Змейка⁠⁠

Зачем писать "Плюсую", когда можно просто плюсануть?

если так, то проблема может быть в том, что после нажатия на клавишу, поворот при некоторых условиях осуществляется на клетку позже, то есть если змея движется в положительную сторону по оси X, и во время нажатия клавиши, x=7, изменение положения змеи по оси Y происходит только при x=8.
Или частота опроса нажатия клавиш слишком мала. Или в однопоточном "приложении" процедура разворота исполняется слишком медленно, в следствии чего, в силу немного индусской реализации, опрос на нажатие клавиш происходит после того, как пользователь уже нажал клавишу.
Может из за отсутствия сетки и создается дополнительное ощущение тормознутости, но попробуйте, двигаясь вверх, быстро нажать вправо, потом вниз, поворот вниз будет происходить не всегда, так что отсутствие сетки - не основная проблема. Дело именно в алгоритме реализации.
Почти уверен, если хтмл5 могет сам в абсолютно любой момент времени определять нажатие клавиш и праздновать это событие особым, указанным, программистом, образом, то стоит сделать очередь. То есть, если в очереди нажатия вниз-вправо, но пользователь уже выкинул клавиатуру и не нажимает, поворот вниз и вправо осуществляются сразу, как только это возможно, в идеале - следующий фрейм, но змейка естественно не должна заглатывать сама себя. И вот тут то я понял, что где-то раньше был не прав, змейка, при нажатии вниз-вправо еще находится на клетке, в которой начала разворот и из за того, что не может пойти в себя, последнее действие "вправо" просто пропускает, если ты понимаешь, о чем я. В любом случае, очередь решает. Главное со стеком не спутать xD

Прощай отпуск значит. А на работе спросят:
-Чем в отпуске занимался?
-Змея душил...