Жульен по-домашнему⁠⁠

Данное блюдо отличается от оригинального тем, что это не закуска, а полноценное второе блюдо. Жульен по-домашнему — это сочетание нежности сливок, грибов, курицы, обжаренного картофеля, запеченного под хрустящей сырной корочкой.

После приготовления вы получите: 1400 гр.

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

1. Картофель (300 гр.)

2. Грибы (150 гр.)

3. Куриное филе (500 гр.)

4. Сливки 20 % (350 гр.)

5. Сыр (100 гр.)

6. Соль / Перец

7. Куркума

8. Укроп

Приготовление:

1. Нарезаем картофель полосками. Обжариваем, добавляем соль перец и куркуму.

Куркума нужна чтобы цвет картошки был ярким и аппетитным

2. Обжариваем грибы, выкладываем к картофелю

3. Нарезаем куриное филе полосками, обжариваем. Выкладываем к картофелю.

4. Делаем заправку. Для этого к сливкам добавляем соль, перец, и мелконарезанный укроп. Заливаем соусом.

5. Натираем сыр, выкладываем

6. Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов

Калорийность 163 ккал

Блюдо нежное, простое, сытное, и вкусное.

Порадовало, что курица не получилось сухой.

Жульен идеально подойдет на обед,

чтобы все остались довольны.