидания, но они и не думали останавливаться... И вот, спустя чуть больше полугода с начала выращивания, перчики начали краснеть.
4 декабря
Примерно в декабре был снят первый урожай из четырёх маленьких красненьких перчиков, но, к сожалению, их фотографий не сохранилось. Могу лишь заверить, что они были миленькие и вкусненькие :) После этого, я предполагал, уже особо ничего не случится и перцы больше не будут плодоносить, но, как я уже говорил, я ошибался, и перцы не переставали расти...
4 февраля
12 февраля
В этот день был собран второй урожай перчиков, что для меня уже было максимально удивительно. Но дальше произошел самый бурный рост и самое бурное плодоношение...
24 февраля
Перец почти достиг потолка...
17 марта
Перец ДОСТИГ потолка! И единомоментно на всех кустах висит около ДЕСЯТКА перчиков!
26 марта
1 апреля
(в руке девушки кажется побольше))
Вчера, 16 марта, был снят и съеден мамы большой на данный момент экземпляр, который сумел вырасти у нас в домашних условиях.
16 марта
В одном кадре аж 5 перчиков!
17 марта
Вот так кусты выглядят сейчас! Верхушка правого куста, достигнув потолка, решила завязать на себе ещё один перчик, что заставило ее со временем прогнуться под собственной тяжестью, из-за чего ее пришлось поддерживать коробкой. Думаю, после вызревания персика на вершине, ее таки нужно будет подрезать...
По размерам листвы можно явно заметить, какая часть стебля росла прошлым летом, а какая - зимой, в отсутствии достаточного освещения. И тем не менее, эти перцы превзошли любые мои ожидания!
На данный момент на новых пасынках продолжают появляться цветочки и завязываться плоды. В общей сумме за все время на этих перцах выросло более 20 перчиков, из которых многие ещё растут на кустах и зреют.
Я очень удивлен, что эти перцы растут уже год, и не собираются погибать. Мой дед на даче всегда выращивал односезонные растения, из-за чего я как-то даже и не думал, что перцы могут жить так долго, пусть даже и в домашних условиях. Но возможно тепличные перцы, которые выращиваются для магазинов, являются многолетними, поэтому так и растут.
И теперь мы, вместе с нашими перечными сожителями, празднуем годовщину новоселья и по совместительству день рождения этих весёлых кустиков, которые не прекращали радовать на протяжении всего года, и, надеюсь, продолжат это делать!
Всем спасибо, кто дочитал этот опус и просмотрел фотографии! Теперь вы знаете, что можно вырастить у себя дома из обычного магазинного болгарского перца!
Сладкие перцы
Здравствуйте. Сегодня я готовила потрясающие сладкие перцы.
Итак, нужно: сладкие перцы - 3-4 штуки; сыр моцарелла в шариках (маленькие или большое шарики-неважно); оливковое масло, 4 зубчика чеснока, 8-10 маслин, трава типа кинзы, перец, соль, хлеб черный.
Режем перцы на полосочки, тушим с зеленью на среднем огне 20 минут до мягкости, добавив оливковое масло. Далее добавляем туда нарезанный чеснок и нарезанные маслины + соль + сбрызнуть половинкой лимона. Минуты две все это тушится. В целом, все.
На тарелку кладем перцы, сыр, солим, перчим , еще немного свежей кинзы и кунжут для красоты. Хлеб обжарить на сковороде или в сэндвичнице, чтобы хрустел.
Алгоритм такой - кусаем хрустящий хлеб, вилкой цепляем перчик с кинзой и потом сыр. Прекрасно!
Рецепт не мой. Я просто люблю фотографировать еду :)
Мои томаты и не только, если вы понимаете о чем я...
Это пост о том, как я в 2022 году, впервые в жизни, решил самостоятельно вырастить овощи и что из этого вышло. Постараюсь так же вспомнить и указать затраты.
Перец ннннада?
Март
2022 год с самого начала не задался.
Как-то вечером на кухне, за чашечкой чая, мы с женой решили - нехер унывать надо сажать. Мне, на тот момент, было неполных 36 годков и огородом напугать меня было сложно. В далеком-далеком детстве, лет до 12 примерно, меня с братом на всё лето отправляли к бабушке в деревню. Но в более старшем возрасте наши дорожки с посадкой картошки и огурцов разошлись, разошлись до 2022 года.
Сажать так сажать, но с чего начать то? Конечно с семян.
Жена давно подписана на одну пензенскую блогершу-огородницу-садоводницу. Садимся в автомобиль и едем в магазин этой блогерши, покупаем: томаты (5 видов), перец (3 вида), баклажаны (2 вида), чаши Петри (штук 5), суспензию хлореллы (0,5л). Семян купили по 1 пакетику. Затраты на всё это примерно 1250 руб.
1) Это не реклама. 2) Это моё лицо когда я узнал сколько стоят блогерские семена.
Дальше всё просто - берешь ватный диск, пропитываешь его хлореллой (какая-то зеленая водичка от которой всё хорошо растёт), кладешь диск в чашу Петри, сверху на диск семена и ждешь .
Потом, когда семена проросли, берешь мешочки для рассады, насыпаешь в них грунт, втыкаешь в грунт ростки, мешочки ставишь рядками в лотки, а лотки ставишь на стеллаж под фитолампы...стоп-стоп-стоп, читать в интернетах мы все умеем, а где это всё взять???
Снова едем в магазин, покупаем грунт, мешочки и лоточки, на обратном пути заезжаем в Леруа Мерлен, там приобретаем фитолампы, лист OSB 2500х1250мм (с повреждениями, так как он дешевле), уголки, саморезы и самые дешевые подставки для стиральных машин (такие прозрачные кругляшки из ПВХ ф60мм, толщиной 5мм). Там же в Леруа режем лист OSB на 4 одинаковые части. Цены точно не помню, расходы в районе 2000-2500 руб.
Заезжаю к тестю и его брату, нахаляву получаю брус и предложение помочь осуществить задуманное. Спасибо Александр Олегович и Виктор Олегович! От помощи не отказываюсь и мы едем ко мне домой, собирать стеллаж!
Стеллаж придумал сам, собрал при поддержке тестя.
Март-Апрель
Мешочки-лоточки. Рассада на стеллаже, она просто стоит и растёт.
Май
Рассада выросла, пора высадить ее в открытый грунт. У меня земли нет, я живу в квартире, но в 10 минутах езды на машине живет тесть и у него земля есть. Договариваюсь с тестем и получаю клочок земли под посадку.
В майские выходные едем смотреть надел. Надел оказался небольшой, нам много и не надо, треугольной формы, тоже переживем, и изначально был похож на свалку, жаль не сделал фото до. Но по заверениям тестя раньше там лежал то ли перегной то ли чернозем, в общем земля в этом месте почти волшебная. Только по приезду ее, земли, почти не видно за сухостоем, металлоломом, осколками стекла, кусками дерева и прочего рода мусором.
Ноги в руки и за дело. Пол-дня и участок расчищен. Часть мусора сжёг, часть рассортировал, может дальше что-то пригодится. Расходов - 0 рублей, только сожжённые калории.
Надел - это участок от трубы слева и до забора справа, начинается примерно где пепелище. Фото 03.05.2022 года.
Осторожно - громко! Тесть и техника приходят на помощь!
Для чего всё это? Для того чтобы сделать грядки. Вот тут то и пригодилось дерево найденное на участке. Качество не очень, часть сгнило, часть весьма тонкое и треснуло, но мне для эксперимента сгодится всё, особенно если это бесплатно.
Лопата, грабли, кувалда, рулетка, саморезы, шуруповёрт и вперёд, солнце ещё высоко!
Чуть позже в тот же день 03.05.2022 года. Длинная грядка имеет размер 1,5х6м, две короткие 1,5х3м.
Еду домой отдыхать и думать что делать дальше. В моей голове картинка будущего огорода уже вырисовывается. Заказываю на вайлдберис капельную систему полива, самую дешевую за 1732 руб.
14.05.2022 появляется возможность продолжить строительство и я его продолжаю.
Гордый строитель грядок, только начал работать и уже заебался, так иногда бывает в жизни. И да - это всё что я успел сделать за тот день 14.05.2022 года. P.S.: олимпийка со школы. P.P.S.: никакого плана, как и опыта, в оных делах не было, импровизация с учётом свои хотелок, пожеланий жены и наличия материала.
Капельная система полива пришла, ещё я купил укрывной материал в Леруа Мерлен на низ и на верх грядок + заказал немного перегноя, и 21.05.2022 года продолжаю работу по созданию грядок. Расходы на данном этапе признаюсь не помню.
Насыпал земли в грядки, сверху накидал тонкий слой перегноя, разровнял, растянул шланги капельной системы полива и примерил укрывной материал. Фото 21.05.2022 года.
Июнь
01.06.2022 года - грядки доделаны, рассада высажена и укрыта, капельная система полива подключена. Капельная система полива у меня получилась очень простая - 3 продольных шланга концами подключил к поперечному, который идет к бочке (на фото голубая справа), в бочку вода поступала по шлангу из дома, а из бочки самотеком к корням растений.
Фото 01.06.2022 года.
Самые сложные для меня этапы пройдены!
Июль
Тепло-хорошо, всё растёт и зеленеет. Моё самое большое переживание о том будет ли работать капельная система полива ушло, система работает - воды хватает. Кусты подвязаны и активно тянутся вверх.
Август
В августе овощи стали созревать и попадать к нам на стол. Всё оказалось очень вкусное.
Сентябрь
01.09.2022 года мы приехали собрать очередную мини-порцию урожая, обобрать перец и выдернуть его кусты, так как они всё.
Отчасти ради таких моментов огород и затевался.
Оказывается сорвать зрелые перцы может даже годовалый ребенок, потому что они очень легко отламываются с куста. И да - помыть не успел, а отобрать уже не реально, остаётся только достать телефон и фотографировать на память.
Томаты. Зеленые тоже спелые, это такой сорт - зелёная тайна личинки.
Итог: вся семья получила много положительный эмоций, микроэлементов и новый опыт, укреплена вера в собственные силы и возможности. А что с урожаем? Томаты: кушали свежими до середины октября, последние остатки собирали когда уже снег порхал, также часть завялили и еще часть порезали кружочками и заморозили. Баклажаны: отлично пошли на закуски и вторые блюда. Перцы: кушали в салатах, часть зафаршировали и заморозили, а еще часть порезали кусочками и тоже заморозили. Фаршированные перцы еще остались. Результат превзошёл мои ожидания!
P.S.: Большое спасибо всем кто читает, подписывается, ставит "+" и поддерживает рублем! Все рубли с этого поста пойдут на дела огородные - семена/рассаду и обновление грядок, за зиму их сильно потрепало. Подумываю о приобретение теплицы, тесть даёт надел).
Вы лучшие! Еще увидимся)
Ты хочешь что-то спросить, повар?
Из группы GeekPriyut
Аллергия на болгарский перец
Имею такую беду. Причём, что обидно, не на весь болгарский перец, а только на... Даже не знаю. Может какой-то сорт или ещё что. Короче. Я могу безболезненно его есть. Но иногда - довольно редко, попадается один от которого мне плохо. По настоящему плохо. Симптомы тяжелого отравления. Корёжит так, не приведи господи. Я так и не смог выяснить на какие именно перцы у меня такая реакция, а проводить над собой эксперименты, сами понимаете, желания нет. Кстати, острый перец ем нормально, и даже люблю его. Реакция именно на болгарский. На днях меня в очередной раз скрючило. И никак мог понять от чего. Ведь перец я не ел. Давно не ем уже. А симптомы очень знакомые. Но потом уже сообразил в чём дело. Готовил мясо и добавил немного копчёной паприки. Я и раньше её использовал, и все было нормально. Я вообще считал, что моя аллергия только на свежий перец. А тут мои старые запасы кончились, и я купил новый пакетик. Как оказалось вытянул свой "счастливый" билет. Теперь и копчёную паприку не буду использовать. Ту что купил выбросил от греха. Искал в интернете, что пишут про аллергию на болгарский перец, но везде пишут, что да, такое бывает. Всему виной Аллерген f263. Но нигде не упоминается о такой избирательности как у меня. Может у кого-то тоже такая фигня?
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!